第129章 傻眼了
「何峰，中午飯點的時候，隔壁什麼情況？」旁邊的麻辣燙店今天開張，馬涼多少也要問問情況。
人家店名倒是取得不錯，就叫[小紅椒麻辣燙]。
名字里也帶了一個紅字，足以看出何鑒中和郝志興有多不要臉，擺明了是想蹭串串店流量來的。
如果是正常商業競爭，馬涼一點兒都不會放在心上。
怕就怕那兩個賤人又鬧出什麼么蛾子。越是底層的混子，就越是不擇手段，行事毫無底線。
要是出什麼陰招兒，還真得提前防著點。
馬涼甚至都在想，是不是要給店裡安個攝像頭，萬一被對方用點噁心人的手段，也能拍下點證據。
這錢該花也得花，誰讓他得罪小人了呢。
店長何峰很是不屑地回道：「他們動靜倒是鬧挺大，可根本沒幾個客人往店裡去。
同學們到這兒，都是直接奔著咱們【紅唇串串香】來的。」
想想也是，這裡的商業氛圍還沒完全成熟，除了三期四期公寓的學生順路過來，其他公寓的同學們專程跑來都是奔著串串香來的。
既然打算吃串串香，人家特意跑一趟，壓根就不會因為你新店開業而輕易改變主意。
加上【紅唇串串香】都是同品類的產品，而且早已揚名松江大學城，麻辣燙店生意不咋地就可想而知了。
「他們的口味怎麼樣？萬一時間長了，不會搶走串串店的生意？」柳霏霏也跟著擔心起來。
馬涼笑著打趣道：「咋了，你對自己的料汁配方這麼沒信心？」
「怎麼可能，我的料汁調製的那麼美味，再來十個麻辣燙店也不慌。」柳霏霏傲嬌地回道，「麻辣燙畢竟和我們產品類似，就怕時間一長，總會流失一些客戶過去。」
馬涼立刻安撫道：「別慌，做生意可不是說搶了一點點客戶就能繼續下去的。
除非他們在產品和口味上能大幅度超越我們，否則遲早關門。」
房租、食材採購費用、員工工資，這些都是每個月的固定開支，哪怕沒有生意，你一樣要掏出來。
如果只是搶走一部分客戶，根本無法支撐門店經營下去。
兩家店是同品類產品的強競爭關係，和其他餐飲店還不一樣，最後必然會有一家店要倒閉。
而這家倒閉的店，肯定不會是【紅唇串串香】。
「要不，我去買一份回來嘗嘗？」柳霏霏眼珠子一轉，立刻提議道。
一旁的方知榆很有眼力見兒，自告奮勇地說道：「我去買，學姐您坐著就行。」
說完就把工作圍兜一摘，飛快衝了出去。
幾分鐘後，真打包了一份麻辣燙回來，菜式點的真不老少，葷素都有，裝了滿滿一大碗。
方知榆這女生一看就很細心，知道探查敵情要越詳盡越好。
馬涼直接掏出二十塊錢遞了過去，大笑著說道：「來，我給伱報銷。」
「不用，不用！」方知榆連連搖手，拒絕著往後退了退。
來店裡兼職，她可是沒少賺錢。加上獎金的話，一個月下來都夠賺自己近兩個月的生活費了，這讓方知榆十分滿意。
要知道她只是做兼職而已，就能賺上比一般公司全職員工還高的工資，換了誰都會感激老闆的。
所以買一份麻辣燙，又怎麼好意思要馬涼的錢呢。
柳霏霏一把搶過20塊錢，直接塞到了她手裡：「傻不傻，這是為店裡做事，用不著你充大方！」
「我我.」方知榆難為情地拿著錢，很不知所措。
「快收著吧！」馬涼無所謂地說道，「我們還是趕緊嘗嘗，看看隔壁的麻辣燙到底有幾斤幾兩。」
說著就打開了包裝，拿出筷子嘗了一個丸子。
剛嚼兩下就皺起了眉頭，顯然是不滿意。
倒不是人家真做的特別難吃，而是馬涼的味蕾早已經被妖女的獨家料汁配方給養刁了。
所以如今一般口味的麻辣燙，就覺得難以入口。
「我嘗嘗看.」說著柳霏霏也不嫌棄馬涼用過的筷子，直接搶了過來夾了個蟹肉棒大咬一口。
還沒等嚼兩下，直接就吐了出來。
馬涼雖也覺得難吃，但還不至於難吃到要吐出來的程度，無奈問道：「你至於那麼誇張麼？」
「你自己嘗嘗看，他們的食材就不對勁。」說著就把咬了一半的蟹肉棒塞到馬涼嘴邊，一點兒也不在意這種事情只有情侶才能做。
