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這時,柳嫣正在外面給客人點菜,「請問,你們要喝些什?」
「三杯橙汁,其他全是檸檬水。」客人回答道。
「好的,三個橙汁,六杯檸檬水是吧?」柳嫣確認道。
「對對對。」客人們點頭。
「好的。」柳嫣說完去準備了起來,今天檸檬蜂密水太暢銷了。
而這時,後廚準備開始出菜了。
「汪函老師還有多一個鏟子嗎?鍋鏟沒有?」楊飛問道。
「你要用嗎?」汪函老師問道。
「我沒有用鏟子,我用的是筷子。」汪函老師說道。
「哦好的。」楊飛接過鍋鏟開始鏟了起來,「好吧,我今天開始了胡做模式,不要有壓力了。」
隨後開始了第一道菜回鍋肉。
「我做的回鍋肉估計能達到好吃的那個標了,因為我先把肉煎出來,嗯,對,先給煎焦了,然後我今天雙管齊下,我開始雙灶開火,加快生產速度。」楊飛說道。
「你又雙管齊下了?」汪函老師笑道。
「對、」楊飛微笑著點頭。
「哎喲,這個辣椒是辣的,因為我今天就考驗我們成都的。」汪函老師說道。
「哎!小飛,你試一下。」這時候汪函老師做了好道菜給他遞了過去,「你試試,出菜要經過主廚來評定。」
「好的。」楊飛點頭。
「可以嗎?」汪函老師問道。
「可以可以。」楊飛點頭。
「好的,那我出鍋了。」汪函老師點頭隨後端著菜,開始出鍋了。
「誰點的回鍋肉?」汪函老師接著問道。
「就是這算是第一次可以吃的菜了。」汪函老師哈哈笑道。
而這時點了回鍋肉的那一桌客人正在討論著,「我懷疑他們的手藝,讓他們做頓飯給我們吃。」
「是啊,他們做的好吃嗎?」
客人們討論起來。
「有廚師吧。」一位客人說道。
這時候柳嫣正端著菜準備走過去拿來回鍋肉,這是柳嫣端上的菜,「試試看試試看。」
「嚐嚐看味道。」這時候汪函老師也走了出來,要親眼看到食客的反應。
而食客們頓時笑著起來,隨後開始吃了起來。
「這個是誰的手藝啊?」客人問道。
「我的。」汪函老師微微驕傲的說道。
這時候遊客猶疑的目光看著汪函老師,真的你做的能吃嗎?
「這辣你要吃?」這時候汪函老師看著旁邊的小女孩問道。
「可以可以的。」小女孩點頭。
「娃娃你不要笑,我成都的小孩這厲害的?」汪函老師驚訝道,隨後接著道,「然後覺得好辣,然後說我可以的,不辣可以可以可以。」
「好吃。」這時候客人點評了起來。
「好吃嗎?,不是友情贊助吧你們?」汪函老師笑著問道。
「哈哈,不是不是,確實好吃。」客人們點頭道。
「好,那你們好好吃啊。」汪函老師隨後又回到了後廚,而這時客人們也算是吃了起來。
這時,幾個客人走了進來了,都是亞洲人的面孔。
「你們好,你們要吃點什。」柳嫣問道。
「柳嫣?」
其中一個婦女驚喜道:「真的是你啊,還有汪函老師,哇塞真的是你們,你們在這開店?」
「對啊,你們是華夏哪人啊?」柳嫣說道。
「我們是寶島的。」
「哦哦,那你們今天過來想要吃點什?我讓廚師給你做。」柳嫣笑道。
「廚師不會也是明星吧,我們想要吃滷肉飯,可以嗎?」婦女說道。
「可以啊,這個我們可以做。」
「真的嗎?正宗嗎,我們嘴可是很挑哦,我們在寶島三代都是做滷肉飯的。」
哇塞,三代都是。
這不就是滷肉飯世家了嗎?
柳嫣驚訝的朝著後面喊道,「小飛,你出來,這有大事要跟你探討一下……」
「哦,來了,來了,怎了嗎?」楊飛走出來問道。
「楊飛你就是廚師啊,你會做滷肉飯?」婦女驚訝道。
楊飛點頭,表示自己會了,柳嫣在旁邊說道:「這是寶島三代都坐滷肉飯的,他們要考考你。」
「哦哦,大師啊,你可以指導下我,萬一我做的不好呢。」楊飛說道。
「哈哈,那我告訴你一個小秘訣,要加豆腐乳。」
「有啊!」
「還要冰糖!」
「這個也有啊,我還有小圓蔥,先炸出蔥油,然後炒肉把肉的油炸出來倒掉,在炒。」
「沒錯,就是這樣,說的厲害了,就是不知道做的怎樣了。」
「你放心,絕對做好。」
楊飛說著立馬走進了廚房,「琳琳你讓開,我來,今天是個大考驗啊,沒想到碰上高手了。」
「哈哈,小飛有壓力了。」
「是你你也有壓力啊,滷肉飯世家啊,那不是吹的了,那嘴肯定刁了。」
「不過我覺得小飛沒有問題,覺得可以征服他們。」
「我也這認為。」
直播間的網友們紛紛開始評論起來。
這時,後面突然一群人走進了廚房了。
楊飛一轉頭,嚇了一大跳。
滷肉飯世家的四個大人兩個小孩,直接走進廚房了。
這是要來監工啊!
楊飛說道:「你們來了,是不是要考驗一下我的實力。」
「沒有,我們相信你,就是過來看看,你做醋溜土豆絲。」
「,這個簡單。」
楊飛說著洗好兩個土豆,切成塊。
這時候是要展現自己真正的技術了,他對著兩個小女孩說道:「小朋友看好了啊!」
擦擦擦!
楊飛刀不停的落下,原來塊狀的土豆就全部變成了絲狀了。
「厲害了,大小如一,還十分均勻,這刀工可以了,厲害,
我相信你了。」婦女說道。
楊飛笑,「謝謝,這都是小意思,不算什的。」
「,那你繼續,繼續。」
說著著一群人走出了廚房了,楊飛如釋重負,「哇塞,好緊張啊,這個醋溜土豆絲,汪函老師你來做吧,我去弄滷肉飯。」
「好的,小飛。」汪函老師接手了土豆絲。
楊琳琳在一邊發呆,楊飛目光注意到了她說道:「琳琳你也別愣著啊,快點過來幫忙啊。」
「哦哦,知道了。」
楊飛就開始過去做滷肉飯了,「琳琳你看好啊,現在開始教你了啊。」
鍋熱加油,放入洋蔥丁,爆炒成金黃色的洋蔥酥備用,鍋熱加油,放入姜蒜爆香。
接著倒入五花肉爆香至金黃色,逼出油脂,加入老抽,生抽,料酒翻炒!
再加入清水沒過肉,加入少量冰糖,這時煮米飯,待濃稠收汁時加入洋蔥酥即可。
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