王慧幹完活兒一點兒也沒覺得累，下午躺著休息，卻覺得很累，後反勁兒嗎？王慧想起來，起不來，沒力氣。☜💥 ➅９ѕⒽ𝐮𝓧.𝒸ｏＭ 🍓🐧天陰涼，小風習習，很舒服。睡一覺就好了吧，王慧想。又覺得餓，沒力氣。睡覺吧，不能吃就睡，睡覺相當於吃東西。
王慧整整睡了一下午，醒了，緩緩起來。到廚房用小電飯鍋做一大鍋大米飯，活動了活動，力氣更足了。就又泡上幾段刀魚，緩凍了，再想怎麼做。等待的時間，王慧回到床上。
飯好了，燙好柿子皮的兩個柿子，分別切四瓣，放入不鏽鋼大餐盤一側。另一側放上大米飯。晾著，涼一點兒再吃晚餐。昨晚擦洗了涼蓆，涼蓆枕套，否則都發粘了。擦洗完了，就不粘了，舒服爽快。
後半夜本樓維修公共電路，通知給電視，冰箱斷電，以免時斷時通損壞電器。吃完飯，，找時間給它們斷電。
一切想好了，飯也涼了。吃飯光用叉子都行，王慧發現，今後吃飯可以更少用餐具了。
吃完飯，發呆休息。一會看看魚是否緩透，也許不要冷藏，直接做熟。甚至喝點啤酒或白酒，或其他飲品，當宵夜吃。今天只吃了兩端飯，肯定會餓的。
魚緩好了，剪開魚腹，去淨內臟黑膜。破舊損壞的不粘炒鍋燒熱，把刀魚段放入。用竹木鏟刀翻個略煎制，也嘚瑟一下王慧的高超廚藝。馬上加了500毫升水，調小火。記上時間，慢慢清燉。過去王慧擅長紅燒，很香。但王慧本人並不在意，還沒有清燉過刀魚呢。順便說一下塗層有缺失的不粘炒鍋，儘管污漬難以洗淨，但依然非常好用。吝嗇鬼王慧發現這一點，大喜過望，又是發財的感覺真好。清燉幾分鐘呢，從水開再算吧，於是又去觀察水什麼時間開。蝦蟹都是水開後大火煮8分鐘，刀魚是不是也可以呢？王慧沒注意過清燉魚的時間，只能試試熟沒熟透了。記好水開的時間，繼續等待。要不要準備酒呢，王慧已經迫不及待了。
水開後滿滿煮了8分鐘，刀魚似乎熟透了。雖然是小火，也湊合了吧。實在饞得厲害，關火。撈了一段刀魚，放到剛用完的大西餐盤裡。用叉子吃了，把啤酒一小罐倒入玻璃啤酒杯。王慧慢慢的吃著，喝著，心滿意足。三段魚，一段就解饞了。吝嗇的王慧等涼了，再把剩的兩段用保鮮盒密封冷藏，明天煮熱繼續吃。下次大火煮8分鐘，或者繼續熱刀魚時時間就滿足了。王會想著。
挺美味的，沒想到做魚這麼簡單。一輩子沒這麼簡單的做過，都是紅燒，那樣美味當然保險。沒時間試驗清燉魚，平生第一次清燉刀魚。刀魚最不好做了，對於王慧來說。
別的魚可不可以也這麼清燉呢，但清燉時間過長，並不一定好，這個王慧似乎有點兒經驗。
王慧繼續總結著，魚的翅膀不適合剪掉，那樣反倒不好剝刺，因為長刺變成了短的涌刺。這樣長刺很容易去淨，吃得又快又美味。