飯店的大門是透明玻璃，除了有特殊的民族符號，還寫著謝絕外帶酒水，嚴格來說，這種飯店是禁止喝酒的，這是宗教習俗。Google搜索
不過隨著時間推移，為了適應當地的生活，裡面也能喝一些酒。
但醉酒鬧事，是絕對不允許的。
江無塵站在飯店門口，回頭展望，「這條老街……有意思。」
松島紀香看不出這破舊不堪，充滿蕭瑟、落寞的老街有什麼意思，她只是跟在江無塵身後，隨便這個男人想做什麼。
推開飯店的門，有一股陳年老油漬的味道襲來，裡面沒有一個客人，十幾張桌子空蕩蕩的，垃圾桶裡面也沒有垃圾，顯然這一天沒多少人來吃飯。
櫃檯邊，四個帶著圓禮帽的維族青年圍繞著一個中年漢子似乎在商量什麼事情，看見江無塵進來，紛紛扭頭看去。
五個人眼神之中都帶著同樣的一抹驚訝。
「看來咱們今天是第一個客人。」江無塵笑道。
「唔。」松島紀香淡淡的點頭，心中暗說你想吃就吃，不想吃走，我無所謂。
江無塵臉上掛著微笑看向五人，「營業嗎？」
四個青年扭頭看向中年漢子，這中年漢子留著一字鬍鬚，滿臉紅光，一雙小眼睛微微有些發黃，卻依舊能夠攝出兩道精芒。
「當然，想吃點什麼。」這漢子在海川的年數不短了，能夠聽出說的海川話比較地道，但依舊還殘留這些許西北口音。
「大盤雞，據說你們這裡很正宗。」江無塵說。
漢子站了起來，「我親自來炒，就當是最後的晚宴。」他說著站了起來，「還想吃點啥？」
「烤串，大串的，饢，一定要那種比臉還大的。」
「哈哈，好，總之一個字，那就的大。」漢子笑著從櫃檯裡面走了出來。
「熱阿提大叔……」四個青年依舊看著他，眼神之中帶著一抹焦慮。
「有客人了，不知道該怎麼做嗎？」漢子說。
「不是，大叔，只怕那些人過來……」
「他們若來了，就跟他們拼了，咱們在這裡經營那多年，不能就這樣被趕走。」一個衝動的青年說。
江無塵意識到今天可能來的不是時候，這家飯店恐怕是遇到了一些問題。
「來就來嘛，回頭報警就是，咱們就是生意人，生意上門就的經營，顧客是上帝。」熱阿提笑著說。
「阿西木，洛桑，你們去燒炭，準備烤串。」
「庫爾班，阿吉，你們去烤饢。」
「加快點速度。」
中年漢子說，廚房裡面，一個裹著頭巾的美麗女孩探出頭來，朝江無塵和松島紀香的位置看了一眼，旋即縮了回去。
「吃幾個串？幾個囊？」
「二十個串，兩個大腰子，一個囊，一份大盤雞，再來一壺茶。」江無塵說。
「稍等一會。」熱阿提說著去了後廚。
幾分鐘後，那裹著頭巾的女子端著一壺奶茶走來，拿出銀質杯子給江無塵和松島紀香倒上，濃烈的奶香混合茶香撲鼻。
「這味道很濃郁。」松島紀香說著端了起來，她本身有些潔癖，對事物要求非常高，這種類似街邊的奶茶，她是從來不喝的。
但此刻聞到的奶香，卻沁人心脾。
「嘗嘗。」江無塵說，端起杯子一口喝光，「天氣寒冷的時候，這東西補充熱量可快了。」
「也很增肥吧。」松島紀香說，不過還是輕輕抿了一小口，感覺味道還不錯，有甜味，但卻不感覺膩，還有一股茶香。
「這是怎麼做到？」松島紀香問準備離開的女孩。
女孩挺了下來，一雙大眼睛非常好看，臉上帶著友好的微笑，「這是用新鮮牛奶，加茶磚，還有酥油，鹽巴配合成的。」
江無塵道：「配料不難，要想做好卻並不容易，這東西已經深深打上了民族特色，一方水土養育一方人，沒在這片土地上呆過，永遠也不明白食物本身的含義。」
松島紀香有些吃驚的望著江無塵，「你對食物還挺有看法的。」
「看法談不上，就是吃的多了。說簡單一些，你不是他們那裡的人，就算是告訴了你配料，那種特有的味道，你永遠也做不出來。」
「嗯。」松島紀香點頭。
「就好比你們東夷的料理，我吃過很多，就算是華夏最低級的料理廚師，做出來的料理，依舊比不上你。」江無塵說。
松島紀香忽然感覺有些小激動，這些年來，她已經習慣了被人讚美，各種讚美之詞她聽了不知道多少，但江無塵說的這簡單幾句話，卻讓她感到激動。
「你喜歡這種民族特色的東西？」
「嚴格來說，我欣賞的是每一個民族特有的文化，食物本身就是文化的一種，沒有哪一種文化是孤立的，單一的。」
「你以前也是這樣認為的嗎？」松島紀香好奇的道，她發現她對江無塵根本不認識，只以為他是一個紈絝子弟，每年的他還是個喜歡文化的人。
「人的認知是伴隨一生的，從出生開始，在不同的年齡，不同的位置，身份，看任何問題都是不一樣的。」江無塵說著輕輕抿了一口奶茶。柔和中帶著一抹冷厲的目光，通過窗戶看向外面。
「知道我為什麼說這條老街有意思嗎？」
松島紀香搖搖頭。
「他的魅力就在於破舊滄桑，他見證了一代人，不，應該是好幾代人的成長，見證著城市化的歷程。另外，還有一些特殊的人！是他們的存在，讓這條老街變的非比尋常。」江無塵意味深長的道。
「哦？」松島紀香皺眉，道：「你……說的是那些站街女還是……鐵皮屋裡面的中年豬肉販？」
江無塵一笑，「你沒看懂。」
不多時，二十根烤串送來了，還有一個焦香饢餅。
負責燒烤的洛桑很又責任心，在烤串下面加了一個小爐子，裡面放了一些碎木炭。烤串焦香流油，特有的孜然混合辣椒麵的香味散發出來，令人頓時食慾大開。
盧北川拿起一根擼了下來，大快朵頤，「嗯，很好。」
洛桑臉上帶著一抹猶豫，似乎做出了極大的決心，「你們打包離開這裡吧，一會機車黨的要來！！」
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