神品S級象牙蔥

  看著眼前的香蔥，秦浩真的有一種被驚艷到的感覺！

  真的像象牙一樣！

  不過只是形狀像，而非顏色！

  它的顏色，是那種，純白，無垢的那種！

  整個，大概有小臂大小！

  下頭粗，純白色的，像雪一樣！

  上頭細長，濃綠色的，生機感很強！

  而且下頭又粗又長，一口含不下

  上頭倒是蔥葉小帽尖兒，指頭長短，倒是可以湊合用.

  「哼哼，沒見過吧！」

  一邊的繪里千夏心中暗爽著，得意洋洋。

  這樣的大蔥，品種奇特！

  一般人別說是處理，就是見都沒有見過！

  秦浩卻沒管這麼多，先是拔了兩棵這樣的大蔥！

  「滴！恭喜宿主，獲得神品S級象牙蔥！」

  「滴！恭喜宿主，解鎖神級菜品【培根香蔥厚蛋燒秘方】*1！」

  立刻領取！

  【培根香蔥厚蛋燒】主料：神品S級八珍雞蛋，神品S級象牙蔥

  秦浩從背包里，取出幾枚神品S級八珍雞蛋。

  其實這只是自己從儲物空間裡，臨時取出來的而已！

  「要開始了麼？」

  繪里千夏帶領著秦浩，來到了廚房：「叔叔，要不要我給您一份菜譜？」

  培根香蔥厚蛋燒.家族裡有一份絕密菜譜！

  憑著這一份菜譜，繪里千夏做出來的厚蛋燒是絕品的！

  「不用了，我有自己的菜譜。」

  秦浩洗了洗手，就開始，著手準備了！

  「那好吧。」

  繪里千夏聳了聳肩，既然好心提醒，叔叔不用，那就靜等好戲吧！

  畢竟，第一步，象牙蔥的處理，估計這叔叔就要鬧一個大烏龍了！

  「象牙蔥」

  秦浩看著神品菜譜的介紹：「神品S級象牙蔥：中芯最嫩，蔥香最濃，可食用。」

  「外圈過老，口感極差，但蔥香最為清新，可平衡蔥味！」

  「我懂了！」

  秦浩看著介紹，秒懂！

  怪不得，繪里千夏做出來的厚蛋燒蔥味那麼沖！

  他應該只是取了香蔥的內芯和蔥葉！

  雖然蔥香很香，但味道太沖，就掩蓋了蛋香的清新！

  所以看來.

