」膨脹?我覺得沒有啊!」
湯海此言一出,率先開口的居然是繪里紗!
作為秦浩的第一個徒弟,繪里紗親眼見證了神農一號店的崛起!
可以說,無論發生什麼樣的情況,她都會無條件支持秦浩的!
「我也沒覺得什麼!」
第二個則是綾清秋,她在說出這句話的時候,明顯地面色微紅,顯然還是性格上的一些原因放不開。
但說話時地語氣,還有認真,努力抬頭的神情,卻也是充滿了自信!
她曾是江南大酒店的主廚,但還不是被秦浩打得七零八落的?
「師傅,需要我們做什麼嗎?」
作為唯一的一個男徒弟,方正山這個大漢甚至已經開始一臉認真地準備動身,幫忙做事了!
秦浩的四位徒弟,眼前除了楚雅柔還在學校,其他人都在力挺秦浩!
「這」
此刻,就屬湯海最尷尬了!
原本,只是一句無心之失,隨便瞎掰的.
沒想到,直接變成徒弟們「護駕勤王」了!
自己倒是成了那個十分可惡的「大反派」!
「呵呵.」
湯海笑著擺了擺手,哈哈笑著,掩飾自己內心的尷尬:「看來秦老弟還藏拙,憋著大招啊!」
「呵呵,好說好說!」
秦浩見氣氛一下就被開發起來,便也順勢笑道:「今天,還是要看大家的面子,還是快點點出你們最喜歡的菜吧!」
「好!好!秦老闆我們支持你!」
「任何關於秋葵的都行嗎?嘻嘻,我想試一下!」
「嘿,今天這菜單很有意思,讓我好好想想!」
「秋葵?好東西,得想出一個絕佳的好菜出來!」
大家此刻都來了興趣,紛紛圍繞著這一份菜單,點評個不停!
但是,真正跳出來點餐的,還沒有幾個!
「給我來一份秋葵釀蝦滑!」
就在這時,一道低沉的,但中氣十足的聲音傳來!
仿佛,天生帶著一股磁性和來自上位者的壓迫!
「嚯嚯嚯!」
大家的目光齊齊投了過來,但當發現是一名頭髮半白的老者時,卻是目光一怔!
這中老年人,自然流露出的一絲威嚴和涵養,那股氣質,有種說不清,道不明的感覺!
「瑪德.這傢伙怎麼給我這麼大的壓迫感呢?」
湯海兀自嘀咕了一聲,總覺得自己在此人面前,低人一等。
「確定是秋葵釀蝦仁?」
秦浩目光投過來,面對此人眸中乍露的寒芒,秦浩自己卻是坦然道:「這道菜價格上可能要稍微貴點兒!」
真不是尋常人啊!
而此刻,白岳面對秦浩的目光,卻是微不可查地點了點頭,感到分外滿意。
先前,大家都在面對自己震驚的時候,就連那個看起來有點忽悠,像是暴發戶的油膩男人也震驚的時候;
唯有這位秦老闆處變不驚!
年紀輕輕,這等應變能力和適應能力,已然不是一般的同齡人能相提並論的!
「不知.他與曉薇相比,如何呢?」
白岳情不自禁地拿秦浩與他的女兒相比較,想了想又莞爾一笑:「怎麼最近腦海里老有這些亂七八糟的想法!」
「貴點就貴點吧,無所謂。」
白岳此際,回過神來,淡然一笑,向桌面上彈來一張銀行卡。
「看來不像是鬧事的!」
秦浩見狀,心頭略微鬆了一口氣。
其實他今天是做好準備的,就怕百葳集團鬧上門來!
畢竟早晨,起床那會兒,收聽新聞,聽說百葳集團股價暴跌百分之十!
一瞬間就縮小了好多億!
就因為一則熱搜,一個代言,代價便如此沉重!
恐怕這時,百葳集團要恨死自己了!
「好,請稍等!」
秦浩鬆了口氣之餘,便也準備回廚房做飯!
【秋葵釀蝦滑】,這道菜之所稍貴,除了秋葵,便是裡面的主料之一,蝦!
秦浩選用的,是超神品SS級鳳尾蝦!
「我最喜歡吃的菜之一,就是秋葵釀蝦滑了!」
而此刻,白岳是完全暫時了公司的「困境」,正聚精會神地瞅著秦浩操作!
每臨大事需靜氣!
因為廚房是半透明的,他倒是能透過縫隙,看到點什麼。
「這道菜,我老伴做的最美味,不知道這年輕的大師會做的如何呢?」
白岳心中十分好奇,眼前的秦浩還顯得很年輕,但鑑於早晨的清湯麵,他是萬萬不敢小覷的!
