第236章 第237章 西紅柿炒雞蛋

  「沒錯,我最初的想法便是走高端路線。」臧鋒肯定的點點頭。

  得到確認,張師傅臉上浮現一抹猶豫,旋即問出了當初洛水的擔憂,「老闆,既然要走高端路線,那麼講究的就是物以稀為貴,以及菜品搭配。」

  頓了頓,他苦笑一聲,「不滿您說,我和老李倒是各自有幾個拿手菜和特色菜,不過得需要珍貴食材,不僅陸地上的各種肉,那些珍貴的海鮮也需要,如果想要做出特色,食材必須得提前準備好。」

  旁邊的李師傅深以為然的點了點頭,補充道,「還有一點,這家飯店原來的特色是一些野味,可如果老闆您新開張的話,一上來走高端路線,這客流量……」

  他們也只是從員工口中得到一些粗略信息,並不知道臧鋒的具體計劃,所以才會有如此擔憂。

  不過,兩人的問題仍然臧鋒很高興,他們幫著出謀劃策,說明已經同意留下來了。

  待他們說完,臧鋒笑呵呵說道,「我先回答第一個問題,食材方面,不必太珍貴,我們就用尋常的食材,市面上能很容易買到的那種就可以,關鍵是做法,要做出我們自己的特色和味道。」

  聞言。

  兩位大師傅全都不由自主的皺起了眉頭。

  他們能留下來,待遇高是一方面的原因,對自己做菜自信是第二個原因。

  不過這有一個前提,那便是需要珍貴食材。

  可現在對方竟然要用普通的食材走高端路線,這明顯不現實,而且兩人自問還沒有那個本事。

  若是這樣的話,只怕用不了幾天,這飯店也會很快倒閉。

  「老闆……」

  張師傅剛要說話,便被臧鋒擺手制止了,笑道,「我知道二位想問什麼,一會你們就明白了,現在我回答第二個問題。」

  頓了頓,他又道,「關於客流量,開業的時候,我會拉來第一批客人,讓他們成為我們的固定顧客,然後口口相傳,打出名聲。到時候我們會置頂一些方案,比如限量供應……」

  臧鋒滔滔不絕說了一大堆,畫出了一個天大的藍圖。

  他的話,兩位大師傅都聽能明白,但是更加疑惑了。

  「老闆,您說的一切我們都懂,但是需要一個大前提,還是我……」

  臧鋒擺擺手,再次打斷了張師傅,神秘一笑,「兩位師傅稍安勿躁,一會我就給你們答案。」

  聞言,眾人面面向覷,不過洛水最先反應過來,看向張山,「橋對面右側就有一個小菜市場,立刻去買西紅柿和雞蛋。」

  「好嘞。」張山趕忙應聲,快速跑出去了。

  看到這一幕,張師傅面呈疑惑的看向臧鋒,「老闆,您這是……」

  眾人也投來不解的目光,有些搞不清臧鋒葫蘆里賣什麼藥。

  「一會你們就知道了。」臧鋒故作神秘的笑了笑。

  約莫十分鐘後,張山氣喘吁吁的跑了回來,將買來的西紅柿和雞蛋遞給臧鋒。

  「這裡的鍋灶都能用吧?」臧鋒問道。

  「能用,都是液化氣。」

  「那就好。」臧鋒點點頭,看向眾人「你們大家且在外面等著。老洛,帶我去廚房。」

  老洛……

  洛水有些無語,丟來一個衛生眼,隨即帶著臧鋒進入了後廚,然後她也被趕了出來。

  「老闆究竟在搞什麼?神神秘秘的?」

  「不知道。」

  身材火辣的郝佳佳忽然說道,「老闆不會是自己炒菜吧?」

  「……」

  眾人紛紛議論,盡皆被勾起了好奇心,即便兩位大師傅也一樣。

  好在他們等待的時間並不長,也就不到十分鐘,臧鋒走了出來。

  在他手中,端著一個菜盤子,菜盤子上面還蓋著一個蓋子。

  臧鋒沒有立即將其打開,而是將菜盤子輕輕放在桌子上,然後將上面的蓋子緩緩掀開一道縫隙。

  「呼。」

  一道白色霧氣自縫隙中透發而出。

  「好香。」

  「好香啊。」

  「這,這是什麼啊?怎麼這麼香。」

  一股特有的香氣傳入眾人的鼻息之中,這種香味根本無法形容,非常誘人。

  甚至有幾人的肚子都不由的咕嚕嚕響了起來,僅僅香味就讓他們食慾大動。

  「這是……」

  兩位大師傅狠狠的聳動著鼻子,兩隻眼睛一眨不眨盯著菜盤子,隨即猛地抬起頭來看向臧鋒,臉上是無法掩飾的驚訝。

  剎那間。

  濃郁的香味瀰漫開來,轉而擴散,而後充斥在了整個大廳中。

  這種香味縈繞在鼻間,進入胸腔,穿行臟腑,最後深深的刻印在了神經之中,根本無法用任何一句形容詞來形容這樣的香味。

  所有人都呆住了。

  然後,緊緊盯著盤子裡的那道菜。

  西紅柿炒雞蛋!

  這道菜很普通,如果按色香味區別的話,它既沒有菜品,也沒有菜相,更看不到任何調味的輔料。

  只有雞蛋和西紅柿不均勻的分布著。

  奇香就是從這道菜上散發出來的?

  一時間,大廳寂靜無聲,各種情緒瀰漫心間。

  看著大家呆若木雞的模樣,臧鋒笑了,他對自己煉製的調味劑非常自信。

  他煉製的調味劑,是以純中藥煉製,再以靈氣灌注,最後成型。

  當然,調味劑並不是一種,除了食用油之外,分別對應鹽醬醋味精等現代的各種佐料。

  不誇張的說,只要用上這些調味劑,任何人都能炒出一道獨一無二的菜餚。

  「張師傅,李師傅,你們嘗嘗。」

  臧鋒的聲音打破了寂靜,語氣之間充滿了自信。

  「好……」

  兩位大師傅當即回過神來了,但臉上仍然是止不住的震驚。

  作為資深廚師的他們,比任何人都能清晰感受到香味的獨特性性,在他們看來,不說菜品菜相,僅僅香味已然刻到了骨子裡,讓人食慾大動。

  張師傅率先拿起一雙一次性筷子,夾起一小塊雞蛋,放入口中。

  而李師傅則是吃了一塊西紅柿。

  當入口的一瞬間,絕對是一瞬間,兩人同時瞪大了眼睛,然後輕輕咀嚼,入喉,穿行臟腑。