第140章 阿肥飯莊
「午飯吃什麼?」走出校門口,林曾詢問江畫。
大概臨近中午,大家確實飢腸轆轆了,江畫插話後,幾位老師就離開辦公室直奔食堂。
江畫從辦公桌的抽屜里,取出一個袋子, 招呼林曾走人。
聽到林曾的問話,江畫毫不猶豫地打了一個指響,迅速回答道:「第一攤,午飯不是炒菜就是面,才能吃得又飽又舒坦。兩個人,肯定是吃炒菜。」
「好, 你帶路。」林曾相信,江畫的味蕾,中意的飯店, 絕對不會讓人失望。
「很近很近,這家的特色是清河市的本土炒菜,最拿手的就是荔枝肉,秘制的酸甜汁,在夏天吃非常開胃。」江畫小巧的鼻尖冒出細汗,說到吃,她一點也沒有小女生的矜持,腳步比林曾還快幾分。
「我知道,清河市的特色名菜就是荔枝肉,不過,我到清河市這幾年,倒是都沒吃過正宗的荔枝肉,感覺它和糖醋肉差不多。」林曾要特意加快腳步,才能跟上如風女子的步伐。
「那我今天就帶你去吃。荔枝肉和糖醋肉最大的不同,就是它的肉塊,要用紅米酒的酒糟醃製, 炸出來之後,肉色如荔枝外殼, 艷紅艷紅,裹上一層酸甜糖醋汁,鮮艷透亮,讓人胃口大開。」江畫一副口水都要流下來的樣子,「今天去的這家飯鋪,其實很不起眼,不是地道的清河市人,都不會去他們那兒吃。所謂的那些宣傳冊上的去處,和它相比,差的遠了……」
正說得起勁,突然一聲非常響亮的「咕嚕咕嚕」聲,讓他們之間的氣氛頓時一靜。
「額,嘿嘿,」江畫很尷尬地摸了摸乾癟的肚皮,解釋道,「今天早上值勤加早讀,第一節課又在趕著寫教案,後面接著兩節課,肚子現在餓的慌。」
「先去其他店買點什麼墊墊肚子吧。」林曾沒有多笑她,而是左右張望,尋找店鋪。
「好的好的,」江畫如小雞啄米一樣,迅速點頭,手指一指對面街道,「那家的大肉粽非常好吃。」
「好,我去買,你等等。」林曾小跑著往前跑了五十多米,穿過人行道,跑到對面那家包子鋪,買了四個比他拳頭還大的肉粽子,又原路跑回。
江畫有些發怔的望著林曾的身影,握了握拳頭,抿著嘴,心中不知在想些什麼。
買到粽子後,江畫已經站在路口等他,林曾將裝著四個大肉粽的袋子遞給江畫,說道:「先填填肚子。」
「恩恩,你也嘗嘗。」江畫剝開一個粽子,遞給林曾,「這個肉粽餡料用的非常充足,三層燻肉,鹹蛋黃,香菇,乾貝,蝦仁。」
林曾咬下一口粽子裡的米飯,混雜著咸香可口的各種配料,非常美味。整整吃了二十幾天泡麵的林曾,更是覺得這一口,簡直拯救了他的味蕾。
等到了江畫口中那家小店,林曾吃下的一個肉粽,已經讓他有些半飽了。
江畫則一口氣吃了兩個。
按照正常女生的食量,這種大肉粽,吃一個,配一份果汁或者牛奶,就足夠對付一餐。
可是江畫兩個大肉粽下肚,依然興致勃勃地走進小炒店的大門。
這家小炒店的名字很有趣,名叫「阿肥飯莊」。
它並不開在普通的門店裡,而是走進一條小巷,小巷盡頭,有鐵門大開,鐵門裡,一處寬敞的院落,裡面人聲鼎沸,菜香四溢。
「運氣真好,還有桌子。」江畫滿眼興奮,找了一張院子角落的空桌子,招呼林曾坐下。
桌子是特別厚實的紅漆方桌,看上去有一番古味,桌面上鋪著一層透明貼膜。
「阿肥嫂,點菜!」江畫一舉手,一位胖乎乎的大嬸,搖擺著粗壯的腰,笑眯眯走到他們桌旁,親熱地叫了一聲「江老師。」
「阿肥嫂,來一盤荔枝肉,大份的,一份炒肝尖,中份,一份豬皮酸辣湯,一份拌花腸,再來四個糟肉光餅,涼拌黃秋葵,酒糟燉魚,還有爆炒爽脆,額,今天的炸糟鰻怎麼樣?」江畫熟門熟路,順口就是一溜串的菜餚,林曾頗有些目瞪口呆,早知道就不跟著江畫吃粽子了,應該留著肚子,吃正菜呀。
「今天鰻魚不好拉,江老師你要不換其他的?今天的海蠣非常新鮮,你阿肥叔特意訂的,要不來一份海蠣煎蛋?」記下江畫訂的菜名,阿肥嫂又建議道。
「那行,海蠣煎蛋給我撒一些胡椒粉。」江畫看了看林曾,發現他沒有任何意見,就點點頭說道,「就這些了。」
「江老師今天點少了?夠不夠吃呀?」阿肥嫂關切的問道。
「……」林曾看著鄰座四人四盤菜,每盤都分量十足,只能默默無語。
「沒事,等下還想去吃些別的,先吃這麼多。」江畫大力搖搖手,「再給我拿兩瓶汽水。」
「……」林曾覺得,早知道連泡麵也別吃。
這家店生意地處偏僻,可生意非常火爆,本以為需要一陣好等沒想到上菜的速度非常快速,不到十分鐘,一半的菜餚已經上桌。
「開吃!」江畫抄起筷子,先扒白米飯。
「米飯好香。」林曾吃了一口米飯,忍不住贊道。
「這是柴火灶煮的木桶飯,顆粒分明,特別香。雖然我的農場也有柴火灶,但是怎麼也燒不出這種口感。據說是因為煮飯的稻米,是阿肥嫂鄉下親戚自己種的,以前的老稻種,產量不高,但好吃極了。」江畫說話間,半碗飯已經消失了。
江畫雖然吃飯速度快,但吃相其實很端正,一點也沒有狼吞虎咽的狼狽感,餐桌的禮儀甚至比林曾還好。
你看她似乎在細嚼慢咽,其實她已經幹掉一個夾著紅油油三層肉的光餅。
吃完一頓正宗的清河菜,林曾看著被清空光碟的桌子,只覺得肚子快要撐爆了。
可看江畫依然雲淡風輕,意猶未盡的模樣,他算是徹底服了。
和江畫離開阿肥飯莊時,林曾回頭看了一眼飯莊鄉土味道濃郁的紅色鐵門。
正如江畫所言,這是一處深藏在巷陌中的清河平民美食的代表。
把一日三餐都安放在這裡,也很難覺得膩味的飯菜。
林曾內心充滿期待。
他還想知道,跟著這位用饕餮形容,一點也不誇張的江老師,還會許多多少這樣令人幸福的美食。
這一章雖然是很短的劇情
但是我真的很喜歡。
(本章完)