「月印蓮影,實則需要製作出一朵蓮花來!」
秦浩看著眼前的,十幾瓣白蘿蔔「蓮花瓣」;
他需要一個底座!
「就用這個好了!」
秦浩將蘿蔔切開,片出了一塊含片大小的蘿蔔「底座」!
同時!
取蘿蔔皮,切成「針」般大小,是有些發軟的!
「有乾冰嗎?」
秦浩回身看向李師傅。
「有一點,你要用這個幹什麼?」
李師傅有些警惕地問道!
「冰凍,使蘿蔔絲硬化,像鋼針一樣!」
秦浩說著的時候,已經將蘿蔔絲放在乾冰上速凍!
乾冰可是零下七十多度!
不出幾十秒,蘿蔔絲已經凍得「鐵板一塊」!
「嗯,效果比想像中的好!」
秦浩取出冰凍的蘿蔔絲,將「花瓣」,沿著「底座」,一瓣瓣固定了起來!
「看到了吧,冷凍之後,可以代替竹籤用!」
秦浩一邊固定花瓣,一邊解釋道:「但用的時候得小心!」
「一定是先用竹籤戳一個洞,再將蘿蔔絲穿插進去固定!」
「不然,這蘿蔔絲,容易斷,知道嗎?」
「我知道,用不著你來提醒我!」
李師傅黑著臉,這小子,蹬鼻子上臉了?
你是廚師長還是我是廚師長?
老子還用你來教我怎麼做菜?
「嘖!」
秦浩搖了搖頭,自己好心教,居然還不領情?
不過!
說話的功夫,秦浩已經將蘿蔔「花瓣」,鋪了整整兩層!
最下一層大約十來瓣,最上面一層大約五六瓣!
此刻!
這已經像是一朵,白色蓮花的雛形了!
接著!
秦浩用黃瓜,取根蒂部,切成一小片,以作「蓮蓬」!
並且在其上戳洞,加上黑芝麻,作為「蓮子」!
最點睛的是!
秦浩居然取來胡蘿蔔,做成絨絲般!
像是花蕊!
在「蓮蓬」周圍點綴一圈!
最後!
那冰凍的蘿蔔「針」,調整了一下方向!
一剎那!
整朵蓮花,花瓣齊齊向內聚攏,竟收縮成一朵花苞!
完全包裹了內里的蓮蓬和花蕊!
「這這是蓮花?」
此刻!
包括李師傅在內的諸人,霎時傻眼了!
幾片白蘿蔔,竟然能做成一朵花來?
這太不可思議了吧!
然而,秦浩並未結束!
取一些青菜,切成了一根「柳條」一樣的枝幹!
將菜葉,片成一片片「柳葉」,附著在「柳條」上!
此刻!
像極了,一片真正的柳條,青翠欲滴!
盤子底部,刷一層芝麻醬!
其上,再鋪就一層蔬菜!
兩朵白色的蓮花花骨朵,放置在蔬菜上!
如此!
一盤蔬菜沙拉,【月印蓮影】主題系列——白蘿蔔蔬菜沙拉,完成!
「呼——!完成一樣了!」
秦浩輕呼了一口氣,這隻算,完成主題系列的一道菜!
接下來,還有兩道!
分別是,【月印蓮影】主題系列——青蘿蔔蔬菜沙拉,完成!
【月印蓮影】主題系列——西瓜蘿蔔蔬菜沙拉,完成!
一共三盤蔬菜沙拉!
三種不一樣的視覺盛宴,令人嘆為觀止!
「哇塞!好漂亮!蔬菜沙拉居然也能做的這麼漂亮的嘛?」
「天哪!好漂亮,這簡直就是藝術品,趕緊拍張照!」
「蔬菜沙拉!這居然是蔬菜沙拉!我簡直不敢相信!」
圍在一起的眾人,都瞠目結舌!
從未見到,比這道菜,還要唯美的,這讓人,如何才能下得了口啊!
「怎麼樣?看明白了沒有?」
秦浩看向李師傅,出聲問道!
「你!」
李師傅臉色一片青白,太陽穴更是青筋暴起!
