第101章 不可思議的中餐!
「今天的菜品有中餐的蘇菜,意他利菜,還有發國菜!」
「請在iPad里點餐!」
服務員介紹了一下,便是遞上了點菜用的iPad。
星辰食府太忙了。
儘管今天只是剛剛開業。
但預約到的人群蜂擁而至。
若還是老套的服務員記菜方式。
那估計得累死。
至於有三個菜系,則是因為星辰食府做的是精品菜。
不像之前的食堂,做一鍋夠二三百人吃。
如今一名學生一次只能做一道菜。
為了保證足夠的上菜速度。
每餐都有一百多名學生在後廚工作。
而大多菜系的學生都沒有這麼多人。
菜系自然是混了起來。
翻譯立刻給格魯翻譯了一下。
格魯皺了皺眉頭。
菜系豐富可不代表更高端。
相反。
真正的高端餐廳,都是專精一個菜系的。
這讓格魯對於今天這頓餐品的味道,更不報期待。
若非是要寫一篇評測,揭露這星辰食府的本質。
格魯都已經沒心情吃了。
接過iPad,格魯翻動著菜單,開始點菜。
「煎鵝肝和紅酒燴雞,是最能體現出法菜精髓的菜餚。」
「意菜的話,就選燉小牛腿肉和番茄披薩!」
「華夏菜其實我不太喜歡,我在漂亮國吃過號稱最受歡迎的中餐,太甜太油了,不過來都來了,隨便點幾道吧!」
「這個,這個,還有這個……」
格魯隨便點了幾道菜。
星辰食府的客人太多了。
上菜速度自然不會太快。
格魯臉上帶著不耐煩的神色,不停地抬起手看著表。
直到十分鐘之後。
第一道菜品才上來了。
意他利的燉小牛腿肉!
這道菜自然不會是現做的。
而是會提前準備好,一直燉在那裡,等待著客人的點單。
當菜品端上,格魯微微挑眉。
這燉小牛腿肉的賣相,竟然很不錯。
一根帶著肉的牛小腿骨,能明顯看到肉已經燉的軟爛。
其周圍有著西紅柿,胡蘿蔔,洋蔥,芹菜點綴。
倒是顏色分明,看起來格外誘人。
格魯輕輕嗅了嗅鼻子。
牛肉特有的香氣和燉菜時候使用的白葡萄酒香氣相得益彰。
香味四溢,讓格魯眼前一亮。
這道意他利招牌菜,看起來竟然還挺不錯的。
格魯來了點興趣,拿出隨身攜帶的銀質餐具。
先是輕輕的插起一塊肉。
肉被燉的非常軟爛,只是輕輕一插,便是脫離了骨頭。
將其送入口中,格魯閉上了眼睛。
牛肉本身的香氣,白葡萄酒香,還有蔬菜的香氣都被完美的融合在這一塊牛肉中。
格魯咽下之後,點了點頭。
下一刻,他戴上手套,拿起一截牛腿骨。
牛腿骨早就被從中劈開。
格魯輕輕的用勺子,將裡面的骨髓刮到盤子之中。
只有真正的吃貨才知道。
燉牛小腿,最美味的便是其中的骨髓。
骨髓的味道,也最考驗廚師的功底。
格魯輕輕吃下一口。
原本波瀾不驚的眸子裡,頓時生出了幾分驚喜。
格魯雖然是法餐大師,但也經常在各國旅遊,品嘗美味,尋找靈感。
他可以肯定。
這道燉小牛腿,即便是放在意他利,也是相當頂級的菜品了。
「出人意料的不錯!」
「說明這家學院,有個還不錯的意菜老師。」
格魯點評著,神情再也沒有了剛進來時候的冷淡。
因為這道燉小牛腿骨的驚喜。
他的眼中甚至多出了幾分期待。
而沒多久,新的菜品端上來了。
這次是一道華夏菜。
「螃蟹殼作為容器,裡面盛著的白白的東西,是雞蛋麼?」
因為燉小牛腿肉的優秀表現。
讓格魯對於其他菜品,也來了一些興趣。
用勺子輕輕舀起蟹殼之中的菜品,一口吃下。
格魯渾濁的眼睛,變得更亮了……
「這不是雞蛋,竟然是蟹肉和蟹黃混合起來的產物?」
「華夏廚師是如何做到的,讓蟹肉和蟹黃混合的如此融洽,仿佛蛋白一般?但口感卻又如此豐富?不可思議!」
「這個蝦仁蝦肉緊緻新鮮,帶著一股特色的茶香,鮮與香混合在一起,簡直是絕配!」
「真是沒有想到,蝦肉和茶葉搭配在一起,竟然會有如此神奇的反應。」
「幫我問一下,這道菜叫做什麼?叫黃燜河鰻?」
「我偶爾會吃日料,一直以為日料對於鰻魚的烹飪手法,已經將鰻魚的鮮美發揮到了極致。」
「沒想到,竟然還有這種處理方法。」
「比日式烤鰻魚的手法高太多了!」
「原來,這才是真正的中餐。」
「我在漂亮國吃到的,根本就是假中餐。」
幾道菜下來。
格魯態度大變。
之前的輕慢,不屑,不齒的內心態度,更是消散一空。
因為這些菜品的美味程度,真的超出了他的想像。
格魯改變了之前的想法。
哪怕之後上來的法菜,味道一般。
格魯也會認真的為這星辰食府寫一篇評測。
因為光是這些中餐菜品,就值得自己這樣去做。
這家餐廳,絕對將中餐做到了極致。
就在格魯閉著眼睛,一邊回味著方才那驚艷的味道,一邊思索該如何在之後的評測中形容時。
他點的鵝肝和紅酒燴雞被服務員端了上來。
很快,格魯的眼睛瞪得更大了……
他是真的沒想到,在距離發國本土一萬一千七百公里的華夏。
他竟然吃到了最正宗的頂級法餐。
當然。
說頂級,有些誇張了。
因為星辰食府所使用的鵝肝品質,雖然很不錯,但達不到頂級的程度。
在菜品材料的品質上,比發國本土的頂級餐廳,稍遜一籌。
但即便如此,也足以讓格魯陷入震撼之中了。
「不可思議,實在是不可思議!」
「一群外國人,竟然能將法餐做的如此完美。」
這一餐飯,在格魯的喃喃自語中結束了。
不過結束用餐的格魯,並未去視察公司。
而是直接讓下屬給他在附近的香格里拉酒店開了一間套房。
從早餐到晚餐。
接下來一周時間,格魯都選擇在星辰食府用餐。
在星辰食府,他品嘗到了全球三大菜系,華夏八大菜系的所有頂級菜品。
直到一周之後,他才草草的視察了一遍公司,登上了回國的飛機。
在飛機上,格魯有些煩惱的苦思冥想著。
他在苦惱這篇關於星辰食府的評測該怎麼寫。
許久之後,格魯輕輕的在自己的推特上寫下了一段話。
「如果非要讓我形容星辰食府是一家怎樣的餐廳?」
「那我只能說,將發國,意他利,島國,中棟,還有華夏所有最頂級餐廳的廚師集合到一家餐廳之中……」
「如果能做到這一切,那這家餐廳的名字,就可以叫做星辰食府了!」
寫完之後,格魯連著飛機上的WiFi,輕輕點擊了發送!
(本章完)