第76章 星辰食府!兼職要求!
新的公告一發布。
立刻就引來了所有學生的關注。
畢竟學院的每次公告,都和他們的生活息息相關。
而這次的公告。
光看標題。
應該和他們這一屆學生有關。
畢竟下個學期,他們就大二了。
說的肯定是他們。
他們的實訓地點下個學期竟然要更換了?
這是不讓他們繼續負責食堂的意思麼?
想到這裡,許多學生都生出不太情願的想法。
在食堂兼任大廚。
六天一次,一次兩個多小時。
雖說工作時間非常忙碌。
食客對於美食的需求,讓他們根本停不下來。
但整體而言,根本算不上累。
但收入卻相當可觀。
一次至少能賺到四五百人民幣。
這時薪,放在社會上,絕對是大多數人夢寐以求的高薪了。
但其實,這還不是最重要的原因。
最重要的是當食堂大廚,所能獲得的滿足感與自豪感。
在後廚認真烹飪的間隙。
他們通過後廚玻璃,可以清晰的看到食客們臉上滿足的表情,大口吞咽的動作,以及就餐完畢後基本吃的乾乾淨淨的餐盤。
更別提他們當大廚的食堂,還獲得了米其林三星評價。
這對於任何廚師來說,都是滿足感與自豪感爆棚。
可以說,星辰學院這一屆的所有學生。
在高中的時候,都是差生。
他們的高中生涯之中,基本沒有得到過太多的關注。
也沒有得到過什麼認可。
但在星辰學院,在星辰食堂。
他們得到了前所未有的關注和認可。
這份心理上的滿足感,才是他們願意兼任食堂大廚,用心做好每一餐,將自身學到的知識,都熱情奉獻給食客的主要原因。
所以,他們不太想放棄食堂的這份工作。
不過出於對學院,對校長一直以來的信任。
他們都是點開了公告,認真的看著其中的內容。
「經校領導與廚藝專業所有老師的認真開會討論!」
「學生不宜製作超過一年時間的大鍋飯,否則容易影響良好烹飪習慣,影響學生廚藝精進速度。」
看到這裡,同學們都是瞪大眼睛。
製作大鍋菜,他們都感覺對於食材,調味,火候的把握突飛猛進。
但他們沒想到,做大鍋菜久了,竟然也會有不好的地方。
他們當即繼續向下看去。
「大二學生,應以精品菜的製作實訓為主。」
「故此!」
「星辰學院與合作夥伴柴米油鹽集團,投資四千萬,建設一家名為星辰食府的高檔餐廳餐廳!」
「該餐廳將於第二學年開學的三月後,正式投入運營!」
「第二學年開學後的三月內,大二學生需繼續兼任食堂大廚。」
「待到新生學習三月時間後。正式結束食堂大廚的兼任實訓。」
「食堂後廚將全部移交給下一學年新生負責!」
「星辰食府後廚廚師兼任要求:至少擁有三道老師評價為A級的菜品!」
「A級菜品評價不足三道的學生,需要在實訓室提升自身廚藝水平,待達到要求後,再報名兼任星辰食府大廚。」
「星辰食府距離學院6.7公里,每日負責後廚的學生,將由星辰食府大巴車統一來校接送!」
「為了讓學生提早習慣將來的社會餐廳實習環境!」
「學生每三天,可選擇兼任一餐星辰食府後廚廚師!」
「每餐工作時間從兩小時延伸到三小時!」
「學生兼任後廚,可獲得當餐百分之十的利潤,作為助學金獎勵。」
「該獎勵每月結算一次!」
「同時,每學期結束後,星辰食府將拿出該學期百分之五的營業利潤,作為獎勵!」
「該獎勵並不平分,而是將根據學生的兼任次數,兼職時長,當餐顧客總消費數據等各方面因素來計算占比,最終發放!」
「對於兼職人員,星辰食府將根據勞動法,為其購買工傷險。同時,星辰食府也將免費為學生額外購買一份意外保險!」
「同時免費提供每學期一次的體檢。」
「……」
「學生如有任何建議,請將建議發送至校長郵箱!」
這份說明很長。
但當看完了這份聲明。
所有星辰學院的學生,都是不由自主的瞪大了眼睛。
學校為了他們,竟然在校外建造了一家餐廳?
而且是投資足足四千萬高檔餐廳?
這,實在驚掉了一眾學生的眼球。
雖說星辰食堂的後廚也很正規,設施齊全。
但終究是食堂,和高檔餐廳相比,差距必然是巨大的。
而下個學期,他們就可以投資四千萬的後廚做菜了?
光是想想,就讓他們覺得激動。
更別提他們所拿到的分成,仍然是百分之十。
雖然公告沒有明說。
但根本不用想就知道,高檔餐廳的菜品收費,肯定不便宜。
他們所能拿到的分成,必然將遠超在食堂時期。
而且每個學年,還有百分之五的分成作為期末獎勵。
這更讓人期待。
畢竟如今做食堂,每個月都有兩千左右了。
那在高檔餐廳呢?
賺的必然更多,還多出了百分之五的獎勵。
說不定一個學期下來,能賺到好幾萬。
這筆收入,別說是對於學生了。
就算對於大部分打工人來說,也不是一筆小錢了……
而且,大鍋菜的製作會相對粗糙一些。
他們學到的許多技巧,都無法用在大鍋菜上面。
如今終於能精心做小炒,製作各種精品大菜。
所有學生都為之喜悅。
至於工傷險,保險什麼的,還是學生的他們,並未在意。
只有少數因為家庭原因,了解國內用工環境的。
才知道學校對他們有多好。
多大方!
……
總之。
這條聲明一出。
整個星辰學院內,都是不約而同的傳出了一聲歡呼。
當然,有人歡喜有人憂。
星辰食府的待遇更好,環境更好。
但問題是,對兼任廚師的要求也更高。
想要在裡面兼任大廚,至少需要三道A級以上評價的菜品。
星辰學院廚藝專業,有內部菜品評價機制。
學生們實訓時候做出的菜品,老師們會進行品嘗,進行評級。
c級屬於勉強及格。
當然,這只是星辰學院內的及格。
這個味道,放在外面,足以讓大多普通人覺得好吃。
開家路邊小館子,足以讓客人絡繹不絕了。
而b級,則屬於普通人吃到,會感到驚喜的程度。
如今星辰食堂大多數菜品的味道,在老師看來就是b級。
至於A級,那就屬於將一道菜的色香味,發揮到接近極限的菜品了。
即便星辰學院的學生,都有著屬性加成,學廚之心也都格外旺盛。
更是經常在實訓室,在食堂後廚磨鍊廚藝。
但拿到過A級菜品評價的,也只有二分之一而已。
而能超過三道的。
估計也就四分之一。
也就是說,大部分學生,都是不符合要求的。
但星辰食府的待遇如此之好,而且做的是精品高檔菜餚,能更磨鍊自身廚藝。
他們怎能錯過這麼好的機會?
於是……
在接下來的日子。
學生們對於廚藝的鑽研之心,越發的濃郁。
許多愛玩遊戲的學生,直接就放棄了。
剛交的女朋友,也冷落了。
腦子裡每天都在思索,該如何將一道菜做的更好吃,自己哪裡還有不足之處。
應該如何提升自身水平。
原本,因為米其林三星評價,以及食堂爆火。
年輕的學生們,不免有些自滿,飄飄然,顯得有些浮躁。
但現在星辰食府公告一出。
原本有些浮躁,有些懈怠的學生們,都警覺自身的不足。
重新努力了起來……
(本章完)