遠月學園中有一棟裝修豪華的現代化高樓，這棟大樓位於遠月學園的中心地帶，這棟大樓就是專供教職工使用的辦公大樓。
即使是遠月學園總帥，薙切仙左衛門的辦公室也在這棟大樓中，不僅僅如此，遠月十傑處理事務的辦公室和遠月十傑評議會的會議室也都安排在這棟大樓中。
可以說，這一棟大樓是真正的遠月學園的核心，也是那些位於金字塔頂端人物聚集之處，而這棟大樓也被遠月學園的學生稱為遠月大廈，直接以遠月為名。
身為遠月學園日本料理料理部門的主任武田淺子和法國料理部門的主任羅蘭·沙佩爾的辦公室當然也安排在這裡。
說起來，在遠月學園只有三大料理部門，分別是法國料理、日本料理以及土耳其料理。
其中又以法國料理在遠月學園的影響最深，畢竟法國料理可是被稱為西餐之首。
而遠月學園的教學也以這三大料理為主，至於其他國家的料理有的是有教師，比如中華料理、義大利料理、印度料理、泰國料理等等都是有專門的教師。
而有的國家的料理乾脆直接沒有教師，那就更不用說是成為部門了。
這其中的原因，一個是因為其他國家料理的影響不夠深遠，或者有些國家的烹飪方法比較單一，還有就是沒有合適的人選能夠獨當一面。
當然遠月學園也有很多其他理論課程的任課老師，比如烹飪理論、營養學、公共衛生學栽培概論、經營學等等。
其中還有一些優秀人才會獲得教授的職稱，有專門的實驗室，專門進行某些和料理有關的研究。
這些就是遠月學園整體的師資情況。
由此也應該能夠看出武田淺子和羅蘭·沙佩爾在遠月學園的影響力，這也是為什麼陳安夏和幸平創真一獲得這兩人的最高評價之後，立刻就造成這麼大的影響的最重要原因。
在遠月大廈中，有專門設有讓教職工休閒娛樂的場所，在這裡可以喝咖啡、可以看書、可以聊天
幾乎外面有的休閒娛樂設施，這裡都有，而且還有專門的服務人員，這就是遠月學園的底氣。
因為接下去沒有課程了，所以羅蘭·沙佩爾在辦公室整理了一下今天評測的資料之後，就來到了這個休閒場所，打算好好喝一杯濃咖啡，聽一聽古典音樂，看看書，好好的放鬆放鬆。
而來到這裡之後，羅蘭·沙佩爾就看到了武田淺子正在休閒區姿態優雅的品著咖啡，一邊翻開著書籍。
見狀，羅蘭·沙佩爾也沒有猶豫，點了一杯咖啡，就朝著武田淺子所在的地方走過去，身為老師們的消息有的時候比學生要更靈通。
「武田老師，我可以坐你對面嗎？」羅蘭·沙佩爾走到武田淺子的跟著，十分紳士的開口詢問道。
「當然可以了。」武田淺子聞言，微眯著雙眼，臉上帶著和煦的笑容道。
羅蘭·沙佩爾見狀也就不客氣的直接坐下，這時羅蘭·沙佩爾點的咖啡也送到了。
在跟服務員微笑著示意之後，羅蘭·沙佩爾端起咖啡輕輕的品了一口，接著開口道「聽說在有個插班生在武田老師這裡得到了最高評價，不知道是真是假？」
武田淺子聞言微微品嘗了一口手中的咖啡之後，微笑著開口道「今天在我的課上，有兩個人獲得了A的成績，一個是繪里奈，一個就是這個插班生，名字叫做陳安夏。」
「竟然是真的。」羅蘭·沙佩爾神情有些動容道。
薙切繪里奈能夠獲得A等成績，羅蘭·沙佩爾並不意外，但是叫做陳安夏的插班生竟然能夠從武田淺子這裡獲得最高評價，這就讓羅蘭·沙佩爾有些動容了。
