第857章 宴會正式開始!

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  外面,雨嘩嘩地下個不停。

  豆大的雨點,像斷了線的珍珠般不停地落下。

  雨落在房檐上,滴滴答答的,那乾脆聲中似乎又有些纏綿幽幽之意。

  這時後廚內,楊琳琳還沒有放棄自己的蛋糕。

  「老哥,你幫幫我嘛。」楊琳琳撒起了嬌。

  「你那個烤盤呢?」楊飛問道。

  「這。」楊琳琳把大了一圈的烤盤遞給了楊飛,說道:「放不進去太大了。」

  「我用我的智慧能塞進去,你信不信?」楊飛笑道。

  「什辦法?」

  楊琳琳好奇的看著老哥。

  這時楊飛拿著烤盤仔細打量了起來,突然目光一閃,笑了起來。

  「老哥你有辦法了?」楊琳琳問道。

  「嗯。」

  楊飛點頭,隨後拿了個剪刀走了過來。

  「老哥你拿剪刀幹嘛?」楊琳琳好奇的看著老哥,這是要幹嘛?」

  「嘿嘿,你看好了。」

  楊飛嘿嘿笑,隨後拿起剪刀開始剪烤盤。

  「人逼急了,什事都乾的出來,我這個事我忍不了。」

  楊飛說道,隨後開始用力剪烤盤起來。

  「老哥你可以嗎?」

  楊琳琳擔心的看著楊飛,那可是烤盤啊。

  「嘿嘿,你老哥是誰,啊!!」

  楊飛大喊,用全力開始剪了起來。

  哢嚓!

  烤盤被楊飛剪開了一個口。

  「琳琳你來幫我拿著一邊。」

  楊飛喊道。

  「嗯。」楊琳琳點頭,隨後端住了另外一邊。

  剪開了一個口後面就簡單多了。

  不一會,烤盤被剪成了兩個盤子。

  「嘿嘿,完成!」

  楊飛哈哈笑。

  「老哥這個怎用啊?」楊琳琳不解的看著楊飛。

  「好好看。」

  楊飛把一半烤盤壓住了另一半烤盤,兩個半個的烤盤被拚湊成了一個小一號的烤盤。

  「怎樣,厲害吧!」

  楊飛把烤盤放到了烤箱內,可以放下。

  「這樣真的可以嗎?」楊琳琳還是不敢相信。

  「你就放心好了。」楊飛笑道。

  「等下蛋液流出來了。」

  楊琳琳擔憂道。

  「不可能,看我的。」楊飛說著拿出了錫紙。

  「來給我撐著錫紙。」

  楊飛喊道,請相信你的老哥的智慧。

  「好。」楊琳琳撐起了錫紙。

  隨後楊飛剪好了錫紙,問道:「這大合適是吧,滿意吧?」

  「嗯,滿意。」楊琳琳點頭。

  「來用你的演技,來表達一下,就是此時你仰慕我的眼神。」楊飛說道。

  這時楊琳琳仰起頭,一臉崇拜的看著楊飛。

  「老哥你真厲害。」

  「哈哈哈!」

  楊飛哈哈笑了起來,笑道:「好使,我和你說今天我肯定把你這事給你辦了。」

  說著楊飛把錫紙包好了烤盤。

  「好了,你弄去吧。」

  楊飛幫她弄好了烤盤。

  「好。」楊琳琳點頭。

  「來,開搞!」楊飛笑道。

  「上!」

  楊琳琳點頭附和。

  這時柳嫣也開始準備自己的菜了。

  走到了後廚內。

  「這是鹽是吧?」柳嫣問道。

  「嗯,對。」旁邊的汪函老師點頭,接著問道:「柳嫣你打算做什?」

  「蛋卷。」柳嫣回答道。

  「哦!」

  汪函老師點頭。

  隨後柳嫣開始做起了蛋卷。

  開始將雞蛋打入碗中,加入5克料酒,075克精鹽、5克水澱粉,用竹筷打散打均勻,把乾淨炒鍋上火燒熱,淋少許豆油滑鍋,隨即倒入一半雞蛋,將鍋轉動,攤成一張圓形雞蛋皮,依此法再攤一張。

  「哇!柳嫣你這手法挺熟練啊!」

  汪函老師在旁邊看著柳嫣熟練的手法驚訝道。

  「嘿嘿。」柳嫣嘿嘿笑,隨後繼續開始做起來。

  隨後將青魚肉洗淨,在魚肉麵用刀背,輕砸,然後將刀翻過來,用刀刃將魚肉刮下來,魚肉與刺皮自然分開,放在乾淨的豐墩上,用刀斬成細茸,將雞蛋清放在碗內,用竹筷打散,與魚茸一起放入瓷盆。