「神品S級秋葵,超神品SS級鳳尾蝦」
而此刻,秦浩在廚房中,早已經準備好了各種材料!
這道菜,對他而言,並不難,甚至可以說有些簡單!
首先便是秋葵的處理。
這個簡單,秦浩先是用水,加鹽煮了一會兒!
待所有的秋葵顏色變深,都變成翠綠色,泛著點點墨綠色時,才全部都撈上來!
此刻的秋葵,大有一種顏色鮮艷,更顯青翠的特色!
讓人看上一眼,就有一種「小家碧玉」,忍不住咬上一口的感覺!
太可愛了!
趁著熱,秦浩用刀一齊切去頭部!
隨後,用特製的工具,將秋葵內部,全部掏空!
此刻的秋葵,便已經成了,內部空空如也,一片通透乾淨的模樣!
接下來,秦浩直接將這些秋葵,放入冰箱中速凍!
「清秋姐姐,你看出什麼來了嗎?」
作為秦浩的小徒弟,繪里紗轉身好奇地問道。
秦浩每次在做新菜的時候,都要要求她們認真觀看,最後詳細回憶提出問題!
「我也無法完全看得懂!」
在場的,綾清秋最拿手的,便是西餐!
一般此刻,像秦老師這樣的做法,有些「神神秘秘」,而且過程也極其複雜,看的時候,往往帶給人一種,眼花繚亂的感覺!
可能,最後的效果,也還不是最好的!
「老師這是幹什麼啊?中餐不像中餐,外國餐又不像外國的!」
綾清秋越看越迷糊:「這又不是做西餐,為什麼不完全要切開呢?」
而方正山就更狐疑了:「這又不是川湘菜,也不是東北菜,看樣子還不像淮揚菜,老師這是想要做什麼?」
「哇!」
這一刻,忽然有人驚呼了一聲,吹了聲口哨!
因為此刻,秦浩又開始取蝦肉!
一隻只鳳尾蝦,被去了蝦線,去了蝦殼之後,便用各類料酒醃製一下!
這是傳統的中式做法啊!
難道秦老師打算做一種,中西結合的美食?
而接下來的一幕,令眾人窒息的一幕出現了!
「【秋葵蛋羹】,做法是秋葵,八珍雞蛋」
趁著這段功夫,秦浩居然做起了另一道菜!
這道菜是另一名客人點的!
「這同時製作兩道新品菜?」
這一刻,三位徒弟看得更加凝重了!
做一道美味佳肴不算什麼本事,做兩道佳肴也不算什麼本事,但.
同時做兩道美味佳肴,這不僅得對時間上把握很大,而且得精準的控制,更是是絲毫不能差!
「嘭——」
而這時,秦浩處理了蛋羹這邊的要緊事,趕忙將目光落在【秋葵釀蝦滑】上!
此刻這道聲音,正是打開冰箱開始的瞬間!
一股冷氣溢出,秦浩取出了那速凍的秋葵!
此刻的秋葵,上面已經凝聚了一層雪白的冰渣!
手掌摸上去,涼冰冰的,沒有溫度!
但是!
這些秋葵,卻是開始變硬了,有的還像鋼鐵般一樣,很硬!
除此之外,大家都發現,秋葵其實還大了一圈!
「為什麼我感覺還大了一些呢?」
大家面面相覷,有的沒搞懂!
「咚咚咚!」
而此刻,秦浩將所有的蝦肉,都放在研缽里!
秦浩開始一遍又一遍地「研磨」!
「呵呵!看樣子,似乎正在製作手工蝦滑!」
因為經常吃過這道菜,白岳倒是對著製作步驟,十分熟悉!
「怎麼那麼像呢」
看著秦浩忙碌的身影,白岳不禁一陣唏噓,他想起了自己的老婆!
好像,當自己胃口不好的時候,她都會給自己做這道菜!
所以!
看到秦浩的做法,白岳不禁也在思緒飄動!
看到秦浩,他仿佛想起了在家把持家務的,那個賢惠溫柔的老伴
而秦浩這時,自然也沒有停下!
他繼續,竟將製作好的蝦滑,一勺勺,全部都填到了秋葵之中!
所有的蝦滑,將這個秋葵內部,填的滿滿當當!
「戳戳戳——」
而這個時候,秦浩則是用一支牙籤,給還有些冷硬地秋葵表面,戳上一個個小洞!
最後,則是用玉米澱粉,給表面都「滾」一圈!
