廚房中。
秦浩已經在開始準備晚餐了!
新鮮的神品S級小青菜,並不能存放太長時間!
必須趁著最新鮮,最嫩爽的時候,加工製作完成!
「天哪!爸爸在幹什麼?」
趴在門口,好奇地探出腦袋的依依難以置信!
因為!
她看到秦浩,居然將那麼翠綠的小青菜葉,幾乎全去掉了!
只留下,那麼一根菜心!
好嫩的菜葉子呢,居然都捨棄了,完全可以炒菜吃呢!
依依直覺著太可惜了!
「太浪費了!」
正在依依身後的林詩音,一手搭在依依的小腦袋上;
看著那麼好的葉子都丟棄掉,也覺得不忿:「浪費可恥!」
「葉子雖嫩,雖好,但菜心,卻才是真正的精華!」
秦浩要做的是白灼菜心,自然得用小青菜最好的-菜心!
至於菜葉,用來餵養八珍雞好了,不至於浪費!
鮮嫩的菜心,呈現出淡淡的翠綠色,中心是白色的!
咬一口。
「咔!」
清脆,爽口!
比新鮮的黃瓜還要爽脆青嫩!
「乾淨的小青菜菜心,都不用清洗,直接焯水!」
秦浩將菜心置入鍋中燒開的沸水間。
同時滴入兩滴香油,一點食鹽!
「媽咪,你快看,顏色好像變了!」
依依忽然指著那鍋中的青菜!
青菜的顏色,由原來的翠青,變成了油青!
顏色被加深了,更顯眼!
而且還泛著微微的亮光,令人側目!
「小點聲,別被他聽見!」
林詩音打了個手勢,不過眼睛看著那鍋中的青菜;
心中早已經聲嘶力竭地喊出來:好翠青,看起來好好吃的樣子!
「菜心根部的乳白色,泛無色透明!」
「可以取出來了!」
秦浩一漏勺下去,瞬間將菜心撈了上來!
還冒著水霧的菜心,被秦浩直接放在冰塊上!
上面,又撒了一層細密的沙冰!
急速的低溫,讓菜心迅速降溫!
如此!
可保持爽脆的口感!
接下來.
秦浩準備調製醬汁!
取一隻小碗,將蒜沫和芝麻放入其中。
鍋里燒油,將熱油淋到蒜沫和芝麻上。
「滋啦——」
一瞬間,爆香的蒜末與芝麻香氣沖鼻!
濃郁的香氣,讓廚房門口的依依和林詩音都深深陶醉其中!
然後加入小半勺食鹽,適量生抽,蚝油,兩小勺開水!
「嗤嗤——」
熱水碰見了滾油,冒起了一層白霧!
不過
調好的醬汁,融合的鮮香,霎時充滿了整個廚房!
此刻。
將萃冷下的菜心,像壘木堆一樣,壘好!
「滋滋——」
醬汁淋在整齊的菜心上!
青翠的菜心上,浸潤了醬汁,色彩更加鮮亮!
如此。
一盤簡單的,白灼菜心,便製作完成了!
這道菜之所以位列神品。
不在於菜譜的製作難度;
而在於對食材的嚴苛要求!
最鮮嫩的菜心,配合最簡單的處理方式;
便可以爆發出令人難以置信的威力!
「咕嚕——」
「吧唧——」
門口的兩人,一個捂了捂肚子,肚子咕嘰了一聲;
一個用力地吞咽了口口水,目光都看直了!
「媽咪,要不我們嘗一口再說?」
依依扭頭,嘗試著和林詩音交流道。
林詩音內心掙扎,但捂著肚子,輕咬著貝齒:「好!我也有這個意思!」
於是
這回,兩人的立場一致,連行為,也是一致的!
一頓晚餐,秦浩又做了黃金炒飯,添了兩個半葷炒菜!
看著桌上的一盤白灼菜心,兩盤葷菜。
三人面面相覷,都沒有立刻動筷子!
這一盤白灼菜心,分量,似乎有點少啊.
「爸爸,你辛苦了,給你肉肉吃!」
依依將一盤五花肉青蒜,推到了秦浩的面前!
「依依今天怎麼不吃肉了?」
秦浩感覺很欣慰,女兒居然給平常最喜歡的肉,都給自己吃了?
「依依今天不想吃肉嘛!想換換口味!」
小傢伙眯著月牙般的小眼睛,一直盯著那盤白灼菜心,流口水!
「呵呵!」
秦浩笑了,看來,小傢伙,也是被這一盤菜心,給吸引了呀!
對這,秦浩倒是不置可否地笑了!
「嗯?你怎麼吃肉了?」
秦浩忽然驚訝地見到!
林詩音今天居然也吃肉了?
她不是為了保持身材,不吃肉的嘛!
而這個時候!
她居然將,依依推到自己面前的,那盤五花肉炒青蒜;
裡面的五花肉,都挑出來,撿到了她自己的碗裡!
「欸?這麼多,你吃得完嗎?」
秦浩蹙了蹙眉,這女人,竟然給她自己的碗裡,鋪了厚厚的一層肉片!
她瘋了?吃這麼多?
「哎!夠了啊!你想幹啥!」
一開始,秦浩還沒怎麼在意,沒想到她竟然還在揀肉!
她的碗裡,已經堆了滿滿一碗,都要像小山了!
「夠了!你怎麼全給霸占了!」
一盤五花肉炒青蒜,沒想到被她給五花肉全到她自己碗裡了!
秦浩越看,眼睛都紅了!
這可是給自己的吃的啊!
「這個,都給你!」
而下一瞬。
林詩音卻將那滿滿一碗,堆著小山似的肉片,都推到了秦浩面前!
秦浩愣住了,呆滯道:「你這是都給我的?」
揀好了滿滿的一盤肉片,結果全部都給了自己?
這劇情.反轉太快了吧!
「我減肥,你替我減負好了!」
林詩音隨後,將秦浩那碗;
只是一碗大米飯,換到了她自己的面前!
「這」
秦浩臉龐一紅,小心臟,竟然也不知不覺,「撲通撲通」跳了起來!
天哪!
這個女人也太會撩人了吧!
居然給這麼多的肉,都給了自己吃!
饒是以秦浩的古井不波的心境,此刻都有一種,感動涕零的感覺!
他被感動了!
被眼前的小女兒,和這個漂亮的不像話的女人感動了!
「你們.你們」
秦浩聲音略微顫抖,想說些什麼的時候.
「媽咪,這個菜心真的好嫩啊,太爽口了!」
「嗯嗯,味道不錯,而且還很清口,健胃,不錯!」
此刻。
母女兩人,早已經動筷子吃起了白灼菜心!
而且一口滿滿的享受,簡直不要太爽!
「你們.」
秦浩有點感覺不對啊,但又不知道哪裡不對!
「媽咪,這根是我先揀到的!你怎麼也揀了?」
「沒事,那這一半歸你,這一半歸我!」
吃著吃著,母女兩人直接給一盤白灼菜心,「密謀」瓜分了!
「哎哎哎!我還沒吃呢好不好!」
秦浩瞪大了眼,終於意識到什麼不對了!
「爸爸你好貪心,你碗裡那麼多肉,還想著鍋里的!」
「就是,好的都給你了,這點青菜你也和我們搶?」
秦浩:「.」