讓錢萬益想不到的是，就在他轟轟烈烈準備亨達超市的時候，已經有人偷偷盯上了他們。

  張願就是其中之一。

  他是許昌當地一家小超市的老闆，超市地址距離亨達第一家超市並不遠。

  所以，亨達超市剛裝修的時候，他就注意到了。

  許昌並不大，經濟也不是很發達，容不下那麼多的超市。

  何況兩家的距離並不遠，註定是死對手。

  如果亨達超市真的開起來了，憑藉著他們的體量以及亨達這塊招牌，張願覺得自己的小超市距離關門就不遠了。

  更氣人的是，亨達在招聘員工時，因為給的工資高，他們超市還有不少人跳槽過去，更加深了雙方的仇怨。

  「怎麼樣，他們那邊裝修好了嗎？」張願急切地問自己的小舅子，後者被他派去亨達那邊打探消息了。

  「差不多裝修好了，貨架已經開始上商品。」小舅子如實回答。

  聽到這個消息，張願急得拍大腿，「這可咋辦啊！」

  又問道：「他們那邊的工資真有那麼高？」

  小舅子：「我聯繫了之前在我們這做的老王，他說保底7000元，如果超市賺錢了，以後還能分更多。」

  「他們的福利也很好，宿舍不僅有電腦、桌球，還有KTV……」

  說完，小舅子又看了張願一眼，心想這人如果不是自己的姐夫，自己現在可能也是亨達超市的一員了。

  「難道他們就沒什麼缺點？」張願大聲問道。

  給員工那麼高的工資，福利還好，他自問是不可能做到的，也不可能做。

  錢都分給員工了，那自己賺什麼？

  小舅子：「有是有，老王說，那邊的要求很高。」

  「不僅對商品要求高，比如農藥不能超標、食品不能過夜等等，對服務的要求也很高，動不動就要扣分。」

  張願瞬間就感到壓力山大。

  商品標準高，服務還好，哪個消費者看到不喜歡啊？

  自己還能與他們競爭嗎？

  「不行，得做點這麼！」

  張願回來轉悠，開始想辦法。

  「服務好，農藥不能超標，食品不過夜……有了……」

  ……

  亨達超市這邊。

  經過一個月的培訓之後，亨達超市的員工們也陸續上崗，為開業做準備。

  目前是九月底，超市初步計劃在10月1日當天開業。

  不過在開業之前，亨達超市還安排了一次考核，順便檢驗這次培訓的結果。

  只有考核過了，他們才能正式面向顧客。

  考核的方式很簡單，就是由錢萬益和超市的其他主管扮作消費者，親自體驗一下超市的整個運行和服務流程。

  只有他們說過了，那才算合格，就像驗收工程一樣。

  這天，錢萬益和丁劍幾人就來到第一家超市門口。

  考核正式開始。

  他先來到了超市外的電動車停車場，發現這裡果然按照培訓會上的建議，準備了雨棚、冰塊、氣筒等物品。

  這裡算合格，過。

  來到超市門口，這裡也準備了很多的寵物籠。

  員工還在錢萬益提議的基礎上，準備了供寵物飲用的水以及排便袋。

  也沒問題，過！

  進入超市內，遠遠就看到了季帥。

  對方身穿工作服，筆直地站在過道旁。

  見幾位老闆向他走過來，先鞠一躬，微笑表示：歡迎光臨！

  錢萬益眉頭一皺，立即對著季帥指點道：「你不用站在這裡歡迎我們，以後也不用，看著很刻意。」

  「你就到扶梯旁，見到有需要幫助的顧客就主動上前幫忙。」

  「比如有大爺和老阿姨購物出來，他們拿東西不方便，你就幫拿到外面。」

  「是，錢總，我馬上改正。」季帥大聲喊道。

  這個有點小問題，但改了就好了。

  幾人繼續向前走。

  來到存放購物車的地方，錢萬益見這些車的種類有些少，便轉身對丁劍等人說道：

  「多增加幾種購物車，尤其是面向老弱病殘群體的。」

  「比如，父母的購物車，可以在上面加一個坐凳，方便放置嬰兒。」

