「烤紅薯!居然是烤紅薯!我喜歡!」
得知這次解鎖的菜品是【烤紅薯】,秦浩欣喜萬分!
這是一道地地道道,常見而又簡單的小吃!
尤其是在冬天的時候,在凜冽的寒風中!
手中要是握著這麼一顆熱乎的烤紅薯;
心都能被它融化了!
秦浩看著手中拿著的新鮮紅薯。
比起一般的紅薯。
這種超神品SS級紅薯,外表看起來似乎更為勻稱!
大小也很適宜!
像是那種,魚梭,兩頭細,中間粗!
而且!
無論你從哪個方位看,都是如此勻稱!
沒有半分不適宜!
表皮。
是那種,紅色,但又帶著一絲淡淡的金色!
那抹金色,不是表皮!
而是流出來的糖漿!
「我天!還沒烤,都能有糖漿流出來了!」
秦浩驚呆了!
這紅薯,要是真的烤出來,得有多甜!
趕緊帶回去試試!
秦浩將紅薯藤,一併拔起,一起帶回了家!
紅薯藤。
已經由原先的翠綠,帶著七彩光影的充滿生命力的模樣;
變成了如今的乾枯枯黃!
被抽乾了養分,如今只剩一些澱粉,中空了!
但!
這乾枯的藤蔓卻不能丟!
製作烤紅薯,除了紅薯,還需要這種藤蔓!
「為什麼要用這藤蔓呢?」
秦浩是有些不解的!
他先取了旁邊一株,還沒成熟的,新鮮的紅薯藤蔓!
摘下一段藤葉!
放在口中!
「唔,好甘甜!」
第一次!
秦浩吃藤條,吃莖葉,還能吃出如此美味的!
細細咀嚼在口中,就像是吃甘蔗一般甘甜!
但口感!
卻不像甘蔗那般老,而像是新鮮的脆筍條!
一口下去!
還帶著嘎嘣脆的那種!
嫩!脆!新鮮!
不用炒,就可以直接生吃的那種!
「怪不得這可以做烤紅薯原材料的!」
秦浩終於明白了:
這藤條,當成蔬菜來炒的吃都很可口啊!
而現在。
藤條乾枯了!
但是咀嚼在口中。
雖然沒有那種,又脆又嫩的,脆筍條的滋味!
變成了那種,像是咀嚼過的,沒有了汁水的甘蔗!
很柴,很乾!
但是!
那一股絲絲甜甜的味道,卻依舊十分濃郁!
「現在的烤紅薯,大多是烤箱,烤爐製作的!」
「但要是」
回到家的秦浩,正打算著手製作【烤紅薯】!
他赫然是準備,用這乾枯的莖葉藤條,作為「草木灰」!
沒錯!
秦浩使用的烤紅薯方法,赫然是這種,最原始的做法!
村子裡,經常能見到家家戶戶,燒爐火之後;
用草木灰的餘燼,烤熟紅薯!
有的人覺得髒,但反而是這種的,烤的更香更好!
在院子裡,秦浩用磚頭,搭了一個小火爐。
最底層,是用一層竹條燃燒而成的「爆火」!
燒的火紅而熱烈!
這可以作為火引!
秦浩隨後!
將紅薯藤蔓,揉成了一圈!
填在了火紅的竹條殘火上!
「噼里啪啦——」
霎時,猛烈的火苗竄起,能有半人高!
恐怖的火舌,將紅薯藤蔓燒成了熱和灰!
數分鐘過後.
火苗盡數消失!
完全變成了紅薯藤蔓「草木灰」!
爐邊,一陣熱浪烘烘!
「差不多了,該放紅薯了!」
秦浩撥開紅薯藤蔓「草木灰」,做成了一個「坑」!
然後,將紅薯填在了其中!
最上頭,再用一層紅薯藤蔓「草木灰」,掩蓋了起來!
不用多少技巧和花哨!
如此烤制方法,熱量最為均勻!
而且!
用乾枯的藤蔓,製作而成的「草木灰」,似還帶著一股特別的清香!