當然，也僅僅只是有些而已，只見羅蘭·沙佩爾很快的平復了自己的心情，有些感慨道「真想看一看這個陳安夏做的是什麼樣的料理，竟然能夠得到武田老師的最高評價。」
之所以武田淺子的A等成績比羅蘭·沙佩爾的A等成績含金量高，有一個很重要的原因，那就是武田淺子從不輕易給A等的成績。
打個比方，可以在羅蘭·沙佩爾那裡得到A等成績的標準料理，在武田淺子那裡最多只能拿到B等。
如果學校的成績有S等的話，那麼在羅蘭·沙佩爾那裡得到S等成績的標準料理，才能在武田淺子那裡拿到A等。
而在以往，凡是在武田淺子那裡得到A等成績的學生，基本上全都順利在遠月學園生存到最後，順利畢業了，在世界料理界上也都享有名譽。
這裡僅僅說的是A等，而如果能從武田淺子這裡拿到最高評價，也就是超越A等成績的評價，那麼就代表著，在武田淺子看來，這個學員在未來是有成長為遠月十傑的潛力的。
這也是羅蘭·沙佩爾之所以上心的原因，不過也沒有真正重視起來，因為在遠月學園擁有成為遠月十傑潛力的人有很多，但是能夠真正成為遠月十傑的又有幾個？
而且老牌遠月十傑不下台，新人終究難以往上爬。
「都在一個學園裡面，以後有的是機會，相信他不會讓你失望的。」武田淺子聞言不由微笑道。
「那我就好好期待一下了。」羅蘭·沙佩爾笑著應道。
說著羅蘭·沙佩爾抿了一口咖啡，聽著周圍傳來的古典音樂，臉上帶著些許享受的神情道「不過，這一屆好苗子真的挺多的，不提你我班上的，聽說阿克約爾老師那邊也出現了最高評價的新生。」
「這也是難免的，要知道這一屆的學生可全都不簡單啊，92期的學生可是被那一位稱為玉之世代啊。」武田淺子說到這裡的時候，臉色不自覺的變得凝重了些許。
「玉之世代嗎？」羅蘭·沙佩爾聞言神色有些恍惚，好像想到了什麼口中不自覺的輕聲呢喃著「要是他也能夠一起見證這玉之世代那該多好啊。」
武田淺子聞言端著咖啡的手不自覺的一頓，武田淺子知道羅蘭·沙佩爾說的是誰，也正因此在武田淺子的心中忍不住泛起了絲絲的波瀾。
另一邊，陳安夏和北條美代子一邊吃著午飯，一邊聊著遠月學園的事情，陳安夏也從北條美代子的口中知道遠月學園的師資力量。
陳安夏聽到遠月學園只有三大料理部門的時候，臉上忍不住變得沉凝了起來道「真沒想到，堂堂中華料理竟然沒落到這個地步。」
北條美代子聞言臉上也不由的閃過一絲落寞的神色，傳承了中華料理的北條美代子，自然希望中華料理能夠得到認可。
但是現在的情況卻恰恰和北條美代子希望的相反。
沉默了一會之後，北條美代子主動打破了沉默壓抑的氛圍，緩緩的開口道「其實，在以前的遠月學園是有四大料理部門。」
陳安夏聞言不由的一愣，不明白北條美代子為什麼突然說這個。
北條美代子沒有理會陳安夏的疑惑，繼續出聲道「在以前的遠月學園是有專門的中華料理部門的，而那個時期也被稱為是中華料理界的黃金時期。」
說著只見北條美代子凝神的看著陳安夏，開口問道「你知道那個時候任職中華料理部門主任的人是誰嗎？」
陳安夏聞言好像想到了什麼，臉上忍不住露出了震動的神情開口道「難道說」
北條美代子好像知道陳安夏想要說的是什麼，不由輕輕點了點頭，用著十分崇敬的語氣開口道「沒錯，就是你的父親，小廚神陳昴宿！！」
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