「咦？那是什麼刀？」

  忽然地，見秦浩拿出了神奇廚具【含光刀】的剎那！

  不遠處，邁克和李姓研究員都大吃了一驚！

  「怎麼會只有刀柄，而沒有刀刃呢？」

  邁克吃驚著，疑惑道：「這位秦先生，究竟想幹什麼？」

  「並不是沒有刀刃！」

  而身旁的李姓研究員卻目光如炬道：「你看，他的手裡，有刀影！」

  「嗯？」

  邁克順著指向望去，一瞬間，有一道透明的刀影閃過！

  「什麼！怎麼會？」

  那一剎那，邁克如見了鬼一般，差點失聲尖叫了起來！

  「那刀！他他他他居然毫不費力的，就切下香香豬小排？」

  「沒費力？這怎麼可能？」

  李姓研究員也看了過來，見狀，也吃了一驚：「我天！好像真的是不費力就切下來了！」

  秦浩這邊，只見他，拿起了刀柄，輕輕一刀下去！

  香香豬小排，連肉帶骨，居然直接就切開了！

  而且！

  切開的豬小排，顏色瞬間就發生了變化！

  「這顏色又變回了鮮紅色的？」

  此刻的邁克，眼球都要瞪得突出來似的！

  不敢置信：「What happined？」

  「他做了什麼？李！你能看得明白嗎？」

  李姓研究員搖了搖頭：「我也不知道，這就像是魔法一樣！」

  「不！這不是魔法！這是廚藝！超強的廚藝！」

  邁克卻是目光驟亮，死死地盯著秦浩：「你看他，接下來是怎麼操作的？」

  「嗯？」

  李姓研究員望了過去：「天！他在幹什麼？怎麼在敲骨頭？」

  「那不是敲！那是一種特殊手法！」

  邁克滿臉的凝重：「在我們紐西蘭，有一種特別的手法，叫抽筋拔髓！」

  「像是我們這種香香豬，骨頭中的骨髓含量極高，但卻熬製不出來！」

  「即使是最頂尖的熬骨湯方式，也要歷經數天時間，但那個時候，骨髓質風味都大變了！」

  「所以，我們那裡，最高級的廚師，便精通一種，抽骨拔髓術！」

  邁克滿臉激動地道：「有這門技術，正常半小時，就能將骨髓全部熬製出來！」

  「這麼神？」

  李姓研究員沒想到熬湯，還有這麼多講究！

  「這還不算什麼！李，你繼續看！」

  邁克提醒著，只見此刻，秦浩打開了「九龍鎮魂鍋」！

  鍋中，超神品SS級玉米包葉在其中沸騰！

  一股，濃郁的，玉米香味，撲鼻而來！

  「嘩！」

  秦浩一剎那，將所有的小排，全部都倒入沸騰的汁水之中！

  「嘩啦！嘩啦！」

  用漏勺，連續焯水三四次！

  大約一分鐘之後！

  「嘩啦！」

  取出，全部放入冰水之中，所有的浮漂，還有雜質，盡數逼出！

  「這是為什麼？既然是焯水，為什麼要用煮過的，玉米包葉呢？」

  李姓研究員有些不解：「直接用沸水焯一下，不就可以了嗎？」

  「這就是這位秦先生的高明之處了！」

  邁克此刻，滿眼都是欣賞的表情：「被抽骨拔髓之後的小排，骨髓很容易流逝！」

  「但此刻，以高濃度的玉米汁水封鎖，較低濃度的骨髓質，會被牢牢鎖在其中！」

  「這樣，既不會使骨髓質流逝，同時，封鎖的玉米精華，同樣還可以作為正式熬湯的原料！」

  「這麼厲害？」

  李姓研究員張大了嘴，不可思議道：「這細節，處理的也太完美了吧！」

  「沒錯，接下來，應該就簡單很多了！」

  邁克點了點頭：「接下來，就是最簡單的，上湯熬煮了！」