「砸場子!你是砸場子的是不是!」
李師傅一臉兇相,一把拽起了秦浩的衣領,怒氣沖沖地!
「啊!李師傅!您冷靜一下!」
「李師傅,別衝動,別傷了人!」
「李師傅」
兩人爭執之際!
「咣當!」
桌上的一碗油,一下就被打翻了,潑到兩人身上!
「啪!」
而也在此時!
廚房的門,被人一把推開!
「秦浩,你在做什麼呢?這麼久了?」
披著風衣的林詩音,推門而入。
「啊?」
剛開門,他就見到狼狽的秦浩和李師傅兩人!
「這是怎麼回事!」
林詩音迅速沖了過來,美眸含煞地盯著李師傅!
「啊!是是老闆!」
李師傅抬頭一見是林詩音,霎時臉色一白!
「李師傅!這是怎麼回事!你搞什麼!」
林詩音看著衣服都是油的秦浩,頓時滿臉心疼!
這該死的李師傅,搞得什麼鬼!
今天不給個解釋,你別想好過!
「老闆!老闆您終於來了!」
李師傅一見林詩音,瞬間像是找到了主心骨!
他指著秦浩,義正言辭地道:「是他!是這位顧客胡攪蠻纏!」
「好好地,他說我們的蔬菜沙拉不行!非要自己做!」
「老闆,蔬菜沙拉可是您親自調配的方案啊,這傢伙口出狂言!」
「為了我們餐廳的聲譽,我也是不得已出手啊!」
李師傅慷慨陳詞,說得這一切感人肺腑似的!
他有這個底氣,這畢竟是老闆親自調配的蔬菜沙拉!
這小子你質疑老闆的東西,就算你是顧客,也得給賠禮道歉!
「是麼?」
林詩音紅唇微抿,掃了眼李師傅:「那可能我調配的確實不夠好吧?」
「什麼!」
李師傅一聽,頓時傻眼了!
不對呀!
老闆從來都很在乎面子的,而且這蔬菜沙拉,一直都是她的驕傲啊!
怎麼聽這語氣
「可是.」
「別可是了!」
林詩音揮手打斷了:「不管怎樣,人家是顧客,你給我道歉!」
「道歉?」
李師傅心中憤懣不平:「憑什麼是我道歉?」
「道歉!」
林詩音神色冰冷,再次厲聲喝道!
「我」
李師傅不甘,但礙於老闆的權威,只得低頭「對對不起!」
「你?沒事吧?」
林詩音此刻,看向秦浩,語氣溫柔地道。
「衣服都髒了,我先帶你去換身衣服吧?」
秦浩遭了無妄之災,心中正鬱悶著呢!
不過聽著林詩音的聲音,心情才好了點:「不急,你先嘗嘗這幾道菜吧!」
秦浩讓出了身子,三盤蔬菜沙拉,赫然擺在了林詩音的面前!
「這是.」
林詩音一剎那,也被這【月印蓮影】的主題菜品,給震驚到了!
好美
林詩音看著,剎那間目光都迷眩了!
「吹口氣看看!」秦浩耳邊提醒道!
「好!」
只見林詩音輕輕呼出一口熱氣!
剎那!
那包裹著的花瓣,頓時輕輕一顫!
隨後,緩緩打開!
蓮花花開,似有清香撲鼻而來!
「哼!花里胡哨,有什麼好得意的!」
一旁的李師傅嚷嚷著,顯然還在不服氣!
「這道菜,我很喜歡!」
林詩音卻目光燦爛地看著秦浩:「謝謝你,我就當,這是你給我的禮物了!」
「什麼!」
一旁的而李師傅以為自己聽錯了,剎那愕然:「禮物?怎麼回事?」
「李師傅,您別再嘀咕了!」
一旁有位服務員小聲道:「人家秦先生,可是老闆請來一起吃飯的!」
「你說什麼?」
李師傅一聽,霎時猶如天雷轟擊在天靈,腿腳一軟,差點癱在地上!
「老闆請來的.」
怪不得.老闆如此維護他!
「你還好吧?」
餐廳外,林詩音看向滿是油漬衣服的秦浩:「我給你開間房,你去洗洗吧!」