  是這小傢伙，不懂如何處理這象牙蔥才是啊！

  第一步，準備蛋液！

  只見秦浩取出三枚八珍雞蛋，敲碎，加入一大勺牛奶。

  「咚咚咚——！」

  拿著筷子，就開始，迅速攪動！

  「居然不用機械攪拌？」

  繪里千夏看呆了，很少見有人用筷子攪拌的！

  但是！

  他居然看到，在筷子的快速攪拌下，居然沒有看到一點浮沫！

  「居然能做到這種程度！」

  他首次驚呆了！

  浮沫越少，空氣進入的越少，食材會更加新鮮！

  家族裡，只有他最敬佩的爺爺，能做到如此啊！

  「叔叔他，究竟是怎麼辦到的！」

  繪里千夏從一開始的信誓旦旦，開始動搖了！

  「千夏，你要相信自己！」

  繪里千夏深吸了口氣，儘量讓自己心境平靜下來！

  「而且，最關鍵的，香蔥的處理，要開始了！」

  這才是，決勝的關鍵！

  只見。

  秦浩處理了蛋液之後，開始切蔥！

  「驄，驄，驄——」

  秦浩持刀平穩，聲音清脆，將象牙蔥，切成一段一段的，圓柱形！

  「就是這裡了！」

  此刻，繪里千夏極為緊張！

  處理象牙蔥最關鍵的，就是這裡！

  不知道這叔叔有沒有注意到，這蔥段，切起來聲音清脆，但！

  最外面的幾圈，是韌性的，口感極差，壓根咬不動！

  要是他真的用了這外圍的蔥段，厚蛋燒就別看了！

  「他絕對不知道這個秘咦？」

  繪里千夏正安慰著自己，忽然就瞪大了眼！

  雙眸，死死地盯著秦浩！

  沒錯！

  秦浩將蔥段各個剝開，取出了最中心的內芯兒！

  內芯兒，像是嫩芽一樣！

  輕輕一掰，就能折斷掉！

  內芯連同蔥葉兒，一起切成了碎末兒，倒入蛋液中！

  「居然！居然發現了！」

  此刻！

  繪里千夏呼吸急促，感覺腦袋「轟」地一聲！

  仿佛被驚雷炸開了！

  怎麼會.這樣！

  繪里千夏感覺口乾舌燥，不可思議！

  他怎麼會知道象牙蔥的處理啊！

  這不科學！

  繪里千夏此刻，完全慌神了！

  難不成，今天自己能輸？

  「咦？他還在幹什麼！」

  繪里千夏一怔，不對呀！

  叔叔留著沒用的蔥段幹啥呀？

  此刻的秦浩！

  赫然，將培根肉片，捲成一卷一卷的！

  然後，塞入到那被剝開的蔥段里！

  像是給卷培根，包上了一層「蔥皮外衣」！

  接著！

  秦浩用細繩，將之捆住！

  「這是要幹什麼？這蔥節不好吃啊！」

  繪里千夏難以理解。

  不過

  他此刻心中卻鬆了口氣！

  看來，這叔叔，還是犯了一個嚴重失誤啊！

  這就放心了！

  至少，自己不會輸，就算是平局，也勉強能接受了！

  而秦浩。

  在平底鍋上，用刷子，刷了一層油！

  中小火熱油！

  一截截，包裹著培根肉片的香蔥節，平鋪在鍋底！

  「滋溜溜——」

  在熱油的煎炸下，蔥節段散發出無比濃郁的清香！

  那是獨屬於蔥節的香味，很清淡，有點像果木的清香！

  「嗯？不對！這清香.」

  繪里千夏嗅了嗅鼻子，瞬間迷糊了：「我怎麼從來不知道象牙蔥里還有這股蔥香？」

  這股蔥香，不同於濃香，反而有些淡淡的，是另一種香味！

  不過

  有那濃香的蔥芯兒，還要這淡香的蔥片兒幹嘛？

  這不是狗尾續貂，多此一舉麼？

  就在繪里千夏百思不得其解時

  在那煎炸的蔥節里！

  裹挾著的培根肉片，有部分玉米油滲入煎炸！

  同時！

  來自蔥節的清香，自然而然，全部滲入培根肉片之中！

  須臾！

  那一段段蔥節，被煎至金黃！

  與此同時！

  那其中的培根肉片，也一道被煎熟！

  最終。

  取出肉片，丟掉蔥皮「外衣」！

  再將培根肉片，切碎攪拌入蛋液中！

  「為什麼要多出這樣的一個繁瑣步驟呢？」

  繪里千夏目睹了整個過程，蹙起了眉頭，極為不解！

  這不是多此一舉麼？

  而接下來！

  秦浩將攪拌好的蛋液，鋪了一層在平底鍋底！

  輕輕晃動鍋，讓蛋液均勻鋪滿。

  因為牛奶的加入，出蛋量極高，結了厚厚多嫩的一層蛋皮！

  小火兼至半熟！

  將蛋皮邊緣折起，慢慢折，一直折到鍋邊！

  再次倒入一勺蛋液，同樣煎至半熟！

  將第一次折到鍋邊的蛋皮，繼續接著折第二張！

  如此

  一直到蛋液結束！

  所有的蛋皮，捲成了一個「毛巾卷」！

  中小火，四面再煎至金黃！

  取出定型！

  隨後，再切成一快快的！

  如此，一份培根香蔥厚蛋燒，便算完成了！

  「這似乎也沒什麼不同的嘛！」

  繪里千夏看這最後的煎至步驟，沒覺得有多了不起！

  至多

  就是和自己做的，差不多！

  頂多，就算一個平局！