第71章 麵條,與繪里紗的請求

  「這就是黃魚面麼?」

  看著面前,秦浩端出來的一碗麵,繪里紗有些被驚艷到了。

  這麵條的擺盤

  乳白色的麵湯,涇渭分明的麵條,還有那兩片金燦燦的黃魚

  雖然沒有動筷子,但都能感受到撲面而來的美食香味!

  那是獨屬於小麥和小黃魚的香氣完美相融的味道!

  「我開動了!」

  繪里紗雙手合十,虔誠地輕聲道了一句;

  然後立馬拿起筷子和勺子。

  先是舀了一勺麵湯。

  麵湯澄澈乳白,像是牛乳一樣,看著就很有食慾!

  勺子在繪里紗的小心控制下,沒有盪出一絲湯水。

  輕輕送入口中。

  頓時。

  一絲順滑,在口腔中爆炸!

  繪里紗感覺像是含了一口高度純淨的牛乳,在舌津間順滑而下;

  輕柔,曼妙,令人無比愉悅!

  接著。

  「這麵條」

  繪里紗挑起一根面,萬分驚訝!

  沒想到一根麵條,竟然能做成這樣細長均一!

  就算是自家店裡,最熟稔的藤原君,也不過如此吧?

  小心地將麵條堆成小圈兒,放在了勺子裡。

  然後,小唇微微一抿,一口麵條便落入嘴中!

  「這吃麵條的法子」

  湯海在一旁瞥了一眼,嘟囔著:「這能吃得爽嘛?」

  一邊嘟囔著,一邊「滋溜,滋溜——」大口吞吸!

  勁道十足,帶著濃郁的麥香還有淡淡的魚香味,塞得滿滿一嘴!

  「唔!好香!老闆你這麵條的味兒很不簡單啊!還有魚香味!」

  湯海顧不得細嚼慢咽,剛入口就三兩下吞咽了下去。

  筷子不停,大口麵條直往嘴裡送!

  「呀咿!這麵條味道真的好香啊!」

  繪里紗嘗了一口之後;

  竟然,也忙不秩地筷子挑起麵條就往嘴裡送!

  完全不顧先前那優雅的吃相!

  「還有小黃魚!」

  金燦燦的小黃魚,在繪里紗的眼中,仿佛成了可以一口吞掉的星星!

  一口咬下去!

  那一剎那!

  鮮香與淡淡的麥香味配合,加上表皮酥脆的口感.

  一瞬間就讓繪里紗沉淪了!

  「唔!好酥脆的小黃魚!」

  繪里紗太意外了!

  小黃魚肉質鬆軟,口感軟嫩,製作的時候是最容易鬆散的!

  但她沒想到,這兩塊小黃魚片,竟然絲毫無損,是完完整整的鐵板一塊!

  「是因為這個薄皮?」

  繪里紗注視著那咬了一口的小黃魚;

  注意到表面有一道極薄的存在!

  「天哪!難道這是什麼食用膠嗎?」

  繪里紗驚呼了起來,震驚道:「我從未見過有加工如此之薄的食用膠!」

  同樣作為一名店長,繪里紗也深諳美食之道。

  一般處理這種易碎,不好定型的美食,會用食用膠包裹起來!

  高檔一點的,是用骨膠,那種比較昂貴,但也適用於高端食材!

  但即使是骨膠

  利用現在最高明的技術,也做不到這麼薄的皮吧?

  「秦浩君!您這是怎麼做到的?」

  繪里紗有些激動,光潔的額頭上都浸滿了細密的汗珠!

  她目光火熱地看向秦浩:「天哪,這麼薄的骨質膠,是怎麼做到這麼薄的?」

  「骨質膠?」

  湯海插了一句嘴,「我怎麼感覺不像是骨質膠呢?」

  「這個薄薄的麵皮,有很濃郁的麥香的味道!」

  湯海的舌頭很靈,看向秦浩詢問:「秦老闆,你這薄皮,該不會是用那小麥面做成的吧?」

  「你吃出來了?」秦浩有些驚訝地看向湯海。

  「呵呵,論做面,老闆你是專業的,但論起吃麵嘛,你不如我!」

  湯海很是得意地道:「雖然黃魚味道很鮮美,但我還是從這裡面,嘗到了濃郁的麥香味道!」

  「思來想去,只有這外面包裹的一層麵皮是有可能的!」

  「你這舌頭還真靈」

  秦浩翻了翻白眼,無話可說。

  「還真讓我給猜對了?」湯海驚訝道。

  「嗯。」秦浩不置可否地點了點頭!

  「什麼?這薄皮是小麥面做的?」

  而另一邊。

  繪里紗不淡定了!

  她的眸中,帶著震驚!

  櫻桃小唇,更是微微張開著,根本不敢相信!

  這麼薄的皮兒,就算是粘性不錯的骨膠,都幾乎辦不到!

  而粘性更弱的小麥面.

  怎麼可能呢!

  「哈哈!繪里紗小姐,你是不是不相信?」

  湯海看出了繪里紗的表情,哈哈大笑:「第一次吃老闆做的面,我也不敢相信!」

  「但是,從那之後,我對秦老闆嘛,就佩服得五體投地!」

  「那為什麼呢?」

  繪里紗那漂亮的美眸眨巴著,流露出一絲疑惑。

  她自認為自己做面的手法在日本已經罕逢敵手!

  更是得到了她祖父的極大肯定!

  這麼薄的麵條,不說她,就是她祖父,也沒有辦法做到這麼薄!

  「看來繪里紗小姐還是不信啊!」

  湯海一臉玩味,看向秦浩:「秦老闆,要不你再給我來一碗清湯麵吧!我還沒吃飽!」

  「好,請稍等!」

  「那請給我也來一碗吧!」

  在繪里紗疑惑的目光中。

  很快,秦浩便端來了一碗清湯麵!

  「這是.面?」

  繪里紗有些傻眼了,這明明就是一碗熱水好不好?

  「這就是面啊!」

  另一邊,湯海則是已經開動了!

  筷子挑起,幾近透明的麵條,在筷子上泛著熱氣!

  一道晶瑩的反光,頓時刺入眼帘。

  繪里紗下意識地晃了晃眼,立馬驚呼:「那是什麼?」

  立馬拿起筷子,挑了一下。

  薄如蟬翼的麵條,在微光地反射下;

  頓時折射出猶如鑽石般,點點閃耀的光芒!

  「這真的有麵條?」

  迫不及待地放入口中。

  「滋溜——」一口。

  頓時,來自純粹麥香與爽口嚼勁的麵條,讓繪里紗立馬沉淪了!

  「天哪!真的太!太不可思議!」

  繪里紗沒止住,幾乎是一口氣,又吃完了一碗清湯麵!

  「秦浩君真的很了不起呢!」

  現在。

  她終於相信了!

  竟然,真的有人能將面做到這樣的極致!

  此刻再看向秦浩。

  她的目光,充滿了虔誠,尊敬,還有一絲敬畏!

  就像是小時候,面對德高望重的祖父時那種,宛如神明一般的存在!

  「秦浩君,我能不能請求您一件事?」

  鼓起了勇氣,繪里紗緊緊攥著裙角,有些緊張地道。