「對不起,先生,之前是我被嫉妒沖昏了頭腦。應黎,看在我們原本也是一個學校的份上,你幫我求求情吧!如果我這樣被羅斯福餐廳解僱的話,整個行業內再也不會有我的容身之地。」
湯智軒走到了肖毅和應黎的面前,向他們鞠躬道歉著。
看這副樣子,再聽這語氣,似乎是有幾分誠懇。
但是…
「噓~別和他說話,省的髒。」
肖毅將手指攔在了,應黎那準備求情的上下嘴唇上。
今天的事情並沒有真正發生,對於肖毅和應黎兩個人確實沒有什麼太大的影響。可是,如果肖毅沒有這樣的手段呢?
與肖毅再也無法躋身於美國的上流社會相比,湯志軒離開餐飲這行業的代價,好像並不算什麼。
「先生,請你不要趕盡殺絕!」
湯智軒的面容一下子變得扭曲了起來,然後,撲向了肖毅的方向。
「滾!」
肖毅抬起一腳,便踹在了他的胸脯上,那動作乾淨敏捷的,幾乎就在他的腳伸出去的一瞬間,湯智軒的身形便飛出去了。
「服務生!你們在等什麼,還不把他給我趕出去!」
命令的人換了,驅趕的對象也換了。
兩個服務生幾乎在一瞬間,便是轉變了陣營,然後走向了湯智軒的方向。
湯智軒可沒有肖毅這樣的好本事,面對這兩個身材魁梧的服務生,他並沒有貿然的做出任何反抗的舉動。
在這裡,兩個服務生偷偷的下一次暗手,就可能讓他那小脆胳膊直接折掉。
所以,老老實實的吧!
湯智軒直接被架出了餐廳,然後,毫無尊嚴的丟在了街道上,吃了一滿嘴的灰…
「先生,不好意思打擾你們用餐了。我們會更換本餐廳的大堂經理,另外,二位將永遠都是我們羅斯福餐廳的白金會員,永久享受優先預訂權。」
傑米走到肖毅的面前,儀態優雅的向著肖毅鞠躬說道。
白金會員嗎?
這個傑米倒是會當人,肖毅坐到了應黎的對面,然後開口說道:「讓主廚奧斯威做他的拿手三道菜上來吧。」
傑米保持著臉上的笑容,然後退下。
應黎驚喜的看著肖毅,「你不是說你第一次來羅斯福餐廳嗎?你怎麼知道他們主廚的名字阿?」
肖毅神秘的一笑,並沒有做回答,他總不能說剛剛入侵湯智軒的手機系統的時候,順便把這些信息都一起查詢完成了吧~
法式煎鵝肝、法式干煎塌目魚、酥皮洋蔥湯。
這三道菜是羅斯福餐廳主廚的拿手好菜,尤其是那一道法式干煎塌目魚,如果配上一點桑塞爾白葡萄酒(Sancerre),味道將會達到極致兩菜一湯,剛剛好。
法式煎鵝肝,看著就食指大動阿!這煎鵝肝時搭配了甜酒煮成的醬汁,吃起來香甜而別有一番滋味。
肖毅的眼睛一亮,這才是人的生活阿!
就在肖毅品嘗到第三口的時候,系統那邊傳來了「噩耗」,「恭喜宿主食用到了美食,對於食物的鑑賞能力得到了一定的提升,萬倍系統加持中,獲得美食品鑑大師能力!」
肖毅:我……
剛剛吃起來還美味到不行的佳肴,忽然之間就不香了阿!
吃一口法式干煎塌目魚?再嘗試一下酥皮洋蔥湯?
算了,將就吃吧。
不,不行,將就不了!
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「傑米,叫你們的主廚奧斯威過來!」
眼見著這位華夏的客人似乎又要弄出么蛾子了,眾人皆是投過來了好奇的目光。
三分鐘之後,在傑米的帶領之下,主廚奧斯威站在了肖毅的面前。
他高傲的仰著頭,「這位客人,你找我來有什麼事情?」
「這道法式煎鵝肝。」
肖毅拿著鋼鐵的餐具,輕輕的敲打了一下盤子的邊緣位置,表達出了對於這道菜餚的極度不滿。
主廚奧斯威皺了皺眉頭,然後衝著跟在自己身後的廚助招了招手,然後拿來了一道新的餐具,自己嘗試了一口。
煎的時間長了20秒左右,影響了些許的口感,但是,除此之外,這道法式煎鵝肝應該有著8分了。
「\n(法式煎鵝肝)」
「奧斯威,你應該知道,煎鵝肝時最適合搭配甜酒煮成的醬汁,或加入無花果乾一起煎,注意,是或者!你混雜在一起算怎麼回事,二者之間的味道混雜,既消弱了甜酒的香甜,又減輕了無花果乾獨特的風味!」
「哦,還有,8厘米左右的鵝肝片,是應該要煎4分50秒的,你這個超時了吧?」
「天阿,我都懶得說你燒汁時候的勾芡問題了,畢竟,嘗一口你的酥皮洋蔥湯,就知道你這方面的水平差到了何等地步,這法式煎鵝肝燒汁時候的勾芡,我都應該算你超常發揮了!」
肖毅瘋狂的吐槽著,讓對面的主廚奧斯威額頭之上一片冷汗。
是的,肖毅說的每一樣都是至關重要的的,如果一個解決不好,他奧斯威的名聲就要毀在今天了。
「尊貴的客人您的美食品鑑能力讓我佩服,但是,沒有人能夠那麼精準把握每一樣食材,而甜酒和無花果乾的混合使用,是我個人的特色嘗試,讓鵝肝的味道更加獨特。」
「呵呵,辣雞。」
如果這個主廚能夠把這三道菜餚端回去重新做一份,肖毅還會對羅斯福餐廳多幾分好感,現在…算了。
就在肖毅起身準備帶著應黎離開的時候,奧斯威卻是阻攔在了他的面前。
「既然您說的這樣頭頭是道,不如由您進行製作,如果能做出您口中完美的菜餚,我就心服口服。」
「好,一言為定!」
肖毅輕輕的親吻了一下應黎的額頭,「等我,我幫你親自做。」
應黎的一張小臉紅的簡直就好像是能夠滴出水來一般,「好,我等你。」
後廚。
羅斯福餐廳的後廚讓肖毅覺得十分滿意,乾淨整潔的後廚環境,豐富多樣的食材資源。
法國鵝的飼養過程,有著其獨特之處,雖然很多人稱只不過是以食材添鵝罷了,但是,那種量的掌控、周圍溫度濕度的掌控等等,每一方面都影響著最終的鵝肝的味道。
肖毅一眼掃過去之後,就選取了一塊最優和最劣的各一塊。
隨後,奧斯威便是吃驚的看到,肖毅將那一塊最劣質的鵝肝扔到了案板之上,舉起了菜刀,毫無章法的開始剁了起來。
「當、當、當…」
那案板被剁的不斷作響,看的奧斯威心驚肉跳的。
「Stop!Stop!」
奧斯威不斷的叫停著。
雖然這一塊是最為劣質的鵝肝,但是依舊價值不菲,作為一個主廚,看到有人這樣浪費自己精挑細選的食材,情緒上根本難以接受。