第 178章 不粘平鍋單餅

  晚餐雖然不餓,喝了一特大面碗南瓜粥後,還是不餓,但是有力氣。王慧便決定試驗做不粘平鍋單餅,1電飯鍋量杯白面,放入面盆。加水適量,和成非常軟的軟麵團,扣嚴餳面。刷洗電飯鍋,刷碗,給空了的面箱倒入一袋子面。然後把麵團多加點兒補面,麵團一分為二。一份揉圓擀薄,放到薄塑料菜板上。不粘平鍋放左灶上,火調到左下,越小越好的火。平鍋燒乾,滑入薄餅。蓋蓋兒,烙制2分鐘。翻面,再烙制2分鐘。用竹木鏟刀搶起,放入大湯碗。扣嚴,以免變硬。

  王慧沒有吃薄餅,還是做了一特大面碗白蘿蔔絲熱湯麵吃。鐵鍋加水500毫升,放入白蘿蔔絲。加油少量,加鹽少量。有了油壺,王慧太愛加油了。水冒氣泡,下入適量掛麵。改小火,點三次水。麵條七八分熟,倒入特大面碗。滴入幾滴香油,太香了。王慧坐在餐桌前,等著麵條晾涼。天熱,王慧喝著茶水。麵條終於晾涼了,王慧慢慢吃起來。好香啊。

  王慧吃完晚餐,回臥室早早睡覺。再醒來,後半夜了。王慧起來刷洗乾淨茶壺茶杯,沏茶一大玻璃茶壺。然後坐在餐桌前,慢慢等茶晾涼。天熱,容易渴。

  茶涼了好多,王慧慢慢喝著。喝完水,王慧回臥室又躺下了。天亮了,王慧起來做南瓜粥。120毫升大米,淘洗乾淨,倒入鍋中,加水至粥檔1處。把剩的倭瓜切小片,放入鍋中。鵝蛋洗淨,再用刷子刷洗乾淨,放入鍋中。煮粥檔。煮上粥,王慧回臥室迷糊著。但是稀里糊塗真是不行,等到時間才發現沒做上。再通電源,煮粥檔。又回臥室迷糊著,終於做好了。

  昨晚做的每張單餅,撕成四瓣。南瓜粥盛入特大面碗。鵝蛋放入涼水中,涼了去皮,放入粥碗。王慧在餐桌上擺好盤,慢慢吃早餐。吃完飯,王慧拉起購物車去買園丁剪刀和調味瓶。

  天略陰,不特別熱。王慧連著走了一個五金店,兩個超市。東西買齊了,有力氣,頭腦清醒 ,就是效率高啊。王慧回到家,洗了連衣裙,包袋。又把垃圾桶的垃圾袋都套好,剛才順路扔了垃圾,垃圾桶的垃圾袋要套好。王慧用肥皂洗了手,坐到餐桌前喝茶,一動不熱也渴。買的東西夜裡再洗,白天休息,睡覺,做飯。

  王慧喝完茶,回臥室躺著。買東西最累了,到處走。東西都買齊了,只剩家裡乾的活兒,就會輕鬆太多了。園丁剪刀似乎更好,原來的做不了要乾的活兒,再說兩個似乎都丟了。王慧迷糊著,休息好了,就把買的東西都洗乾淨,晾乾。然後就可以拿著園丁剪刀去剪竹子,草之類的。這次不要再弄丟了園丁剪刀了,放工具箱裡。

  王慧迷糊著躺著,終於體力恢復很多。王慧好奇新園丁剪刀,便想起來去看看。順便吃午餐,再喝一特大面碗南瓜粥。香甜解渴王慧非常期待。