要是江大學姐在場，柳霏霏說不定還會顧忌著點。如今店裡只有她一個人，自然是十分隨意。
馬涼就更不會往心裡去了，一口就咬了上去。
嚼了兩下，果然發現口感很不對。蟹肉棒這玩意兒本來就是深加工食品，這種合成食材，裡面的水很深。
真材實料的蟹肉棒，也不是真用的蟹肉，多數都是魚糜製成的。
而隔壁麻辣燙店的蟹肉棒，估計魚肉含量極低，全都是澱粉、蛋白和各種食品添加劑合成的。
關鍵你還不能說人家假冒偽劣，畢竟這蟹肉棒也是符合食品安全規範的，就是口感和味道實在是難以下咽。
馬涼當然不可能用這種劣質食材，【紅唇串串香】的採購都是他親自負責，全都是真材實料。
什麼東西就怕比較，吃慣了自家店的好東西，立馬就嘗出了差距。
他也不由地罵道：「還真是無商不奸啊！」
其實也不怪何鑒中他們心黑，這年頭多數麻辣燙店和火鍋店選用的都是類似的高性價比食材。
畢竟便宜嘛，食材採購成本壓縮一點，就能多賺點利潤。
要是沒有比較，一般人輕易也不會察覺出來。
「我再嘗嘗其它的」柳霏霏等不及，又嘗了幾樣菜，然後直接就罵道，「奸商，他們就拿這些垃圾糊弄同學們嗎？」
雖不像蟹肉棒那麼明顯，但還是能嘗出和串串店的食材有很大差距。
馬涼也忍不住吐槽道：「自作孽，不可活！他們這麼幹，這是嫌麻辣燙店倒閉的不夠快啊！」
真當【紅唇串串香】的流量那麼好蹭嗎，最起碼先要在食材方面下血本才行啊。然後才輪到大家比拼口味，誰最後勝出由客戶決定。
結果[小紅椒麻辣燙]的口味一般不說，連食材都選得不上檔次，那還怎麼玩。
這下馬涼更加不慌了，哪怕是串串店閉門一禮拜，都不用擔心會被隔壁搶了生意。
事實也果然如他所預料，接下來幾天情況的確如此。
而且隨著一部分學生去麻辣燙店嘗試過後，和串串店的用餐體驗一比較，負面口碑就在各高校的BBS中蔓延開了。
不怕不識貨，就怕貨比貨！
和【紅唇串串香】絕美口味和真材實料一比，原本也算中規中矩的[小紅椒麻辣燙]就成了垃圾。
除了剛開業幾天能有不少學生去嘗個新鮮，隨著負面口碑發酵，就連飯點的時候也沒幾個人願意走進他們的麻辣燙店了。
這天中午正好是飯點，何鑒中帶著兩個小弟又來到了店裡。
一看[小紅椒麻辣燙]就那麼仨瓜倆棗的客人，他們的心裡就堵得慌。
就這還是沒有聽過負面口碑傳播，又不耐煩在串串店排隊的同學們，圖省事才進來的。
反觀隔壁【紅唇串串香】那邊，又開始排起了長隊。
雖然有了會員提前訂餐服務，隊伍不像剛開業時那麼長，不過也足以讓何鑒中三人看傻眼了。
「賤哥，這特麼不對勁啊！」小弟王晶咬牙切齒地說道。
何鑒中名字里有個「鑒」字，自然而然就被狐朋狗友們喊出了「賤哥」這個外號。
這會兒他根本顧不上理會小弟又喊出了他最討厭的外號，看著串串店門口排著的隊伍，眼睛都快要冒出火了。
另一個小弟孫小偉這時想了個歪主意：「賤哥，要不我們在麻辣燙里加點料吧？」
「什麼料？」何鑒中不解地問道。
孫小偉左右看了看，見周圍沒人才小聲回應道：「加點罌粟殼，我看很多熟食店、滷菜店，甚至是火鍋店，都經常用這玩意兒。」
「嘿，你別說真是個好主意，我看行。」另一個小弟王晶也在一旁跟著起鬨道。
何鑒中氣得大罵道：「行你妹，特麼什麼鬼餿主意，用那玩意兒被抓住要坐牢的。」
「賤哥，你看看眼前這架勢，不用的話，咱們這麻辣燙店就等著關門吧。」孫小偉很是委屈地說道。
王晶也跟著勸道：「是啊，賤哥，咱們可虧不起啊！只要偷偷用，不讓人發現不就好了麼。」
何鑒中看了看身後空蕩蕩的麻辣燙店，又看了看隔壁排了老長的隊伍，一咬牙一跺腳，狠狠地說道：「媽的，幹了。
小偉，你去負責搞點貨來，咱們明天就用。」
(本章完)