11點整，黃記酒樓開業接待客人。
當然，如果平時工作日不存在爆滿需要排隊的情況下，你10點半非要進來坐著也不是不可以。
反正不管幾點進來，都要等到11點10分才能點菜下單。
11點08分，提前預定了6號桌的錢中恆一家抵達了他忠實的黃記酒樓。
錢中恆的兒子兒媳依舊是請假過來吃飯的。
兒子依舊有些不滿且不理解。
「爸，為什麼今天中午又非要我和媛媛請假過來吃飯呀。我昨天請假的理由就是你住院了，中午要給你送飯，今天又請，領導問我你的病怎麼還沒有好。明天真的不能讓我再請假了，再請就要被戳穿了。」兒子不滿地發著牢騷。
「我請你吃飯你還不樂意了，你那一個小時才扣多少錢，你知道昨天那一桌飯多少錢嗎？」錢中恆連一個眼神都沒扔給兒子，低頭給秦淮發消息告訴秦淮自己一家已經到了。
兒子不說話了。
「你爸這是有好吃的不忘你們。」老伴白秀娟擔任嘴替，「王叔你們還記得嗎？」
兒子搖頭：「哪個王叔？」
「你爸的老同事，當年還來參加過你的婚禮，好多年沒聯繫了，前段時間突然微信上找你爸要鄭達的微信。」
兒子這才點頭：「哦，知道啊，王叔來姑蘇了？那也沒必要中午請他吃飯呀，晚上請不是一樣的嗎。」
白秀娟有點受不了兒子這奇葩的腦迴路，無語地說：「是你王叔的朋友來姑蘇了，人家請我們吃東西。」
兒子有點理解了：「那也沒必要叫我和媛媛啊，你和爸吃不就行了，把夢夢帶上。」
白秀娟：「..—-你接話怎麼就這麼快？聽我說完！你王叔的朋友就是昨天黃記新來的點心師傅。」
兒子：！！！
王叔居然有這種好朋友！
這一刻兒子只覺得非常的羞愧。
慚愧啊，王叔當年都不遠千里親自來參加他的婚禮，他這麼多年居然沒有跟王叔聯繫，過年沒有去王叔家拜年。
他今年一定高鐵轉飛機去給王叔拜年！
「人家秦師傅有心，說多虧了你爸幫忙介紹鄭達認識他今天才會來黃記交流。人家今天是專門要做不上菜譜的點心給你爸吃的，你爸心裡想著你們才把你們專門叫過來，還在這抱怨，真是白養你到這麼大了。」
「你要是不高興現在就回去上班。」
兒子連忙擠出笑臉：「媽，怎麼會呢？我怎麼可能抱怨呢？我知道你和爸對我最好了，有什麼好東西都第一時間想到我們，今天中午的飯錢我來付，爸的退休金留著下個星期再來吃黃記！」
然後兒子就不說話了，喜滋滋地坐在座位上，興奮地搓搓手。
另一邊，一直蹲在廚房門口看大廳客人的黃安堯也第一時間跑回去，告訴秦淮6號桌的客人已經到了。
秦淮正在刷第3個蘋果面果兒。
他準備做12個蘋果面果兒，錢中恆一家6個，黃安堯3個，黃嘉3個。先把錢中恆一家的6個做好，剩下的6個可以等到1點之後再做，1點之前是上班時間不能放鬆太久，這3個小時的時間裡秦淮還要再做幾批饅頭和燒餅呢。
刷面果兒的時候，秦淮順便還看了一眼錢中恆一家點的菜。
沒點點心，點了三道算招牌菜的熱菜，菜量不大，估計是特意留著胃口吃點心的。
酒樓的客人們下單，廚房裡是能聽到下單的提示音的。
叮的一聲，主要是為了提醒打荷的廚師不要漏單。
同時服務員也會通過對講機提醒。
從11點10分開始，提示音就沒有停過。
秦淮從幫工的走路速度和裝饅頭的頻率大致能看出來，第一批點單的基本上都是饅頭和燒餅。
秦淮一個沒忍住，去外面看了一眼。
好傢夥，跑腿小哥已經在門口坐著了。
這些客人有跑腿是真叫啊。
