第173章 月餅
霍予淮:「這兒又不是飯店,而且魏雅性格冷清,你太咋呼了。」
西爾維婭:「確實太鬧騰了。」
不知不覺間圍在身邊的人越來越多,話說下次要是想要聚聚,直接安排到清泉村吧,碧水嘉園那邊她委實不想那麼熱鬧,她還是想過幾天清淨日子。
霍予淮也明白西爾維婭的心思,要說現在身邊這麼多人,基本都是他帶來的。這會兒就特別想念以前就他和魏雅兩人的時候,那安寧自在?
哪裡像現在?
秦馳;「霍哥的怨念真大。」
霍予淮哼了一聲,「我這會兒特別懷念以前,那會兒你們是避之唯恐不及,現在呢?現在恨不得成天待在家裡。」
秦馳:「那是向哥,我可從來都不曾這麼想過。」
邵弘也跟上:「我也不曾這麼想過。」
向磬瞪眼:「過不去了是吧?」
西爾維婭:「過去的事情也沒必要再提。對了,我前兩天看網絡上說月餅還有別的品類,不是只有在烤箱裡烤的,還有種冰皮月餅?」
「去年予淮做了一次,還不錯。」
秦馳嫉妒:「霍哥現在全能了,月餅都會做了。」
霍予淮笑道:「她難得喜歡一樣東西,當然要想辦法滿足。」
方老爺子有些惋惜:「可惜準備的有些突兀,要是讓我放手施展,我可以做出十幾種不同的餡料來。芸豆餡、玉米餡。火腿餡、牛肉餡等等。」
西爾維婭有些意動,主要是這老爺子的手藝她真的挺饞的,是她目前遇到的做飯最好吃的。一看西爾維婭的表情,霍予淮就明了了。
「老先生明天方便去家裡嗎?家裡這些材料都有。」
方老爺子四處看了看:「沒問題,魏小姐那火腿到時候分我一半?」
西爾維婭一口答應:「沒問題,火腿還是錢師傅醃製的,我聽說你特別擅長這方面?今年能不能幫忙醃製兩條火腿?到時候分您一條。」
方老爺子立刻同意:「沒問題,就喜歡魏小姐這麼幹脆爽快。」
邵弘勾唇:「明天我們也過去幫忙?哪能讓霍哥和老先生單獨忙活?」
霍予淮沒好氣:「然後分一些給你們是不是?」
他就知道,這些人都是無利不起早的,有好東西哪裡捨得放過?話說每到周末就往這兒跑,他們不都挺忙的嗎?
秦馳:「還是霍哥懂我們,魏小姐,螃蟹最近能吃了嗎?我想吃螃蟹。」
西爾維婭:「應該差不多吧,你想吃的話你去問長貴叔……」
「魏小姐,今天釣上來一條大魚,我給您送過來了。」門外有道蒼老的聲音,秦馳立馬躥了出去:「長貴叔……」
不到兩分鐘,秦馳就拎著一條大魚去了廚房:「魏小姐,我去看長貴叔撈螃蟹,晚上我們能吃螃蟹嗎?」
西爾維婭無所謂:「可以。」
許青竹有些好奇:「我也想去看撈螃蟹。」
城市裡長大的孩子,哪裡見過這樣的場景?而且蟹塘那兒她是真沒去過,這會兒看什麼都覺得新鮮。
霍予淮:「想去就去吧,如今都包的差不多了,只剩下烤一烤就好了。」
他這話一說,所有人都跑了,莊園裡就剩下他和西爾維婭還有方老爺子三個人。西爾維婭也樂的清淨,只是難免讓霍予淮和方老爺子忙活。
家裡的烤箱很大,基本和甜品店的差不多,一爐可以烤好多個,估摸著兩爐就能夠搞定。
看著月餅漸漸泛黃,西爾維婭忽然想到了什麼似的:「難得在這裡過中秋,月餅出爐後給大家送過去一些吧,這幾年沒少勞煩大家照顧。」
霍予淮:「我知道,我已經算好了數量,下一爐就是給村民們準備的。另外我還訂了中秋的節禮,算算時間也該到了。」
西爾維婭很滿意,別的不說,自從霍予淮跟著她後,她很少為這些事情操心。平時一有節假日,他都會提前給村民們準備好節日福利,什麼事情都悄悄的辦妥了。
看西爾維婭微笑,霍予淮好奇:「想什麼呢?」
西爾維婭不假思索:「想著當初搭了把手,沒想到如今獲利這麼大,回報率也太高了,這真的是一本萬利的大好事。」
