第35章 正經人誰吃咸豆腐腦！

  入目所及。

  已經有不少學生吃上了早餐。

  整個食堂的空氣中。

  迴蕩著豆腐腦與煎餅的混合香氣。

  但食堂太大，人又太多。

  所以這混雜的食物香氣，只是若有若無。

  但即便如此，也讓很久沒這麼晚起床，本就有些餓了的秦海驥四人，咽了口口水。

  「走吧，先去嘗嘗再說！」

  秦海驥沒有評價食堂里的熱鬧，開口帶著三人去排隊。

  食堂一共有六條隊伍，隊伍都排的很長，每條隊伍都有四五十人排隊。

  這也是秦海驥幾人當大廚的時候。

  除了軍訓時期，再也沒有過的盛況。

  「人還挺多的！」

  「切，豆腐腦煎餅什麼的，能做出什麼花樣來，估計是小年輕們興奮，來捧場罷了！」

  「我覺得也是！」

  三人認為，如今這個場面，跟食物本身無關。

  只是學生們的團結和新奇感，讓他們選擇了早早跑來食堂吃飯。

  但這份熱情和支持，終究只是一時的。

  若是食物不好吃。

  那來捧場的學生，只會越來越少。

  最後甚至比他們當大廚的時期還要冷清。

  所以秦海驥幾人，倒是沒什麼被學生比下去的情緒。

  依然心態平和。

  「排隊人這麼多，咱們分開吧！」

  「你去打四份粥！」

  「老張去豆腐腦的隊伍。」

  「咱們倆各自買兩張卷餅！」

  秦海驥說著，幾人便是分頭前去排隊。

  豆腐腦和粥的隊伍各自只有一個。

  煎餅卷菜有足足四個隊伍。

  而排隊的隊伍，基本都是在餐桌中間的過道上。

  所以排隊過程中，秦海驥可以清楚的看到坐在餐桌上吃早餐的學生，臉上基本都掛著滿意的笑容。

  雖然也能看到有不太滿意的。

  但相較於總數來說，還是比較少的。

  而且不滿意的地方，好像都是再說豆腐腦。

  食堂嘈雜，排隊的秦海驥聽不太清楚。

  但隱約可以聽到什麼「正經人誰吃咸豆腐腦」之類的話！

  但隨著距離打飯窗口越來越近。

  秦海驥本來輕鬆的心態，變得有些低落。

  雖然還沒吃上。

  但越來越清晰的食物香氣。

  以及學生們的反應。

  讓他隱隱感覺。

  星辰學院學生做出來的東西，可能沒有他們想像的那麼差勁。

  終於，在排了小二十分鐘，秦海驥已經感覺飢腸轆轆的時候。

  終於排到他了。

  為了讓學生信任食堂衛生。

  星辰學院的食堂後廚，可以通過全透明玻璃，看的清清楚楚。

  視線所及。

  後廚之上，八名戴著廚房手套，防飛沫口罩，頭套的學生，正在灶台前忙碌著。

  不斷傾倒著麵糊，攤著煎餅。

  而在另一邊，可以看到有兩名學生，正在調製著麵糊。

  秦海驥也會做煎餅。

  看著幾名學生有模有樣的動作和手法，倒是點了點頭。

  有點東西！

  但和外麵攤煎餅的早餐攤攤主，也沒有太大區別。

  而在一旁，有著兩位食堂大媽，不斷收著八名學生攤好的煎餅，送到窗口。

  「秦大廚啊，我還以為你昨天就回家了呢？要夾些什麼菜？」

  窗口大媽當然認識秦海驥。

  頓時熱情的打了個招呼。

  秦海驥有些尷尬的笑了笑。

  總不能說，自己留一晚上是想看笑話吧？

  隨便說了兩句，便是看向大媽的手中的煎餅。

  大媽手中的煎餅，不是秦海驥以為的傳統山東煎餅。

  也不是煎餅果子那種餅。

  更像是在北方流行的春餅，不過更大一些。

  而且看起來厚度適中。

  不至於太厚影響口感，也不會太薄輕易破掉。

  而秦海驥也能更清晰的聞到煎餅散發出的餅香。

  聞著味道，竟然讓秦海驥有種更餓了的感覺。

  後面還有人排隊，秦海驥自然不能耽擱。

  可以卷的食材不少，有煎蛋，涼拌的土豆絲，胡蘿蔔絲，豆腐皮火腿腸等早餐攤常見的東西。

  秦海驥隨便選了幾樣。

  便是看著帶著手套的大媽，熟練的將菜裹在煎餅裡面卷好。

  套上袋子遞給秦海驥。

  秦海驥掃碼付了錢。

  環視食堂，看到其餘三人也已經打好了飯，坐在那裡等著自己。

  只是三人已經沒了之前那副輕笑的姿態。

  表情有些彆扭！

  很顯然，後廚離了他們之後。

  並沒有如他們想像中的，因為學生沒有經驗而出現混亂。

  做出的食物，也比他們想像的要好很多。

  雖然還沒吃，但從周圍學生的表情中就可以看出，肯定不會太差。

  他們的離開，仿佛沒有任何影響。

  不對，是他們離開後。

  食堂反而看起來變得更好了。

  這讓他們心情格外複雜，彆扭。

  秦海驥心情也很複雜。

  但他沒有多說什麼，遞出一個餅：「大早上的也餓了，先吃再說吧！」

  說著，他先端起了桌子上的小米粥。

  小米粥看起來普普通通。

  秦海驥嘗了一勺，味道清澈，小米軟爛。

  口感味道都還不錯。

  可以看出學生們是用心熬的。

  但也就普普通通，沒什麼新奇的。

  我上我也行。

  秦海驥放下小米粥，看向了一旁的豆腐腦。

  豆腐腦的配料很足，白色的豆腐腦之上，是一層麻醬，香油，韭花，蔥花，蝦皮混合起來的鹹鹵。

  配菜豐富的鹹鹵澆在豆腐腦上面。

  色彩對比度很足。

  咸香味道撲鼻而來。

  讓人不由得食慾大開。

  一口下去，秦海驥頓時眼前一亮……

  豆腐腦本身細嫩鮮美，順滑無比。

  而那鹹鹵，鹹淡適中，各種食材的香氣混合在一起，在口中炸開……

  這一刻，秦海驥想起了四十年前，自己小時候吃的一家早餐店。

  小時候那家早餐店的豆腐腦，特別好吃。

  父母每天都會帶自己去吃。

  但後來，因為拆遷。

  秦海驥便再也沒有吃到那樣的味道。

  吃別的豆腐腦，即便味道不錯，也總感覺差點意思。

  但方才那一口豆腐腦，讓秦海驥回味起了從前的味道。

  不由自主的，秦海驥一口接一口，只是短短一分鐘。

  便暢快淋漓的吃完了一整碗。

  「這豆腐腦，真是絕了！」

  「要是能再加一勺辣子，就更完美了！」

  秦海驥發自真心的誇讚著，為能吃到這一碗豆腐腦而開心。

  他的心底，除了吃到美味的喜悅外，還摻雜著幾分驚訝。

  這樣味道的豆腐腦，無論是材料的配比，還是火候，都絕對算得上了接近完美了。

  就算是路邊開了十幾年的早餐店，都未必能有這個水平。

  這真是星辰學院的學生做出來的？

  要是真的！

  那做這豆腐腦的學生，廚藝天賦未免太妖孽了吧！

  一邊思索著，秦海驥一邊壓抑著再來一碗的衝動，看向了還蒸騰著熱氣的煎餅卷菜……

  (本章完)