不過這種情況也沒有持續太久，叮叮叮的聲音從11點10分彈到11點17分就沒有怎麼再彈了。讓秦淮稍稍鬆了一口氣，還好，沒有像昨天那麼誇張。
今天的流水線稍微能看到一點頭。
好事。
秦淮繼續專心刷面果兒11點22分，6個蘋果面果兒圓滿誕生。
如果說一個榭榭如生的蘋果面果兒已經非常引人注目了，那麼6個蘋果面果兒擺一排，廚房裡根本沒有廚師可以不去看它。
每個面果兒都不一樣。
就算廚師能夠做到讓麵團的大小一樣，捏的形狀也差不多，但是在蒸的過程中是很難控制膨脹得完全一樣的，尤其是這種純手工做的還要包餡。
6個並不完全相同的蘋果面果兒放在一個盤裡，乍看上去真的像一盤蘋果果盤。
這個時候要是有不明情況的人進廚房，想吃蘋果，可能真的會過去拿一個想啃一口。
秦淮示意面果兒出餐。
服務員端著面果兒走向6號桌。
很多客人都看到了，但沒有人在乎，最多只是瞟一眼在心裡嘀咕哪桌客人這麼無聊點6個蘋果，也不讓廚房切一下，切成果盤。
黃記的菜單上有蘋果嗎？
算了不重要，先吃饅頭要緊。
錢中恆一家也看到了，也沒在意，兒子還為了彌補自己剛來時的抱怨很俏皮地說了一句：「爸你看，有人來黃記點蘋果耶！」
然後兒子就看到服務員朝自己這桌走來，停在自己面前，上菜。
兒子：？
「美女，這不是我們點的吧？還是你們店今天中午吃飯送蘋果。」兒子有點懵。
「這是秦師傅做的蘋果面果兒，請慢用。」服務員笑著離開。
兒子根本就沒聽懂，不懂面果兒是什麼，用非常清澈的眼神滿是問號的看著盤裡的蘋果，直接伸手去拿。
「什麼面果兒，這不就是苹———·？！」」
兒子驚呆了。
有點不敢相信自己的眼睛，猛地眨了幾下，然後不敢相信自己的手，用力捏了一下。
蘋果面果兒瞬間被捏得變形。
兒子嚇得連忙鬆開手。
沒有人說話，全桌的人都驚呆了。
馬媛第一反應就是掏出手機來拍照，
夢夢更是在愣了幾秒後，非常捧場地誇讚親爸：「爸爸把蘋果捏皺了！
力氣好大！」
馬媛拍完照後，搜索了一下面果兒是什麼，念給全家人聽，錢中恆聽了噴噴稱奇，自己伸手拿起一個放在手裡。
此時此刻的面果兒還是溫的。
「這要不是用手摸摸，誰敢相信這是面做的呀。」錢中恆感嘆道，「我這活了60多年，也算是長見識了。」
錢中恆還在感嘆，兒子已經在吃了。
只見他一口咬下，瞬間瞪大眼睛，眼珠子好像要從眼眶裡蹦出來，高聲驚呼：「爸，這個面果兒是蘋果味的！」
「我的天吶，它吃起來跟蘋果好像啊！」
此話一出，兒子瞬間成為全場焦點，就連剛剛走進黃記的七八個客人和新來的跑腿小哥也朝他看去。
剛進來的客人們是要去2樓包廂的，為首的是一個看起來四、五十歲的中年人，一身大logo衣服，光看行頭就知道非常富裕。
富裕客人站著不動了，有點老花的眼晴死死地盯著錢中恆兒子手上咬了一口的面果兒旁人見他突然一下不動了，拍了拍他：「龔大頭，不是上2樓嗎？怎麼，你今天想坐大堂？」
龔良龔大頭又看了兩秒，沒回答，大怒。
「蘋果面果兒！」
「我就說這個鄭達肯定在騙我，說通了老黃一起騙我！什麼新來的點心師傅，就是他在黃記頂班，我昨天點那麼多點心給他點怕了，生怕我今天也點那麼多。」
「不行，我得給老黃打電話。」
「今天中午高低得給我來兩個蘋果面果兒。」
「這件事沒兩個蘋果面果兒解決不了！」