蘇晚晚也不吝嗇，這時候也是可以挖的。
正好有客人，看林文月和白紹那好奇的樣子，她也不忍心不挖兩棵給他們看看。
讓沈豐收去最近的一戶人家借了一把鋤頭過來，蘇晚晚親自挖了一棵。
有些在附近田地里除草的人看到這邊的動靜，也都跑了過來觀看，眾人目不轉睛地盯著那鋤頭。
蘇晚晚來到這裡之後，還沒掄過鋤頭，這一拎，還挺重，正要揮舞鋤頭下去，這時，沈淵卻趕了過來，直接從半空抓住了鋤頭。
接著，就這那力道往下用力，二人合力鋤下了第一鋤。
蘇晚晚看到是沈淵，自然也樂得輕鬆，等鋤頭下地便鬆開來，沈淵輕輕一帶，一串的紅薯都被帶了出來。
看著那紅皮的像是角瓜的東西從土裡出來，眾人也是震驚了。
正在督造農業辦的趙慶海擠入了人群，他身後還跟著一個徒弟，拿著一個本子一桿秤。
「你說說，挖紅薯怎麼也不叫我，這可是第一棵啊，差點錯過了。」
趙慶海一邊埋怨一邊蹲了下去。
也不嫌髒的，直接上手把那紅薯上的土都給扒拉個乾淨。
沙土地本來就干而且鬆軟，事實上，輕輕一抖，便抖落的乾淨。
「六.....六塊呢，還有兩個小的，像是沒長出來......」
趙慶海嘟囔著，眾人也是十分震驚。
這一棵竟然長出了六個紅薯，雖然大小不一，可是是真的大啊。
這得有多重了，一塊怕是就能吃飽了。
白紹也是震驚的不行，這紅薯竟然真的這麼高產，只這一棵就能看得出這一畝地能有多大的產量了。
趙慶海的小徒弟上前拿了秤直接稱重，然後記錄。
沈淵家這塊地有多少棵紅薯他已經都記錄過，直接這麼一算，就能算出來能產多少。
眾人不知道他在算什麼，只看另一個小徒弟的算盤打得啪啪響。
蘇晚晚看著這一系列操作，都有些驚呆了。
「趙大人，你也太心急了吧，我這塊地再過十日才能正式開挖呢，到時都挖出來一看不就知道了，每棵紅薯的數量也不會相等的，十日後也會再長大一些.......」
蘇晚晚簡直無語了。
趙大人領著兩個小徒弟，記錄的那個詳細啊，連今日這第一棵紅薯挖出來的日期都寫上了。
好吧，是她膚淺了，她應該敬佩人家這對待試驗品的態度。
「你還真說對了，我就是心急啊，這樣大概算一下，我也好心裡有個底，不至於到時被嚇到。」
眾人也是好奇地不願意離去，等著那小徒弟噼里啪啦算結果。
這時間，沈淵又挖了第二棵。
第二棵竟然有八個紅薯！
眾人的嘴巴都快要合不住了。
他們村可是人人都種了一畝紅薯呢！這得挖出來多少紅薯啊，雖然不能自己吃，可是總能吃點那些沒長好的。
而且這麼多紅薯賣給官府能賣不少錢，還免稅，賣了錢都是自己的。
娘咧，真是不敢想啊。
等沈淵準備挖第三棵的時候，趙慶海攔著他，不讓他再挖了。
多長十天，指不定又能長大不少呢。
更何況這麼多了，還不夠吃嘛。
「嫂子，這紅薯能做菜嗎？都能怎麼吃？」
林文月好奇，若是能做菜就太好了，不過聽說是糧食來著。
「你說做菜，還真能做一道，叫拔絲地瓜，但是這紅薯可以磨成紅薯粉，能做出粉條來，粉條又能做出很多美味。」
蘇晚晚也沒藏著掖著，當初讓大伯娘家做水磨，如果真的只為了磨麵粉，收入太低，一些人寧願多費力氣去拉磨，怕是也不捨得掏錢去磨麵粉。
但是可以稍微改造一下，做紅薯粉條，這可是經濟產業。
說起這個，她還真的想吃酸辣粉了。
不過，很快了，粉會有的，辣椒也會有的。
「那可太好了，若是嫂子以後做出那個粉條，我白家第一個來收購。」
白紹是個精明的商人，以前他沒有見過的東西是絕對不會開這個口的，但是不知為何，看到這種高產作物，他願意相信。
其他村民此刻也是議論紛紛，各個是激動異常，談論聲都壓住了那算盤的聲音。
好大一會兒，那小徒弟終於算好了。
「師傅，這一畝大約能產八石，按照第一棵那個產量算的，結果只能更多。」
畢竟第二棵的重量就明顯超過了第一棵啊。
眾人：.......
趙慶海更是好半天沒回神。
「你說....多....多多少？」
他的話都有點結巴了。
甚至懷疑自己是不是聽錯了。
他這麼一問，弄得那徒弟都對自己算的結果有些懷疑了。
可是，棵數有，一棵的重量也有，應該不會算錯啊。
「八.....八八石.......」
蘇晚晚不知道古代這重量是咋算的，但是卻聽沈淵說過，正常年份一畝小麥能收穫1.2石就算高的了，一般只有一石。
今年乾旱，小麥一畝地才有正常的三分之一收成。
想想當初自家地里收的小麥，她大約換算了一下，一石四十公斤左右。
她只知道在歷史上，各個朝代的計量也都不一樣，這裡不是歷史，就按四十公斤算。
八石就是320公斤。
這裡的一畝地是後世的半畝地，她記得以前爺奶種的紅薯，一畝地都能收1000公斤甚至更多，半畝地也大約有500公斤。
當然，品種不同，產量也是不一樣的，在古代這一畝地能產320公斤，不怪眾人驚嘆。
畢竟小麥種的好的話，才能有40公斤呢。
320對上40，這簡直是絕對的碾壓。
「八石啊，這也太厲害了。」
「對呀，這還是保守估計，還能長呢。」
「那豈不是正式成熟，得能收十石！」
「十石肯定不是問題，指不定更多啊。」
.........
眾人議論紛紛。
趙慶海更是激動地差點喜極而泣。
「不挖了，不挖了，走，我也去你家，吃紅薯。」
趙慶海直接奪過了沈淵手中的鋤頭，讓人給送回去，興沖沖地跟著要去沈淵家裡。