第839章 蛋的新吃法
小姑娘完全不受引誘,堅定地哼了一口,摟著媽媽的脖頸,理都不理笑眯眯的童一飛。
「臭蛋,臭蛋,不吃臭蛋!」
「好吧, 好吧,不吃臭蛋。」童一飛拿起一個小巧的鵪鶉蛋,敲開斑斕的蛋殼,說道,「那你看叔叔變魔術怎麼樣,把臭蛋變成好吃的草莓巧克力好嗎?」
童一飛的話, 引起來小傢伙的注意。
雖然年紀不大,但她顯然也知道巧克力是多麼可愛的小玩意兒。
她小心地轉過小腦袋, 大眼睛瞄了一眼童一飛手裡單純蛋, 看了一會兒,耿直地說道:「不是,巧克力,是臭蛋。」
童一飛閉上眼睛,嘴巴里「瑪麗瑪麗轟」地念著魔咒。
小傢伙的注意力完全被吸引住。
等童一飛最後一聲「轟」喊完,鵪鶉蛋的皮被他剝掉一半,他表情誇張得意地說道:「你看,叔叔魔法成功,要不要嘗一嘗美味的草莓巧克力呢?」
童一飛手中的鵪鶉蛋,是粉嫩粉嫩的紅色,放在小傢伙小巧的鼻尖旁,讓妞妞疑心地聞了聞味道。
真的不是她討厭的雞蛋味。
是香噴噴的草莓味。
她最喜歡的草莓味。
妞妞看了一眼媽媽,發現她朝自己點點頭,於是張大小嘴巴,「啊嗚」一口,將粉紅色的鵪鶉蛋咬掉一半。
「為什麼鵪鶉蛋是粉紅色的呢?」陳濤韓奇怪地問道。
「這就是我們農莊最有特色的醃蛋,不是用鹽, 或者五香水醃製, 而是使用一種特製的植物原汁加入鮮榨果汁進行醃製。我手中的這枚鵪鶉蛋,就是用草莓汁醃製的鵪鶉蛋。」
草莓汁醃製鵪鶉蛋?
他們從來沒有聽說過啊!
好吧,貌似進入這個城市農莊,接觸多了以前從未聽過的植物,再多幾種特殊植物,他們都習以為常了。
蛋類,是一種非常奇妙的食材。
煎蛋,甜水煮蛋,炒蛋,香油蛋羹,蛋卷,滷蛋,茶葉蛋,鹹蛋,松花蛋……
還能夠跟不同的食材搭配在一起,蛋包飯,蛋炒飯,蛋糕,麵包,蛋撻,蛋餃……
這是一種連吃一個月,還可以不重樣的食材。
但是以丁月和陳濤韓的見識,真沒有聽過用草莓汁醃蛋的說法。
「這兩個白水煮蛋,是用芒果汁和荔枝汁醃製的,你們可以嘗嘗看,相信我,你們以後一定會愛上這種吃法。」童一飛沒有告訴丁月,他小時候被強迫每天吃雞蛋,等獨立之後,對雞蛋深惡痛絕,避而遠之。但是,公司自從推出這種美味水果蛋之後,現在他每天早上,絕對離不開一個水果味的醃蛋。
童一飛的話剛剛說完,手中被咬掉一半的鵪鶉蛋被妞妞一把抓過,塞進嘴裡,小傢伙津津有味的表情,已經完美地說明這個草莓蛋深深抓住了小傢伙的味蕾。
丁月把妞妞放在椅子上,又剝了一個鵪鶉蛋給她吃。
這回從味道和顏色判斷,是橙子口味的。
小傢伙大約肚子也餓了,對媽媽遞過來的鵪鶉蛋來者不拒,大口大口地咀嚼,吃得可開心了。
陳濤韓則拿起一個鵝蛋,撥開鵝蛋硬實的外殼,露出一個渾圓亮黃色的大鵝蛋。
一個鵝蛋的個頭,有兩個雞蛋大小。
有著清爽的芒果香,聞起來並不比樹上成熟的甜芒果遜色。
陳濤韓聞到這個味道,覺得童一飛所說的天然果汁,應該不虛。
這枚鵝蛋散發出來的味道,是乾淨單純的果香,不太濃烈,但聞著舒服,而非食用芒果香精那種生硬的模擬香味。
陳濤韓剝開鵝蛋,在廚房找了一把水果刀,將鵝蛋切片,放在一個蓮葉盤中。蛋黃蛋白都是黃色,蛋黃略深,蛋白略淺,切開時,特別順暢,和普通的蛋類不太一樣。
陳濤韓招呼童一飛一起來吃。
「謝謝你幫我們介紹這麼多,要不然我們走進這裡,完全是劉姥姥進大觀園,什麼都不懂。」陳濤韓笑著說道。
「請不要客氣,這是我的工作。」童一飛婉言拒絕,靈火向日葵上兩份食材已經可以食用,他將它們端出,放在桌上,然後說道,「大致的內容,我都介紹完了,更詳細的內容,你們可以查看床頭柜上一份指南小冊子。你們可以開始食用在農莊的第一份午餐,全蛋宴。如果沒有其他的需要,我先告辭。」
丁月夫妻連連向童一飛道謝。
就連抱著蜜桃味鵪鶉蛋啃著的小妞妞,也站起來,響亮地喊了一聲:「叔叔!再見!」
童一飛離開之後,丁月一家人坐在開放式廚房旁邊的小餐桌上,開始享用這一餐製作簡單,但口味獨特的午飯。
童一飛從開始烹調,到所有食物上桌,所用不到二十分鐘,可以說速度很快了。
正如丁月說猜測,絆著麵粉的蛋液,最終成型一塊奶鍋大小,極其鬆軟的芒果味蛋糕。不知道什麼原因,沒有蛋清打發,也沒有加入大量糖粉,或者發泡粉,但質地依然蓬鬆噴香,加上香甜的芒果味,讓整塊蛋糕的味道不遜色於高級蛋糕店裡的成品。
如果抹上一層淡奶油,裝飾一些果肉,就是一個漂亮的奶油蛋糕了。
丁月的小妞顯然被桌面的小蛋糕吸引了,她一把將手裡半個鵪鶉蛋塞進嘴巴,然後伸長胳膊,想給自己抓一塊蛋糕。
「等等,媽媽給你切。」丁月切好一片蛋糕,讓小妞自己拿著吃,她則是用筷子夾起一片陳濤韓切好的芒果鵝蛋。
能讓對各類白煮蛋深惡痛絕的小妞轉變立場,丁月很想嘗一嘗這是什麼味道。
帶著芒果香的切片白煮蛋放入口中,丁月在一瞬間愛上了它的味道。
細膩的質地,含在口中,口腔和舌頭的溫度,讓它慢慢在口中融化,濃稠絲滑,沒有惱人的人工香精突兀刺激的口感,比去年情人節陳濤韓給她買的昂貴的進口絲滑牛奶巧克力更加的醇厚。
雞蛋的醇厚和水果的清甜,完美融合在一起,卻沒有令人發膩的甜味。
真是太美妙了。
難怪童一飛逗妞妞說將鵪鶉蛋變成巧克力,這種口感給味蕾帶來的享受和體驗,絲毫不遜色於被稱為「世界上表現最非凡的食物之一」的純正巧克力。
今天兩章一起發,開心不?
(本章完)