「滋溜——」
接下來的一刻,便是秦浩開始煎炸了!
最後這個過程,雖然簡單,但也充滿了挑戰!
煎炸地火候和時間的掌控,非常嚴肅!
「滋滋——」
在熱油的煎炸下,此刻的秋葵已然顏色大變了樣!
如果說,之前是一片翠綠,並且略微深沉,有些暗綠.
但是!
此刻在經過了高溫油的特點,顏色已經變了!
竟!
漸漸朝著金黃色轉變!
「這」
這一刻,不僅是那幾位小徒弟都吃驚了,就是白岳都吃驚了!
怎麼會變成金色的呢?
「難道這還是做夢?」
白岳之前沉浸在對老伴的回想之中,還以為是做夢哩.
直到!
秦浩將一盤,金環閃閃的美食【秋葵釀蝦滑】端到她的面前時,才幡然醒悟!
「你好,請慢用!」
秦浩將這盤菜端上來的時候,白岳終於神態歸位了!
「咳哼!」
只見他輕聲咳嗽了一聲,便神色鄭重,挺直了腰杆,對這道菜,十分滿意!
秦浩識趣地退下,而白岳,則是拿起筷子,先是夾起了一塊秋葵!
這根秋葵,顏色已經完全變成了金黃色!
表面,好似沒有一絲該有的香味啊!
「奇怪了,和老伴做的有很大的不同!」
白岳記得,老伴做的,老遠就聞到了那一股秋葵和蝦滑特有的香味了!
「先不管了,先嘗一口!」
白岳夾起一塊,直接就放入了口中!
「咔嚓!」
一口咬下去,仿佛「嘎嘣脆」一樣,白岳只咬了一小口!
「居然是脆的!」
白岳震驚了,原本以為,就有點清脆爽口的味道!
但沒想到,一口下去,像是吃薯片似的!
「嗯?」
然而,這時,一股清爽回甘的味道,剎那湧上心頭!
這其中,還夾雜著蝦滑清甜的美味!
白岳此刻,完全收起之前的,興趣怏怏的神采,立馬就驚呆了!
「怎麼會這麼好吃!」
白岳仿佛要流下了幸福的淚水:「是那種幸福的味道,我又吃出來了!」
「秋葵的清爽與爽口,吃在嘴裡帶著甘甜回香,而蝦肉又帶著鮮甜,兩者結合,真的是甜蜜蜜的!」
白岳有些後悔了,這道菜,應該帶回去,給老伴也一起嘗嘗!
說不得,一會兒走的時候,可以再要一份打包帶回去!
「您好,請慢用!」
而這時,秦浩方才停下工作,將最後一份菜品,送到了客人桌上!
「都看出點什麼了沒?有收穫嗎?」
秦浩突然出聲,發現幾位小徒弟,都在痴痴地看著不用一根的!
「老師,我們沒看懂」
三人不約而同地回過神來,帶著好奇的目光看向眾人!
「問吧!」秦浩秀熬著道!
「一開始為什麼放在冰箱?」
「剛煮好,整個秋葵其實在膨脹的,急速冷卻,可以保持它的尺寸定型,可以塞進去更多的蝦滑!」
「那為什麼在秋葵上戳洞?」
問題都問完之後,這些小徒弟們,還想都是學過的東西!
「唔!」
而這時,白岳也終於吃完了,長長舒了一口氣!
這頓餐,讓他吃的十分滿意!
就連一向口味刁鑽的他,竟也挑不出任何毛病來了!
「這年輕人,假以時日,必然會名傳天下!」
白岳看著時而和大家打成一片的秦浩,真的是越看越順眼!
「不知道,曉薇見了,會對此人有什麼看法?」
殊不知,白岳此刻,已經在考慮,應該怎麼介紹秦浩給自己的女兒認識認識!
「不過在在此之前」
白岳想了想,之後,終於起身!
「刷!」
這一刻,繪里紗她們,都目光「警惕」地盯著這男人!
「秦浩秦老闆,有件事我得感謝你!」
只見老者笑道:「感謝你上次幫我們送的生日禮物、大師之名,名不虛傳!」
「嗯?什麼禮物?」秦浩問道。
「仙姿·月下桂影!」老者含笑道。
「什麼!」
秦浩一驚,這不是.白曉薇她家麼?
難道?這老者是來找茬的?
「秦浩!」
忽然低喝一聲,白岳神情凝重!
「閣下有何指教?」秦浩心頭一沉道。
「需要投資嗎?」
白岳擠出一副笑臉,甚至,還熱情地遞上名片:「正式介紹一下,百葳集團,白岳!」