  「面向老年人群體的購物車，也可以加座椅，走累了就直接坐在上面休息。」

  「有的老人眼睛不太好，我們可以在購物車上準備放大鏡。」

  「如果市場上沒有這些購物車，那就去定製。」

  丁劍等人紛紛瞪大了眼睛。

  就一個購物車你還能玩出那麼多花樣？

  但他們還是記下了，等會就執行。

  ……

  幾人又走到了衛生間內。

  男廁沒什麼問題。

  然後是女廁，這也是錢萬益第一次光明正大的進入女廁。

  然後他又提出了幾個建議，比如在洗手台旁加入洗手液、消毒液以及發卡、皮筋等小物品。

  這些要不了幾個錢，卻能讓人感到很貼心。

  還提出了建造第三衛生間，這是給一些帶小孩的父母準備的。

  比如母親帶男孩、父親帶女孩，上廁所時肯定要分開，要不很尷尬。

  但分開後，父母又不放心孩子，而第三衛生就能滿足他們的需求。

  幾人又走到了食品蔬菜區。

  面對信心滿滿的食品區主管，錢萬益上來就問了一個難題：

  「如果我想買菜，但是不確定今晚要吃什麼，你該怎麼辦？」

  「額~」這一下子就把主管給問住了，額頭直冒冷汗，不知道該如何問答。

  錢萬益搖了搖頭，便自問自答：「你讓人準備一些食品小卡片，就掛在顯眼的位置。」

  「卡片內容可以是一些常見的家常菜，標明這些菜都需要哪些食材，怎麼烹飪。」

  「顧客看了自然就知道該買些什麼菜了！」

  「哦~」那位主管聽了之後如獲至寶，趕緊記下，並表示以後立刻改正。

  在主管的帶領下，錢萬益又來到售賣油炸食品的區域。

  他本不想停留的，只是覺得那兩個油炸工有些眼熟，並停下腳步。

  「你們兩個，把油炸食品的工藝步驟當面演示一下。」

  原本還有些惴惴不安的張計和萬煒，聽到這個要求，大聲喊了一聲「是」，便工作起來。

  一個準備食材，一個調製麵糊。

  準備好之後，由萬煒親自下鍋，油炸。

  一切都是按照操作手冊來的，動作很規範，而且整個過程都是在消費者的注視下進行，公開透明。

  錢萬益在心裡對倆人很是讚賞，但明面上卻不會那麼輕易放過他們。

  於是便假裝問道：

  「你們這些油，是每天重複使用嗎？」

  正專心工作的萬煒被突然提問，有些緊張，但還是大聲地回答：

  「回錢總，按照超市的規定，我們使用的油累計使用時間不能超過12小時。」

  「所以我們每12個小時就會更換一次油。」

  錢萬益：「為什麼呢？這油我看很乾淨啊，每天都換，豈不是很麻煩？」

  額~

  萬煒這下就答不上來了。

  他只能背誦操作手冊上的內容，至於原理，並不清楚。

  好在背後的張計及時出來解圍，「因為這些油使用次數多了，就會變成千滾油。」

  「千滾油中包含反式脂肪酸，長期使用會對人體造成危害。」

  錢萬益點了點頭，算是肯定了對方的回答。

  這時，萬煒也把食品炸好了，正按照要求給顧客裝袋。

  突然有一塊食物沒有裝好，掉落到工作檯上。

  現場的人瞬間都瞪大了眼睛。

  這算是一個細節，如果處理不好，會給老闆造成很不好的影響。

  而這種細節該如何處理，操作手冊上並沒有規定。

  錢萬益也笑著看向萬煒，想知道此時他會如何處理！

  而萬煒則不慌不忙的用旁邊的鑷子將掉落的食物夾起來，既不裝進袋子，也不放回原處，而是扔到垃圾桶里！

  得到完美答案的錢萬益，立即給他豎起了大拇指，隨後就帶人去往下一處。

  而食品區的主管則留了下來，狠狠表揚了張計和萬煒。

  因為他在老闆面前丟的面子，這倆人給他掙回來了！

  「這倆人如此上道，以後一定要多給他們加工資！」