早餐,王慧用不鏽鋼炒鍋做菜。【】胡蘿蔔切滾刀塊兒,圓蔥切滾刀塊兒,放入密封冷凍的熟羊肉塊兒幾塊。啥調料也沒加,加水適量,水開後繼續燉了幾分鐘。胡蘿蔔熟軟,關火。
晚餐,王慧又從鍋具抽屜里拿出鐵炒鍋。鐵鍋的好處是可以干燒,方便爆炒,而不鏽鋼炒鍋適合燉煮。王慧把鐵炒鍋燒熱,加油少量。關火,倒入一些辣椒粉。煎炸均勻,倒入北豆腐片。加水300毫升,加鹽少量。翻炒均勻,水開後繼續煮兩三分鐘,倒入大菜盤。王慧趁熱把鐵炒鍋刷洗乾淨,放到爐灶上。又用密胺大面碗盛飯,把麻辣豆腐倒入飯碗,做成麻辣豆腐蓋飯。又用微波爐用塑料微波爐奶杯熱了牛奶,倒入密胺小咖啡杯。很美味,擺盤也很美觀。王慧吃喝得心滿意足,飯做得也輕鬆。
吃完晚飯,兩把炒鍋就那麼放在兩個灶眼上。不鏽鋼炒鍋上面放著它的蒸屜,鍋蓋。鐵炒鍋上也蓋著鍋蓋。乾淨,美觀,賞心悅目。王慧看了看這美麗的景色,關燈,回臥室休息了。
王慧查閱資料,研究了一大天,設計廚房櫥櫃。終於拿出一個方案,估計設計師能同意。
王慧長出一口氣,終於搞出了比較完美的方案。
王慧給小廚房設計了兩排一字櫥櫃。雖然沒留嵌入式烤箱插座,但嵌入式烤箱櫥櫃單獨做,放廚房外也可以。中式大廚房也不錯,人們還是喜歡櫥櫃多,總是更好用一些。
一切都設計得有方向了,細節需要調整的話就容易多了簡單多了。王慧不禁憧憬起其間未來的生活設計來,已經準備好了多好多把炒鍋了,簡直是為其量身定做,又是舊物利用,簡直完美。
電磁爐灶和燃氣爐灶是否可以自由切換呢?直接安裝雙灶眼嵌入式電磁爐灶就行了。王慧打定了主意,準備去市場找嵌入式雙灶眼電磁爐了。真是需要細節設計啊,否則直接安裝燃氣灶,就沒用了。受此啟發,別的燃氣灶,可以做個電磁爐支架,就可以放在燃氣灶上用電磁爐了,然後切斷燃氣。
用什麼做支架呢,金屬支架,再放一塊人造石板。定做應該可以吧,王慧設想著。小的就行,放一個單灶眼電磁爐。最好就是換個嵌入式雙灶眼電磁爐,一勞永逸。
王慧睡醒了,起夜時,沏茶一大玻璃茶壺。用杯刷刷洗玻璃茶壺和小玻璃茶杯,然後沏茶1500毫升。
王慧想起還有桔子,便去北陽台取桔子。原來只剩3個了,王慧都拿過來。就著茶水,吃起桔子茶水下午茶宵夜來。王慧重視儀式感,很美味,很享受。
桔子是放在透氣的小金屬書架里,居然放很長時間,一點兒沒壞。別的水果不放在透氣架子裡就有壞的。王慧想到一個透氣的水果筐,放到北陽台,放水果吧。想到就去做,王慧把水果筐放到北陽台塑料抽屜柜上面。