霍予淮失笑:「是,我也覺得能夠遇見你,是人生中最大的幸事。」
方老爺子齜牙咧嘴,現在的小年輕都這麼黏糊的嗎?這還有個人呢。
「叮」的一聲,烤箱時間到了,霍予淮拉開烤箱門挨個兒給月餅刷上雞蛋液。現在已經能夠聞到月餅的甜香味了。
方老爺子這會兒也沒閒著:「我看這桂花不錯,我們做個桂花糕吧?這個時節吃這個應景。」
西爾維婭:「老先生會做千層糕嗎?就是馬蹄粉和椰漿一層一層混合起來的那種糕點?」
方老爺子挑眉:「魏小姐想吃?」
「的確有些想吃,」西爾維婭也坦誠:「我自認不好口腹之慾,平時也只追求填飽肚子就行,但是老先生的廚藝確實驚艷到我了。」
「我可太榮幸了!」老爺子樂了:「就說我還是比興旺那小子靠譜吧?有材料的話當然可以做,也不是什麼難事。」
西爾維婭:「材料都在柜子里,老先生您找找?」
若是旁人這麼求方老爺子,他指定不樂意,但是西爾維婭這麼說,他就挺高興的。主要是西爾維婭給他的印象確實是對美食沒多大熱衷,但是人家就好他做的,這麼一想老爺子心裡怪美的。
他得要讓西爾維婭吃的開心了,以後好東西才更容易到手啊。
在方老爺子做點心的時候,霍予淮也在旁邊做起了別的,老爺子好奇:「這是打算做什麼?又是糖又是奶粉的。」
霍予淮:「打算做點軟糖,之前看視頻覺得還不錯。」
老爺子歪歪嘴:「花里胡哨。」
話是如此說,他也湊過去看了一會兒視頻,到了最後乾脆將霍予淮擠到旁邊,自己一個人看的興致勃勃。
霍予淮摸摸鼻子,方老爺子算是他的半個老師,他還不能說什麼。再說了老爺子那麼大年紀了,尊老他還是懂的。
第二爐月餅出爐的時候,霍予淮訂的中秋節禮也到了。超市直接拉來的水果以及月餅禮盒,西爾維婭看了一眼:「沒有購物卡券嗎?」
霍予淮:「我覺得給現金應該更好,超市都在市區,給市區的購物卡券,大家出行也難免有些不便。」
西爾維婭想想也是:「那得要準備紅包吧?」
霍予淮在那堆禮盒中找了找:「我讓他們帶了幾個紅包袋過來,現金也準備好了。」
現在智能機是普及,但是在農村很多老年人還是使用現金居多。所以每次來清泉村,霍予淮都會有意識的多備些現金。
要不西爾維婭怎麼會說他周到呢?因為他確實很會站在別人的角度思考問題。
將紅包和禮盒都準備好,再將自己做的月餅用油紙包裹好,西爾維婭和霍予淮就開著莊園內的小三輪出門了。
坐在這無比接地氣的小三輪上,西爾維婭可沒有任何的落差,反正都是代步工具,小三輪和豪車,在她眼裡沒有任何區別。
回來的時候正好經過蟹塘,老遠就聽到秦馳大呼小叫。
「那個大,那個得要有六兩了吧?看著就肥美!」
「清蒸肯定好吃!」
「油炸也不錯!」
「蟹肉煲也好吃!」
螃蟹還沒到手,這些人就在岸邊商量著怎麼做才好吃。霍予淮將小三輪停在蟹塘邊:「今年螃蟹長勢很好啊,我們晚上帶些回去?」
西爾維婭:「可以,你們都在這兒我也不厚此薄彼,一人十隻螃蟹,就當是我送你們的中秋節禮了。」
秦曄勾唇:「多謝魏小姐,長貴叔,我來幫你?」
池影都要流口水了:「魏雅,晚上我們吃蟹肉煲好不好?上次我和邵弘一起去吃了一份蟹肉煲,若是換成你這兒的食材,那滋味絕了!」
「蟹肉煲?」又是個西爾維婭不曾聽說過的,霍予淮給她解釋了兩句,她當即點頭:「那晚上就吃這個吧,清蒸也不能少。」
今天的晚餐特別豐盛,最中央的就是一個大盆,赫然是堆的冒尖兒的蟹肉煲。除了螃蟹、年糕、雞爪、排骨等硬菜以外,還有土豆、豆角、山芋等素菜。
在蟹肉煲的旁邊就是蒸好的螃蟹,這會兒一人抱著一隻螃蟹,哪裡還顧得上說話?
