人生就像做菜,酸甜苦辣咸,每一個味道都要經歷一遍。有的純粹,有的雜糅,最終構成了凝視的一個人字。
隨著比試的開始,二十四個灶台前,都是煙火繚繞,看得讓人目不暇接。
八大菜系的代表大廚們,可謂是各顯神通。
雖然規定的是一個小時,但因為每個廚師選擇的菜系不同,做的時間也不同,有的基本只需要十幾分鐘或者半個小時,便能做好。
不過,像羅象然等人的菜,因為很多高湯或者食材,需要自己進一步加工,就顯得比較慢了。
好在比試相對靈活一些,那些早早做完的,已經將菜端在了觀眾評委席的面前。
昨天被淘汰的一百多名廚師,此時化身評委,挨個進行品嘗。
「嗯,不錯,味道果然可以!」
「這做法,似乎和我的不同,確實比我做的好吃!」
之所以讓他們當評委,除了他們對吃比較研究之外,也是為了方便交流學習,讓他們在廚藝方面有更大的進步。
姜淮和葉雲生,則是優哉游哉的坐在評委席上,相互交談著什麼。
今天對於他們來說,就是出個場,發個獎,至於其他,並不需要他們去做。
二人對於今天的決賽,顯然很有信心,不過,空閒之餘,看著楚陽依舊面不改色,也不由得好奇。
「楚老師,你的組員,現在可是最後一波了,你確定一點都不擔心?」
姜淮看著一個個廚師已經做好飯菜,而三組的組員們,卻沒有一個利索的,不由揶揄道。
雖說他很佩服楚陽在廚藝方面的天賦,但一碼歸一碼,畢竟這是比試,而且還是現場直播。如果自己小組一個人都沒有成為廚神,那可是一件比較尷尬的事情。
在他和葉雲生看來,三組成員之所以這麼慢,與楚陽的吩咐離不開,顯然是沒有了主心骨之後,有些不知所措了。
「無礙,慢工出細活嘛!做菜,講究的便是火候,多一秒和少一秒,都不行。何況,這比試時間不是還沒到嗎?」
楚陽聳聳肩,一臉的無所謂。
現在,才過去四十分鐘,急個毛線啊。
「天哪,簡直太好吃了!」
「不愧是陶然居的大廚,厲害!」
「這一品鍋,好好吃啊,我忍不住多吃了一口!」
說話的功夫,卻聽得觀眾席上傳來一聲聲驚嘆。
三人循聲看去,卻見是京城名廚陶然居的老闆陶然庭,已經將自己的一品鍋端到了觀眾席上,而此時,不少大廚們正在挨個品嘗。
一品鍋,乃是徽州菜,也是京城八大樓之一泰豐樓的名菜,當年陶然庭的父親,最先學習的,便是這個菜,後來又將手藝傳到了陶然庭手中。
要知道,在陶然居,一般人根本吃不到陶然庭親自做的一品鍋。
也只有那些神豪老闆們,才可以親自點名這道菜!
「大家一個個來!」
看著廚師們一個個急不可耐的模樣,陶然庭臉上露出淡淡的微笑,心中則是狂喜不已。
這可是他最拿手的菜,能得到這樣的評價,是他理所應當的,所以一點都不覺得奇怪。
片刻的功夫,一百四十三名廚師,全都吃完了陶然庭的一品鍋。
「好,現在,大家可以將自己的分數牌,放到這個箱子裡!」
主持人及時走過來,指導大家進行投票。
為了避免影響其他選手的發揮,所以這次評分,用的是無聲投票。
每個廚師,只需要將自己中意的分數牌子,放到陶然庭所屬的箱子裡便可。最終所有成員評分完畢,會挨個進行唱票總結。
「這一品鍋,可是陶然庭的拿手菜,看來他這次是為了第一名而來啊!」
「虎父無犬子,他父親當年就是靠著這道菜,名震華夏啊!」
「哈哈,估計他的分數,得在一千分左右!」
看著熱鬧的一幕,姜淮和葉雲生不由笑著交流道。
至於楚陽,則是無所謂的聳聳肩,顯然對這種事,並不感興趣。
時間一分一秒的過去,當到達五十分鐘的時候,三組的魯大力已經做完,將飯菜端到了觀眾席上。
剛剛走到這裡,那邊的陳一刀和羅象然等人,也紛紛收工,開始裝盤和處理細節。
一時間,所有人的目光,全都集中在了這些三組的成員身上。
因為到了現在,幾乎每一個小組的成員,都已經做完飯,甚至已經結束了投票,只剩下楚陽這一組的八名成員,可謂是姍姍來遲。
眾人也很想知道,楚陽十分自信的這組成員,做的飯菜到底如何。
空拍的鏡頭,已經將魯大力做的一品豆腐,拍攝到了鏡頭中,呈現在了網友的面前。
卻見那一塊塊金黃色的豆腐,就如同棋子一般,整齊的排列在盤子上。而從上往下看,豆腐上還有『一品』兩個。
「天哪,這不是一品豆腐嗎?」
「原來一品豆腐是這樣啊,看著跟奶油一般,貌似好好吃的樣子!」
「不管其他,看著挺好看的!」
在觀眾們好奇的目光中,鏡頭又看向了另一邊,此時羅象然也已經裝盤完畢,他用了一個砂鍋來當成容易,而裡面擺放著的,正是最愛的豆花肉片。
略一看去,整個砂鍋被火紅色的辣椒覆蓋,可是湊近一看,在那火紅色中,還有綠色的蔥花,白色的豆腐,金黃色的肉片,只是看了一眼,就忍不住喉嚨蠕動,口水直咽。
「天哪,這也太好看了吧!」
「光是看看就有胃口啊!」
「我最愛川菜啦!」
直播間的水友們,看著這道菜,一邊流著口水,一邊打下了自己尊貴的彈幕。
接著,陳一刀等人的拿手菜,也依次出現在了鏡頭中。
楚陽的這組成員比較特殊,因為每個人來自不同的地方,屬於不同的菜系,所以八大菜系的代表,幾乎都出現在了這裡。
尤其是那閩菜的佛跳牆,更是看得讓人慾罷不能,恨不得穿過屏幕,拿起勺子來咬一口品嘗一下。
這些菜,只是看一眼,便覺得格外的好吃!
而在觀眾席這邊,昨天被淘汰的大廚們,此時已經拿起筷子,小心翼翼的品嘗起來。