本來算著時間，護國公主很快就會到的，結果五天過去了，依舊沒看到。
期間葉婧雪倒是來了好幾次，她也是很擔心，就派人去往京城的方向去迎。
雖然沒有得到嬸嬸的確認，葉婧雪已經完全把小玥兒當外甥女看待了，隔三差五就帶小玥兒和小雲毅到她那莊子上玩兒。
那莊子上有池塘，可以釣魚摸蝦，還養了幾匹小馬，兩個孩子也很樂意去。
這一日，葉婧雪又來把孩子們接走了，蘇晚晚去了作坊。
作坊已經開工整整一個月了，今日是發工資的好日子，她當然得先去財務部幫忙核算一下。
沈淵真的找了一個會算帳的帳房先生，是直接買的，男人姓張，有三十多歲，是個命苦的。
張師傅是從北部旱災嚴重的縣城來的，家裡的人都死了，他逃難到通許縣，一個人也不想再回去，就想著找個帳房做做。
誰知道找了很多日子，帳房這活計大多都是親戚做的，要不就是家裡有人的，那些東家才放心。
他孤苦一人，沒人放心用他，除非簽訂賣身契。
張叔看起來很敦厚，又做過帳房有經驗，來之後看了她做的帳本，很容易便能看懂，這幾日還用這個時代固有的模式重新記錄了一遍，以便官府來查帳。
蘇晚晚今日來教他們的是兩張表格。
等把他們教會，沈豐收就負責按照她教的借貸法入帳，張叔就按照這個時代的方法入帳。
兩套帳，可以雙方比對，也不容易出錯。
她以後就月底看利潤表和負債表就行。
表格她都已經畫好了，根據帳本，她很快就填上了數字。
張叔對這些阿拉伯數字還不太熟悉，看起來很吃力，但是沈豐收很熟了，默默記下哪個空格都填什麼數字。
這利潤表一目了然，就能看到這月的收入和成本，以及最後的利潤，甚至還有需要交的稅。
作坊雖然開在村里，當然也是要交稅的，古代的稅收並不低，但是好在稅目簡單。
不像現代，主要稅種就五大類，什麼流轉稅、所得稅、行為稅之類的，每個稅種下面又是一堆稅目，每個稅目不同行業，也有不同規定，只稅務這一項，就得找個專業人才才能搞定。
而這裡，稅率雖然也不低，但是可沒分那麼多，就交一個商稅。
而且是根據交易額徵收的，也就是每月的收入。
無論是買方還是賣方都要交這稅。
不過這稅收也挺高的，總共要收收入的百分之四，買方也要收百分之一。
這裡是收入，不是利潤。
看起來這數字不高，其實換算到利潤上已經很高了，畢竟不是每筆收入都賺錢的，萬一你賠錢了，也得按收入的比例去交稅。
蘇晚晚不知道歷史上是如何規定這稅收的，這裡是這樣規定的，等她把帳表弄出來，才發現利潤的四成幾乎都交給官府了。
這樣一看，這稅收也是相當高了。
不過想想現代，那麼多稅目下來，其實稅收也不低，看來古往今來都一樣，苛政猛於虎也不是白說的。
第一個月盈利一百二十兩，淨利！
得出這個數字，蘇晚晚還是比較滿意的。
畢竟才第一個月，名聲沒打開，貨還有沒賣出去的，在倉庫堆著。
沈豐收更是震驚地張了張嘴巴。
他到底還是個孩子，不可思議地盯著小嬸嬸看。
有這麼多錢嗎？
他怎麼覺得帳面沒有這麼多錢。
他跑去抽屜那裡看，也只有幾十兩銀子。
張叔以前也在一家作坊幹過，可是也被這數字震驚住了。
他看不懂表格，但是他那裡也有自己整理的帳，乾脆就打著算盤噼里啪啦的算了起來。
這邊沈豐收還是問出了心中疑問，他倒是不懷疑數字出錯，他只是越想越不明白，這利潤跑哪裡去了。
他可沒偷拿一分啊，為啥他這裡的銀錢不夠一百二十兩。
「嬸嬸，為什麼我這裡沒有一百二十兩。」
看著孩子一臉苦瓜狀，蘇晚晚也忍不住笑了出來，拿出第二張表格。
資產負債表。
「瞧，存貨占用資金了啊，咱們倉庫里不僅還有黃豆，腐竹也都還沒售完，火炕屋裡還有半成品，這都是錢。」
她解釋的通俗，沈豐收還是有些不好消化，歪著腦袋想了半天。
倒是一旁的張叔打著算盤笑道：
「這孩子還小呢，剛接觸不久，我當初學的時候，用了將近一年的時間才勉強理解了。」
說完，張叔也算完了，數字是對的。
他對蘇晚晚真是佩服的五體投地，目光中充滿了欽佩。
夫人年紀不大，竟是比他這老帳房都懂，而且那表格雖然他不認識數字，可是字他是認的，這樣一填，真是一目了然。
按照現在稅收政策，其實有些作坊哪怕做帳規整，也很少這麼直觀的知道自己賺了多少錢，又有哪裡占用了銀錢。
甚至有些作坊到幾個月後才發現自己做的是賠本生意。
「我好像明白了，又有點不明白，張叔，以後你教教我。」
沈豐收是真心喜歡算帳的，而且越來越喜歡那種，十分勤奮好學。
「好，那你也得教教我那些數字，小先生。」
張叔雖然對於自己賣身還有點不得勁，可是來了這麼幾天，這裡氣氛可比先前那作坊好多了，而且東家和夫人都好，他倒是喜歡上如今的生活了。
尤其是，夫人有這麼大的做帳本事，竟然也樂意教他，他跟著這樣的主子，現在一百個心悅誠服。
甚至還慶幸自己終於決定自賣自身，又恰好遇到了東家。
不早不晚，剛剛好。
沈豐收不好意思的撓撓頭，被一個大人喊小先生，他彆扭。
「你們以後互相學習，對了，拿出三成做獎金，按照當初制定的標準，找玉琳嫂子按照考核得分分配，都發下去吧，以後這部分錢也入到工錢成本裡面。」
修改一下報表，扣除掉這部分獎金，第一月作坊淨利潤80兩。
第一個月就能賺錢，還養活了這麼多人，發了這麼多工錢，滿足了。
蘇晚晚鬆了一口氣，這生意以後會越來越好。
李玉琳管綜合辦，每個人犯錯，失誤什麼的在她那裡都有記錄，做的好的也有記錄。
也沒那么正規，就是把工人的獎金基數分了三等，犯過錯的拿最少的，做的好的拿最多的。
沈豐收一聽，也高興了，三成啊，這一分下去，每個人能多拿不少呢。
而且，他能賺錢了，還賺的不少！