  秦浩此刻，九龍鎮魂鍋中，放入焯過水的小排，加入涼水！

  大火熬煮燒開之後，轉成小火！

  這個時候！

  能明顯看到，湯色變成了淡淡的乳白色，透露著一絲絲髮亮的顏色！

  「這就是骨髓了！應該全部都熬煮了下來！」

  秦浩此刻，滿意地點了點頭，骨髓的全部熬煮出來，這鍋湯，已經成功了大半！

  算是，已經走過了，最艱難的過程！

  「低濃度的純淨水，可以最大程度，將小排中的骨髓質，還有各種營養，熬煮下來！」

  邁克見那湯的成色，也不禁讚嘆：「紐西蘭最頂級的熬湯專家，也不過如此了！」

  「接下來，就是各種調味料的加入！」

  秦浩加入了打成了結的香蔥，生薑，還有鹽，幾滴醋！

  都是最簡單的原料，只要能增加一點味道就好了！

  「那玉米，也加進去了！」

  邁克這邊，全程追蹤：「真搞不懂，一開始為什麼不先處理香香豬肉？」

  在邁克看來，秦浩的廚藝，高超無暇！

  唯一美中不足的，就是那玉米的處理！

  「一種，最普通的玉米，怎麼能和我們的香香豬肉相比？」

  嗅了嗅鼻子，邁克露出一副，「早知如此」的表情：「熬了這麼久了，連一絲，玉米的香味都沒有聞到！」

  真正好的玉米，能夠做到，十里飄香！

  這麼一間，小小的廚房，鍋里，已經開始冒騰著熱氣了！

  居然！

  還沒有玉米的香氣？

  這玉米的質量，不要太差啊！

  就這？

  還放在第一位處理？簡直是失策！

  「神奇廚具，果然名不虛傳！」

  而這邊，秦浩卻滿眼驚喜：「熬煮的過程中，只見蒸汽升騰，卻不顯香氣外露！」

  超神品SS級玉米的香氣，秦浩是見識過的！

  首先，結出來果實的時候，幾乎讓整個香風山，香香豬盡皆暴動！

  而結出來的這個玉米錘子，就算是那幾片玉米包葉，其中的精粹，都已經能給骨髓質封住了！

  可以想像，當開鍋的那一剎那！

  香味將爆炸成什麼樣！

  十分鐘後

  「我們完成了！」

  蘇琪兒這邊，率先宣布，完成了他們的料理！

  「我們也完成了！」

  幾乎是同時，秦浩這邊，也完成了【玉米龍骨湯】的熬製！

  「詩音姐，我看，我們沒有必要比了吧！」

  一整天下來，蘇琪兒雖然很累，但此刻，精神卻出奇地亢奮！

  因為！

  她知道，這一次，林詩音必敗！

  「為什麼呢？」

  林詩音美眸投了過來，帶著一絲玩味：「或許，要讓你失望了呢！」

  「我倒是希望呢！」

  蘇琪兒甜甜一笑，聲音軟萌可愛：「可是，你們的香香豬肉，錯過了最佳烹飪時間呢！」

  轉眼，看向評委這邊：「我們的香香豬裡脊，可是五分鐘之內處理了呢！」

  「這次比試，最重要的，就是香香豬肉的味道了！其他的都不重要！」

  在蘇琪兒的認識中，這次雙方的所有食材，最金貴的，就是香香豬肉了！

  連香香豬肉都沒有做好，豈不是直接就失敗了？

  「誰說.最重要的，就是香香豬肉了？」

  秦浩看了過來，笑道：「蘇琪兒小姐怕是要失望了！」

  「沒錯！秦先生說得對！」

  邁克此刻也走了過來：「據我觀察，秦先生的香香豬肉，處理的比你們的，都要好！」

  「什麼？這不可能！」

  蘇琪兒一聽，滿是甜美笑意的臉龐頓時僵住了！

  而秦浩，卻也一愣，旋即嘴角抽搐著。

  他心想，老哥，其實我想說的是：玉米，才是我強調的最重要的食材啊！