安東尼奧手伸向前，想把玻璃瓶抓在手中。
山井一郎把手一縮，讓安東尼奧撲了個空。
「別著急啊，安東尼奧先生。」山井一郎似笑非笑。
「現在我們來確認一下條件。」
山井一郎看著他，繼續說道：「兩百萬美金加上你在巴黎那家餐廳的產權。」
看著安東尼奧有些肉痛的樣子，山井一郎笑著說道
「不過我想這些，都不如這次比賽的冠軍來的重要吧。有了『廚神』的稱號，這些小錢還不是分分鐘就掙回來了？」
安東尼奧最終還是下定了決心，他一把抓過玻璃瓶，認真端詳著裡面的粉末，眼神仿佛看著這世間最珍貴的東西。
「一百萬美金的定金稍後就會到帳，事成之後，再付另一半！」
山井一郎笑著點頭，有這個把柄在，他不怕安東尼奧不認帳。
想到這裡，山井一郎輕聲說道：「埃里克對那些華國人似乎很感興趣，正好我今天幫他們解了圍。我想我可能有機會動手，如果需要我出手的話，只需再加五十萬美金……」
這個貪婪的傢伙！
安東尼奧在心中罵道。
他的臉上不動聲色，「如果我沒有機會出手，我會想到你的。」
……
第二天的比賽，吸引了更多人的注意。
埃里克神一般的發揮，讓所有人驚艷不已。
而謝霆風居然神奇般的獲得了第三名，這讓香江的觀眾更加想看接下來的比賽。
第二天的料理主題是面！
在世界各地的菜系中，面都是一道重要的料理。
當知道主題是面的時候，謝霆風瞪大了眼睛，他想到了唐崢做的鲶魚面！
如果把唐崢的這道菜復刻出來，絕對創意滿滿。
可是一想到把魷魚做成的芯，一根根塞到鲶魚做成的麵條里，謝霆風就覺得頭痛。
不過唐崢的創意一直在腦海中揮之不去，謝霆風苦思冥想了好久，都想不出更好的創意。
於是他們就決定，繼續做這道鲶魚面。
他們來到海鮮區，尋找合適的食材，卻正好碰上了抱著一隻龍蝦的李昌秀。
仇人見面，分外眼紅。
李昌秀見三人也來到海鮮區，忍不住嘲諷道：「你們不會也想要做一道海鮮面吧？我們高麗國三面環海，海鮮正是我們的拿手好戲，我勸你們不要在這上面自取其辱了。趕緊換個創意，做其他面吧。」
唐崢和謝霆風都沒說話。
甄子單忍不住了，開口反擊道：「你得意什麼？我們華國面積是你們的幾十倍，海岸線比你們長的多！不說別的，你現在呆的香江就是臨海城市，在海鮮製作方面，你可沒多大勝算！」
李昌秀哈哈大笑，說道：「你說的倒也沒錯。不過你們知道我的師父是誰嗎？」
說到這裡，他挺了挺胸膛，驕傲地說道：「我的師父就是亞洲海鮮料理協會的會長徐永哲！」
「我在他手下學藝十年，海鮮料理早已是爐火純青，如果你們非要頭硬，我會讓你們輸得很慘！」
說完這些，李昌秀就抱著他的龍蝦走開了。
唐崢和謝霆風相視一笑，都沒有把李昌秀的話放在心上。
……
他們在海鮮區精心挑選了一條鲶魚、一條鯛魚，然後在乾貨區拿了一條魷魚乾。
回到座位上，他們就開始著手鲶魚面的製作。
鲶魚這種魚是非常特殊的一種魚，少刺多肉，肉質肥美鮮嫩。
更重要的是，它沒有什麼腥味，正好可以以假亂真，做麵條的原材料。
唐崢先把鯛魚處理出來，把鯛魚的頭尾魚骨放入沸水中，用來熬湯。
鯛魚肉用細線捆綁起來，等待一會兒下鍋。
謝霆風計算到時間差不多了，把鲶魚去骨去刺，魚肉細細剁碎。
再用一塊有洞的布把魚肉包好，用力擠壓，魚肉就會通過小洞，變成細細的麵條。
之所以不用壓面機，主要怕被金屬污染了魚肉本身的味道。
面壓好了。
唐崢也把魷魚乾用熱水泡開。
接下來，就是這道料理最複雜的步驟了。
把泡好的魷魚乾切絲，然後一根根地塞到鲶魚做成的麵條中。
唐崢他們三個一人手上拿了一根牙籤，動作小心翼翼，生怕一不小心弄破了鲶魚做成的麵條。
三人之中，唐崢的手最穩，也穿的最快。
最後，大部分的面都算是唐崢一人完成的。
在鯛魚熬製的湯中加入魚香，然後把鯛魚卷放進去煮製。
幾分鐘後，把煮好的鯛魚卷撈出來。
用來熬湯的頭尾魚骨也全部撈出，鍋中此時沸騰的正是鮮美的魚湯。
謝霆風把製作完成的麵條放入湯中，
待熟透後撈出，放進大碗之中。
這個步驟被不遠處的李昌秀看了個完整，他走上前來，嘻嘻笑道：
「不會吧？你們用了這麼長的時間，就想出來用魚湯來煮麵啊……嘖嘖，真是厲害，不得不服。」
說完，李昌秀還裝模作樣的鼓起掌來。
「趕緊滾蛋！別在這裡礙事！」
甄子單露出健壯的胳膊，狠狠說道。
李昌秀見狀，心中不免一陣哆嗦，臨走放下了一句狠話：「你們就等著被我的海鮮料理打臉吧！」
打發走了李昌秀，謝霆風把煮好的鯛魚肉，切成卷狀，放在麵條之上。
最後撒上蔥花。
這道面非面的鲶魚面就完成了。
謝霆風把保溫用的餐蓋蓋好，就等待比賽時間的結束。
差不多還有半個小時，比賽時間就要結束了。
唐崢他們觀察著周圍人的情況。
一部分已經完成了，和他們一樣，也在四出觀望，看著其他人的料理，也有的人在閉幕養神。
還有一部人還在忙碌著。
唐崢觀察到身邊的山井一郎，似乎做了一道櫻花國的傳統拉麵。
這讓唐崢不禁皺起了眉頭。
兩天的比賽中，這名選手一直都是做著常見的菜式，沒有絲毫創新。
這樣的態度，真的是來比賽的嗎？
其他選手都在挖空心思，在烹飪方式和食材處理上推陳出新。
山井一郎的態度，再加上他昨天為他們解圍，這讓唐崢心中對他起了疑心。
比賽時間到了。
還是一樣的流程，第一組評委對料理外形打分，然後在聽完講解之後打創意分。
第二組評委，則端著主辦方為他們單獨準備的餐具，一一品嘗選手們的作品。
第一個接受評審的依舊是1號選手埃里克·費力南斯。