第233章 藿香餅子

  「你太厲害了,沈昭,你現在這水平,可以等秋天直接考童生了,童生考過,讓你大哥給你找個好點的書院。」

  蘇晚晚放下了那些紙張,隨即又道:

  「不過,科考之路很辛苦,你身體雖然現在好多了,也不要只坐屋裡讀書,適當也要活動一下鍛鍊身體。」

  蘇晚晚交待一句,沈昭點頭:

  「我知道了,嫂嫂。」

  這時,門外傳來動靜,是上山回來的沈淵。

  牛車上裝了一車的竹子,幾個孩子見狀,立馬迎了過去。

  「我還抓了兩隻野雞,今天有肉吃了。」

  竹子拖地很長,小雲毅扒拉開那竹子,下面果然掛著兩隻野雞。

  「太好了,娘親說她那裡的肉都快吃光了。」

  沈昭卻是默默地幫著大哥把那竹子給卸下來。

  都不是很粗的竹子,只有兩個指頭粗細,並不算很重。

  沈淵從車上又拿出一個背簍先放在了地上。

  蘇晚晚蹲下去看,那背簍里都是草草根根之類的,很多她看不出什麼,但是有些她還是認識的。

  就比如那藿香。

  小時候家門口種了幾棵,奶奶會用藿香葉子切碎摻和在麵團里烙油饃。

  藿香去寒濕,治療消化道疾病,抗菌發汗,治療瘧疾的很多藥方中都有它。

  「今晚給你們烙油餅吃。」

  蘇晚晚直接掐了一把藿香,這味道很特別,但是做熟了味道就會淡很多。

  「這是什麼?」

  小玥兒好奇地看了看那葉子,然後還聞了聞。

  「好大的味道,像是藥一樣的味道。」

  沈淵也扭頭看了一下,回答道:

  「這叫藿香,是一種藥材,媳婦,你要用這藿香做餅子?」

  沈淵覺得媳婦那裡的人可真聰明,很多藥材都拿來做東西吃,就比如一些樹皮一樣的,媳婦說那是大料。

  不過用那些大料煮出來的肉確實很香。

  這藿香還是剛長出來的青葉子,也能直接做餅子?

  「對呀,正好預防一下瘟疾。」

  蘇晚晚掐了好大一把,又看了看其他藥材,好吧,她大多不認識。

  沈淵是以前在軍營跟軍醫學過一些,軍營藥材稀缺,不打仗的時候,將士們就會跟著軍醫去採藥,知道他認識藥材,蘇晚晚就把藥方中的藥材告訴他,讓他遇到都采一些回來。

  「那敢情好,多做一些,我喜歡餅子。」

  媳婦做的餅子又松又軟,老香了,不知道加上藿香的餅子是什麼味兒。

  蘇晚晚不管他們,已經開始去和面。

  沈淵帶著沈昭和沈雲毅一起卸竹子,小玥兒就在那裡整理藥材,一家人整整齊齊的,還挺溫馨。

  雖然不能出村,村子裡還是能正常走動的,作坊那邊也沒有停工。

  但是作坊那邊有沈亮看著,他倒不必一起去。

  今日家裡活多,他卸完竹子就去把兩隻野雞給處理了。

  沈昭和沈雲毅就坐在那裡給竹子去葉子。

  蘇晚晚和了一大盆白面,摻了一點點的豆面,這樣的話面就沒有那麼白。

  一半燙麵,一半溫水和面,最後和在一起,這樣烙出來的餅子會酥軟一些。

  沈淵拎著野雞過來:「野雞不大,兩隻一塊燉了吧。」

  蘇晚晚看了看那野雞,點頭。

  「行,一塊都剁了吧。」

  沈淵樂呵呵地把兩隻雞給放在了案板上。

  這個活兒,他可太熟了,手起刀落,很快這兩隻雞就給剁好了。

  蘇晚晚這邊面也弄好放一旁醒著,沈淵已經很自覺的開始燒火。

  「你不去作坊那邊?」

  蘇晚晚見他不走,忍不住問道。

  「不去了,今天特別想在家陪著你們。」

  沈淵目光黏膩,仿佛長在了蘇晚晚身上。

  這樣的日子,簡直是神仙過的日子。

  媳婦孩子熱炕頭,現在哪怕讓他做神仙,他都不換。

  蘇晚晚被他這目光給看的,耳根都要紅了。

  明明已經是老夫老妻了,可是他好像還處在熱戀中,而她也是每每被他這麼一看,就覺得心跳加速。

  沈淵又添了一把柴,輕輕拽了一下她的衣裙。

  蘇晚晚一個低頭,沈淵猛然起了個半身,趁其不備,偷了個香。

  蘇晚晚:......

  她看了看外頭,幸好孩子們在外頭幹活乾的起勁,根本沒往這邊看。

  「別看了,他們看不到,就算看到了,我親一口自家媳婦,親一口他們的娘,這不也正常。」

  沈淵忍俊不禁,每次白天親媳婦,媳婦都小心翼翼地,像是做賊一般。

  「哪有你這麼做爹的?」

  蘇晚晚也是無語了。

  這裡是古代,又不是現代。

  現代在大馬路上親一下都沒人說你,在古代你可敢?

  偏偏每次沈淵都喜歡搞這些小動作。

  不得不說,還特麼的真有點刺激。

  「我做爹的咋了,他們爹已經素了好幾天了,媳婦,今天喝了雞湯,我能不能吃肉?」

  沈淵看蘇晚晚已經把雞塊放進了鍋里,目光依舊放在她身上。

  蘇晚晚秒懂,忍不住紅了臉頰,狠狠地瞪了他一眼。

  她不就來了幾天大姨媽嗎?

  沈淵嘿嘿一笑,看媳婦這小表情,是穩了。

  雞塊翻滾幾下,蘇晚晚把雞塊給撈了起來。

  她習慣了每次燉肉先把肉用熱水滾一下,去除一下腥味。

  接著就是燉煮。

  野雞的肉比較柴,最適合燉湯喝。

  燉上之後就可以烙餅了。

  沈淵對這一通操作也比較熟悉,已經轉移到院子中,把那小灶火點了,平底鍋也放在了火上。

  順便把案板給搬了出來。

  蘇晚晚切了一點蔥花,把藿香葉子也給剁碎,又用熱油澆了點油酥都給端出來。

  麵團揪出來一團,擀成大圓,撒上鹽巴抹上油酥,再把蔥花和藿香也撒一層,麵餅給捲起來弄成團,重新在擀成餅,接著就放進平底鍋。

  這種餅跟烙饃一樣,平底鍋上沒有油也行,現代講究少油更健康,反正油餅裡面也有油酥。

  當然,這裡她也是可以刷油的,但是她準備給隔壁家和大伯娘家送一些,這些就不再放油了,省得大伯娘又說她敗家。

  等到最後幾個的時候,蘇晚晚還是刷了一層,畢竟帶油的更香,留家裡自己吃。

  油餅味加上淡淡的藿香味飄滿了小院,一旁幹活的幾個孩子都忍不住肚子咕咕叫起來。

  ⬣⬣