「滴!端午福利:時光鍾*1,飄香粽葉*88,鹹蛋黃粽子秘方*1。」
「立即領取!」
秦浩選擇了立即領取。
「唰」!
瞬間。
一迭翠綠色的粽葉擺在面前!
粽葉青翠欲滴,上面還含著晶瑩的晨露。
聞之。
沁人心脾的清香撲鼻而來,令人神清氣爽!
「這粽葉不簡單啊!」
秦浩嘖嘖稱嘆:「用它包起來的粽子,絕對能提升粽子的口味!」
「準備回去做大粽子吧!」
秦浩很激動,神品S級香雪糯米做出來的粽子,不知要何等驚艷!
「不過這些香雪糯米.」
秦浩嘆了口氣,自言自語道:「系統,我不想努力了,怎麼可以幫我收割下?」
「滴!本系統可代為收割,一畝地一千塊,附贈去殼服務!」
「臥槽!這都可以!」
MMP!
這氣得秦浩想罵娘,不早說!
「給你三千塊,旁邊的響水大米也給我處理掉!」
帶回來三大袋神品S級香雪糯米,秦浩準備動手做粽子。
「鹹蛋黃粽子,製作秘方.」
「鹹蛋黃粽子,主料:香雪糯米,鹹鴨蛋;配料:粽葉。」
「主料要鹹蛋黃?」
秦浩感覺有些淡疼了,鹹鴨蛋剛醃製,最早,也要十來天才能吃吧?
主料鹹蛋黃都沒有,鹹蛋黃粽子還做個球呀!
「等等!時光鍾?該不會是?」
秦浩立馬想起了系統贈送的時光鍾。
在系統背包中,秦浩立馬就找到了這件神奇的道具。
「時光鍾:類似於農場中的改良土壤,可以縮短需要時間沉澱的食材成熟時間。」
「原來如此!」
秦浩終於明白了!
食材的醃製,沉澱,需要時間。
但「時光鍾」這個道具,卻是可以極大地縮短這個時間!
「滴!是否對鹹鴨蛋使用時光鍾?預計成熟時間可縮短為半小時!」
「立即使用!」
「滴!時光鍾使用中.」
原本秦浩眼中的鹹鴨蛋數據,從原本的十三天,變成了半小時!
加速效果太驚人了!
「趁著這半小時,可以先做些準備工作!」
秦浩先將香雪糯米洗淨。
隨後放入盆中,加水,潤濕!
「滴!檢測到當前潤濕率100%,無需加水!」
「滴!檢測到當前潤濕率99%,請加5ml水!」
按照規矩,提前浸泡好糯米,使之變軟。
所用的方法,依舊是之前泡赤玉糯米的方法!
如此,既能保證香雪糯米被泡開,又不會影響糯米養分流失!
與此同時。
秦浩將燒開的神品S級山泉水取來,將粽葉一片片放在蒸籠上。
舀一勺勺滾燙的熱水,沿著粽葉上葉片,一遍遍澆淋!
翠綠色的粽葉。
在熱水的作用下,漸漸變得柔軟!
但顏色,卻逐漸變淡了些,變成了碧綠色!
碧綠色渾然天成,就像是碧玉翡翠一樣,惹人眼球!
「嗯,色澤勻稱,沒有色差,比起直接放在沸水中煮,效果更好!」
秦浩點了點頭,將處理好的粽葉放在一邊。
此刻,神品S級香雪糯米,也已經浸潤完畢。
「鹹鴨蛋應該已經製備完成了!」
掐著時間,秦浩取出了鹹鴨蛋!
經過了相當於半個月時間的醃製,醃製的風味應該也已經完全成型了!
打開真空包裝,解開錫箔紙。
一層嚴實的細鹽,像是泥巴一樣裹在鴨蛋的表面!
「嗯,醃製的非常好,密不透風,無菌無空氣做的很到位!」
小心地撬開外圍鹽巴,露出裡面的一層薄紙!
薄紙撕開,一顆顆鹹鴨蛋,頓時便呈現在秦浩面前。
外表略微濕潤,摸上去略微有點滑,那是因為融化的鹽的影響!
神品S級山泉水洗淨,再用消毒過的毛巾擦拭乾淨!
霎時!
表面像是明鏡似的鹹鴨蛋;
一個個地,規整地立在秦浩的面前!
「神品S級日冕高郵蛋,終於製成了!」
秦浩按捺住心中的激動,立刻就要著手處理!
因為他知道,一旦解開包裝,就得在一分鐘之內加工!
否則,細菌會進入,影響口感!
「砰砰——」
將蛋殼磕碎,取出裡面的蛋白和蛋黃!
「唔!好亮!」
秦浩眼睛被刺痛了一下,一剎那閃過的亮光,差點嚇到了他!
恍惚中,似乎還感受到一股熱量迸發!
不過剎那間就平息了!
「呼——!這日冕高郵蛋真是不尋常!」
那光亮,不是鴨蛋本身閃耀的!
而是破殼的剎那,引動的日光閃耀!
「原來問題在這裡!」
秦浩忽然發現,原來是蛋白的原因!
蛋白比起尋常的蛋白,要澄清得多,就像是一面明鏡似的!
太亮了!
居然反射了日光!
而蛋黃,則是中規中矩的那種。
不過卻紅的發亮,就像是一顆,清晨,天蒙蒙亮時;
剛爬上山頭,一點都不刺眼,卻紅得像番茄的那種太陽!
一共十枚鹹鴨蛋,十枚鹹蛋黃。
迅速將分離出的鹹蛋黃,放在烤盤上。
每一顆上面,都擠出點兒檸檬汁。
目的是用來去腥,提鮮!
烤箱烘烤五分鐘,取出!
一顆顆,紅彤彤的,像是火焰燃燒的鹹蛋黃,出鍋了!
每一顆上面,還有亮晶晶的流油閃爍;
就像是,鋼鐵熔爐里,那赤紅的,熔融的鐵水一樣!
色澤太鮮艷啦!
再次,將粽葉,放在蒸籠上;
下方,還有之前的沸水熱氣略微加熱!
取過那分離出的蛋白。
用刷子,在粽葉表面只刷了淺淺薄薄的一層!
很薄很薄!
就像是一層,薄如蟬翼的透明蛋膜一樣!
隨後。
捲起粽葉,加入三分之一糯米,壓實!
放上一顆鹹蛋黃,最後再填上糯米!
包裹好,紮上白色細繩,一枚鹹蛋黃粽子,就被包好了!
「接下來,就是高壓鍋蒸煮了!」
秦浩在高壓鍋中加入神品S級山泉水,再加入一勺清湯醬油!
隨後,將十枚粽子,盡數沒入其中!
高壓鍋,大火蒸煮,待得沸騰開,改為小火慢悶!
「接下來就是漫長的等待時間了!」
晚上八點鐘了。
一抹明亮的燈光,忽然闖入了安靜的桃源村。
黑色的房車,就停在了村頭。
「琳姐,拜託你了,依依就請你幫帶過來,她上次已經認識你的!」
車上的林詩音,透過車窗,看著不遠處那顯眼的一棟房子,目光充滿了複雜!
她又遞出一個信封,「給依依帶過來同時,你就把這個交給他!」
「小音.」
李琳有些不解,「這是你為他爭取的,你為什麼不自己親自交給他呀?」
「誰給他爭取的呀!」
林詩音側過去臉,揚起驕傲的唇角:「這是從公司拿來的,我只是搬運工!」