「嗯?好香啊!」
隨著時間的推移,草木灰的熱量在逐漸,緩慢地釋放!
這個過程十分溫和!
慢慢地.
一股熱騰騰的霧氣,開始彌散開來!
肉眼可見地!
這熱騰騰的霧氣,是來自於草木灰的縫隙中!
這些,都是來自於紅薯中的水氣!
紅薯的水分,正在慢慢地蒸騰出來!
其中的糖分,會逐漸濃縮!更為香甜!
「唔!好香甜!」
秦浩忽然聞到了一陣濃郁的香甜的味道!
紅薯要烤熟了!
「汪!」
這個時候!
這濃郁的香氣,吸引了正躺在了院子裡的鋼鏰!
這傢伙的狗鼻子可靈了!
一個骨碌就爬了起來!
黑夜中,那黑溜溜的眼睛裡仿佛白晝般的亮光閃爍!
「嗅嗅——」
鋼鏰來到了爐邊,用鼻子嗅了嗅草木灰,搖頭擺尾,十分興奮!
看來!
這傢伙,也被烤紅薯的香甜氣息,給饞到了!
「呀!爸爸,不好啦!小灰灰出事啦!」
就在這時!
屋裡傳來依依的驚叫聲!
「怎麼回事?」
秦浩一驚,立馬連忙跑了回去!
「爸爸,爸爸,你快看,小灰灰這是怎麼了?」
秦浩回去的時候,發現衛生間裡!
鼠大,正飄在了水面上,肚子鼓得像是個「皮球」!
「怎麼還這麼鼓?」
秦浩給鼠大拎了出來,小傢伙回來的時候,肚子裡的葡萄酒不是都吐出來了麼?
為什麼.
又變得這麼鼓?
秦浩戳了戳鼠大的肚子。
「噗——」
忽然,仿佛一道水箭!
「biu——!」
鼠大的嘴中飆射出一道水箭!
「biu——biu——!」
鼠大又接連噴了兩口「水箭」!
終於!
肚子開始癟下去了!
「吱吱——!」
鼠大終於悠悠轉醒!
寶石般的小眼睛裡,帶著一絲茫然!
水?
秦浩一怔,狐疑地看著鼠大:「你沒事喝這麼多水幹啥?」
「汪!好香啊!」
而此刻!
院子裡的鋼鏰,湊近了鼻子,可勁兒地嗅著!
嘴邊的口水像是水龍頭流水似的——
滿地都是一片水汪汪!
可太香了!
饞狗子啊!
鋼鏰的肚子很餓,今晚大主人和小主人都不在家!
它可沒吃飽,現在還餓著呢!
好香啊!
好想吃這裡面的東西啊!
但是
鋼鏰又有些懼怕!
面前這堆東西,怎麼有種好危險的感覺啊!
鋼鏰一屁股坐在了地上。
它小心翼翼地伸出了爪子,稍微想試探一下!
「汪!」
只見鋼鏰剛伸出爪子,就又立馬縮了回去!
太燙了!
感覺這一爪子下去,會發生很不好的事情汪!
「咕嚕嚕——」
但是肚子又在不停地叫,催促著!
鋼鏰那懸而未決的爪子,又打算探過去!
「刷!」
下一刻它又立馬縮了回來!
「汪汪——」
鋼鏰忽然站了起來,抖了抖身子;
它圍繞著爐邊,又轉悠了半天!
哈喇著的舌頭,一滴滴晶瑩的口水往外流!
還是覺得香!
鋼鏰用力地刨了兩下地,最終決定,干!
「汪!」
這回,鋼鏰帶著前所未有的決心!
風吹來,草木灰中,還燃起來幾簇火苗,像是猙獰的利齒!
鋼鏰抬起了前爪子,毫不猶豫插進那「草木灰」中!
「啊嗚——!」
「汪!」
「汪汪汪——」
忽然一陣不安的,悽慘的聲音傳進了屋裡!
「好像鋼鏰的聲音?」
「這慘叫?怎麼回事?」
秦浩與依依面面相覷,鼠大更是一個激靈翻過了身子