  弄完魚肉,在魚肉麵加入10克料酒、2克精鹽、15克味精和蔥姜水,用3根竹筷使勁向一個方向攪打,打至魚糕發稠上勁。

  「這是做魚肉餡的嗎?」汪函老師好奇道。

  「嗯,沒錯,我和我媽媽學的,到時候好好嚐嚐。」柳嫣微微笑道。

  「好,魚肉餡的我得好好嚐嚐。」汪函老師點頭道。

  而柳嫣弄完餡,又把油菜葉、火腿分別切成細末,將如意卷給做了出來。

  柳嫣在後廚做著自己的蛋卷,客廳內,楊飛正和楊琳琳在研究蛋糕。

  「第一步先將雞蛋打發至出現小尾巴。」

  楊琳琳拿著手機一邊看著百度,一邊和楊飛說。

  「嗯。」

  楊飛點頭,隨後仔細的打著蛋液。

  「打蛋的同時要放糖。」楊琳琳提醒道。

  「好。」楊飛點頭,隨後放了糖進去。

  「然後在放少許的鹽,就是一小指甲的鹽。」楊琳琳說道。

  「嗯。」楊飛點頭,按照楊琳琳說的做著。

  「奶油出來了,有點奶油勁了。」楊飛一邊打發一邊喊道。

  「嗯,有點,有點。」楊琳琳點頭,接著道:「原來是這做的啊。」

  「然後放什?」楊飛問道。

  「然後放牛奶,色拉油。」楊琳琳說道。

  「在哪?」楊飛問道

  「就在旁邊,我都拿出來了。」楊琳琳說道。

  「嗯。」楊飛拿過了配料,隨後放了進去。

  「好,牛奶色拉油,然後接著攪拌。」楊琳琳說道。

  「好,知道了。」楊飛點頭,隨後開始攪拌了起來。

  楊琳琳在旁邊時不時瞧一眼。

  再瞧一眼。

  還要瞧一眼。

  「老哥我現在覺得你是發著光的男人。」楊琳琳崇拜道。

  「哈哈哈,你這話我很愛聽。」楊飛哈哈笑,接著道:「我也覺得我自己很顯眼。」

  「老哥你真的太厲害了。」

  楊琳琳兩眼冒著小星星。

  而此時,後廚內。

  柳嫣正在進行蛋卷的最後一步,把做好的如意蛋卷置於盤中,上屜用中火約蒸7分鍾,然後取出,將湯放入鍋中,火燒沸,用水澱粉勾薄芡,淋入雞油,攪拌均勻,放入一個小瓷碗。

  「完工!」

  一個小時的勞動,柳嫣終於弄好了蛋卷。

  宴會正式開始了!

  楊飛一個人站在燒烤架旁邊,一手抓著四串鯊魚肉烤著,熟練的翻邊刷油,灑作料都不耽誤。

  一會噴香的鯊魚肉就烤好了,「麗麗,小雨你們自己先吃吧!」

  「不了,我們等下吃,先給外國客人吧。」陳麗麗說道。

  「對啊,先讓外國朋友去吃,我們等下吃。」梁雨笑著打趣道,「先讓外國朋友當小白鼠,萬一不好吃呢。」

  「哎呀,你這是瞧不起我嗎?」楊飛哼哼道,「我做的菜會不好吃?」

  「嘻嘻,不好意思,我說錯了。」梁雨趕緊拿著烤串開溜了。

  「這個小丫頭。」

  楊飛笑了笑,接著烤串了,再次烤好了八串,又送給了外國嘉賓。他們已經吃的好開心了。

  「謝謝你們,這個肉太好吃了。」超市保安伸出了大拇指。

  「對啊,你們這個烤肉怎坐到的,這脆,還那多汁,比我的烤雞好吃多了。」烤雞店的老闆娘手拿著烤鯊魚肉,驚訝級了。

  「嘻嘻,這個你要去問小飛了,我們也不知道。」陳麗麗用著英語說道。

  「你們吃的開心就好,這是佛跳牆。」柳嫣端著一個上菜板,上面全是佛跳牆。

  「柳嫣姐,你來了,你肉餡弄好了?」陳麗麗幫忙把湯全部遞給外國客人們,「你們嚐嚐這個我們的佛跳牆。」

  頓了頓陳麗麗又接著說道:「這個佛跳牆可是我們華夏的國宴才有的菜,你們今天有口福了。」

  「真的嗎?那太好了。」租車店的老闆第一個嚐了一口佛跳牆,頓時眼睛亮起來了,「哇,太好吃了,這個湯好鮮,面有蝦的味道,還有鮑魚,他們的味道配合在一起是在是太鮮美了,不愧是你們的國宴菜。」

  「太好吃了,好鮮美,我吃了一口感覺就像我在海上衝浪一樣,味道一浪接一浪,一會是肉香,一會鮮蝦的味道。這個味道的層次太鮮明了久。」烤雞店的老闆讚嘆道。

  「太好吃了,怎可以這好吃,我吃了一次以後都想再吃,這可怎辦啊。」保安吧唧著嘴。

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