方老爺子嗦了一口蟹黃:「這螃蟹好,個人認為不比那什麼大閘蟹差。興旺這兔崽子,之前可沒跟我說還有螃蟹。」
西爾維婭:「您老現在知道也不晚,我們吃完晚飯打算回市區,您也一起?」
方老爺子:「當然一起回去了,說好了明天去你家做月餅的。魏小姐,我也有螃蟹禮盒?」
西爾維婭:「當然,已經給您備好了。」
雖然這老爺子和錢師傅的做派差不多,但是誰讓他年紀大呢?西爾維婭也難免會多照顧他幾分。
方老爺子樂的鬍鬚翹翹的:「那感情好,我下午做好的軟糖小霍回去後再冷藏一個晚上,明天早上再切開裹上黃豆面或者糖霜就能夠吃了。回頭你若是喜歡的話,我再給你做其他口味的。」
西爾維婭:「好,老先生的手藝我當然喜歡。」
「小霍……嘿嘿……」秦馳偷笑,走到哪兒都是霍總霍哥的人,如今就被人這麼叫小霍,他覺得挺有意思的。
霍予淮:「老爺子算起來是我半個師父,而且年長我這麼多,叫小霍是情理之中。你說他該稱呼你什麼?小秦還是小馳子?」
秦馳:「小秦是我大哥,老爺子稱呼我小馳子就好。」
方老爺子瞥了他一眼:「你也是個促狹的,還挺有意思。」
秦馳嘿嘿直笑:「我就當老爺子是在誇我了,上次您做的佛跳牆,我爸和我爺爺差點都打起來了,尤其是我爺爺,他都沒想到還能再吃到您做的菜。」
向磬:「我爺爺也是,想要吃到您老人家做的菜著實太難了。」
方老爺子:「也是機緣巧合罷了,我現在是隨便給人做飯的人?食材不夠好也吸引不到我,不過若是在魏小姐這兒,讓我做一輩子的飯我也願意。」
西爾維婭勾唇:「那我有些不好意思,讓老先生給我做飯總覺得怠慢了您。」
讓一個快要八十的老爺子給自己做飯,西爾維婭是真不好意思,有種壓榨老人的感覺。不如讓霍予淮跟著老爺子後面學幾手,如此也是兩全其美。
方老爺子笑笑也不再多說,他是真覺得西爾維婭這兒挺好,別的不說,養老是絕對的好去處。不過不能給西爾維婭做飯,他也可以選擇住到清泉村不是?反正好東西他都能夠買到。
今天寵物們也有口福了,別看方老爺子年紀大了,但是做事的確麻利,在忙著做月餅做點心和準備晚飯的時候,居然還得空給金子它們加餐。
同樣都是燉的大骨,反正經過老爺子的手就格外不一樣。這會兒煤球前爪就抱著只大骨頭,歪著頭在哪兒啃,看著憨萌憨萌的。
一邊享受著美食也沒耽誤秦馳八卦,他的眼神在金子的肚子上掃了掃:「魏小姐,大山都來家裡好幾個月了,金子這也沒動靜?」
西爾維婭:「著急什麼?你還想養狗?大山的崽尚隊已經提前預定了一個,也不知道最後有幾隻奶狗。」
秦馳懨懨的:「我也想養狗,你看大山那麼威武神俊,它的崽肯定不差,看看煤球就知道了。都怪我大哥,現在小虎徹底是我大哥的了。」
秦曄斂眉:「那你天天去遛狗?」
秦馳敬謝不敏:「那還是算了,它在你面前乖的像只家貓,一到我這兒就是各種調皮搗蛋。真的是它在前面跑我在後面追,偏偏怎麼都追不上,每次遛它我半條命都快沒有了。」
秦曄:「那你還琢磨著養狗?」
秦馳:「這不是想著或許小虎是個例嗎?或許養個別的狗就不是這樣?」
霍予淮:「我看不一定,你看煤球不也總是欺負你嗎?」
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(本章完)