第190章 廚藝

  江無涯作為身家千億的土豪大老闆,各種珍饈美味都吃過。

  自從他接受了真龍碎玉的傳承,不僅武力值有了飛躍式的提升,對其他行業也有更深刻的領悟。

  比如。

  銀針醫術可以當做暗器擊殺敵人,也可以當做醫療器材治病救人。

  真龍氣息可以凝聚在皮膚表面進行防護,也可以輸入其他人體內對經絡和內臟器官的健康狀況進行調整。

  江無涯只是稍微思索腦海中的刀法和劍術,就能推算出合理的烹飪方法。

  這就叫觸類旁通。

  「這位女士提出的要求很高,我們只能盡力而為了。」

  「刺身的烹飪過程幾乎為零,完全在刀法和料汁調配兩個環節體現出不同口感。」

  「冰鎮冷刀切割錦繡龍蝦,對於柔軟的肉瓣能起到定型作用,還可以鎖定裡面的水分。」

  「淬火熱刀切割海黃魚,表面會略微帶點焦熟的味道。」

  「浸泡鹽水的手術刀最適合細微操作,完全可以在青頭鮑魚上面雕花。」

  「口感的細微變化只有美食達人能體會出來,當然也難不倒你們了。」

  「妙哉。」

  「果然妙哉。」

  老者捋著鬍子開懷大笑。

  對於江無涯提出的烹飪手段非常感興趣。

  每個酒樓飯店都有自己的拿手絕活,當做商業機密絕不傳外人。

  江無涯隨口就介紹出來,胸襟氣度真是讓人欽佩不已。

  殊不知。

  他只是用這種方法提醒後廚,不要被離奇古怪的要求亂了方寸。

  如果廚師束手無策,就按照剛才介紹的方法去操作吧。

  由於年齡差不多,妙齡少女也打開話匣子。

  通過交談得知。

  他們是藍嶁市赫赫有名的孫家。

  老者名叫孫震遠。

  按照族譜網上查,是前朝鎮守海關將領的直系血脈後人。

  當初他的先祖帶領數萬精兵強將駐紮在此,防禦倭寇入侵騷擾。

  久而久之就形成了海邊的孫家村。

  憑藉威望和影響力,他們家族世世代代都擔任著村長職務。

  獨生子孫勝,為了保證個體漁民利益,不被捕撈公司打壓產品價格,聯合十里八鄉多個村子成立了漁業聯合協會。

  但這只是非官方組織,他們在海產品供應方面有著非常強大的影響力。

  寶貝孫女孫朵朵自從海外留學歸來就變成了無業游民,吃喝玩樂是主要生活內容,對任何工作都提不起興趣。

  「在這裡做買賣的人都要跟漁業聯合協會打交道。」

  「才能遇見孫會長的家人,也是我的榮幸。」

  「別文縐縐的了,坐下來邊吃邊聊吧。」

  孫朵朵指了指身邊的空椅子,顯得極其豪邁。

  江無涯心中石頭總算落地。

  由於孫家強大的背景,他們不可能使用下三濫的手段對棕櫚葉大酒店搗亂。

  那批小混混幕後指使者肯定另有其人。

  談笑風生之間,一道道菜餚也端了上來。

  孫朵朵眼光很挑剔,對於盤中造型勉強算是過關。

  索性味道還不錯,沒有出現千篇一律的情況。

  就在她吃了幾口海皇魚的生魚片之後,臉色立刻變得不對勁。

  「咳咳咳。」

  「咳咳咳。」

  「中毒或者過敏,反應速度太快了。」

  手指顫抖,連筷子都握不住了。

  手臂皮膚表面酥麻,像是有電流一陣一陣掠過。

  勉強說了兩句,麻痹效果讓孫朵朵的舌頭都不好使了。

  保鏢立刻圍了過來,一邊採取急救措施一邊聯繫醫院,要爭分奪秒去救人。

  江無涯神色鎮定地說道:「都不要慌,我就是醫生。」

  他替孫朵朵診脈,發現毒素正在沿著神經線亂竄,果然來勢洶洶。

  「你們的飯菜有問題,要鬧出人命了。」

  「如果朵朵有三長兩短,所有人都要吃不了兜著走。」

  「老爺子先消消火。」

  「救護車到來之前,所有症狀都會被搞定。」

  幾根銀針分別刺入胃俞穴,中脘穴,水分穴,內關穴。

  真龍氣息漩渦倒轉,拼命吸收從胃部釋放的毒素凝結於銀針表面。

  從藍環章魚毒素髮作到江無涯施展治療手段,中間只隔了半分鐘而已。

  有毒食材還沒來得及充分消化,就被克制了。

  當身上的異樣感覺如同潮水般褪去,整個過程就像是做了一場夢。

  孫朵朵活動了一下四肢和手指,總算從震驚中恢復過來了。

  保鏢依舊憤怒無比,圍繞在姜無涯身邊怒斥道:「必須給孫家做出合理的解釋,要不然棕櫚葉大酒店就別想再開下去了。」

  「不管你醫術怎樣,大小姐性命確實受到了威脅。」

  說著。

  他就要撥打安全聯署電話,讓官方部門介入調查。

  江無涯表情充滿歉意,心中感到一陣陣後怕。

  如果自己今天沒有待在大酒店,真的會出現人命案件。

  沒有證據也要找合適藉口,把眼前這些人敷衍過去。

  「很抱歉,讓你們受到驚嚇了。」

  「新店開業總是有同行過來暗中搗亂,想要把這樁買賣徹底搞垮。」

  「我們還沒來得及做好內部管理工作就出亂子了,可能是有人跑到後廚暗中做了手腳。」

  江無涯腦海中充滿了問號。

  那天的小混混到底是什麼人,跟投毒案件或許有直接關聯。

  孫朵朵很明事理。

  擺了擺手,讓身邊人稍安勿躁。

  她用筷子輕輕撥弄食材,仔細檢查情況。

  最後。

  在蘸料碟中發現了藍色絢爛光澤的碎肉塊。

  食材和調料要嚴格分開,是最基本操作,反常之處必定是可疑之處。

  碎肉只有花椒粒大小,也逃不出孫朵朵法眼,很快就能確定具體品種了。

  「這是藍環章魚身上的肉塊,江老闆應該能認出來吧。」

  「確實如此。」

  「就連高溫都無法完全分解毒素,更別說做成刺身食材了。」

  「後廚和後勤部門都有問題,也不知道是什麼人如此心狠手辣。」

  江無涯再次致歉,還讓大堂經理掛出了閉店休息的牌子。

  把事情搞清楚才能繼續營業,最怕在團隊中已經出現了心懷叵測之人。

  「這件事情可以不追究,就當是賣個面子,當交個朋友。」

  「多謝孫大小姐體諒。」