第216章 請客
雖然陸遠有些討厭這個槓精，但是，不回消息確實是他的問題，他直接回復道：兄弟，抱歉啊，這蝦記太好吃了，我吃嗨了，一時忘記回你消息了。
只不過，這條消息直接石沉大海了，陸遠只以為對方生氣了，倒是沒多想。
陸遠可不知道，他口中的槓精之所以沒回他消息，是因為陷入了和他一樣的狀態，沉迷在小龍蝦中無法自拔了。
原來，由於等不到陸遠的消息，這個槓精感覺心癢難耐，直接驅車前往了最近的一家蝦記。
他所在的地方很偏，所以人相對較少，所以倒是沒有排多久就等到了位置。
等到小龍蝦上來，他感嘆這裡果然比肖記實在多了，就沖這個分量就應該點讚了。
只不過，既然分量那麼足的話，自己是不是點太多了，那麼大一桌，自己一個人吃得完嗎？
接下來，就是最重要的味道了。
很快他就沒有疑惑了，他一吃直接就停不下來了，他感覺以前的小龍蝦都白吃了，這蝦記的小龍蝦才是真正的小龍蝦。
原本以為多了的一整桌小龍蝦直接被他吃了個乾乾淨淨，這時候才有空回陸遠的消息：
兄弟，你說的沒錯，蝦記就是比什麼肖記好吃多了，我完全能夠理解你剛剛沒回我消息，因為我也吃的忘記這件事了。
……
蝦記的成功是毋庸置疑的，更是連帶著洛凡也火了，畢竟這次他可是做蝦記做成了宣傳。
以前洛凡的一凡臭豆腐雖然也很火，但是洛凡本人並沒有出鏡，所以還火不到他的身上。
眾人也沒想到這個洛凡居然能夠連續打造出兩款爆品，紛紛查起了這個洛凡是何許人也。
這一查，他們發現洛凡還有一處叫做一凡全豆坊的產業，這似乎是一家主題料理，看評價也是非常的不錯。
這一波也算是給洛凡的一凡全豆坊引了流，讓他第一次點完了每日限購的一百份菜。
還有人想要點定製菜，則是被洛凡拒絕了，自從上次的肖偉明事件洛凡就定了個規矩：
為了不影響普通食客的出餐速度，凡是複雜的定製菜就需要預定，先付款自己才會接。
而洛凡這裡預定又需要會員卡，繼續可以說是基本上杜絕了普通客戶點複雜定製菜的可能了。
當然，洛凡也不會讓複雜定製菜成為會員專屬，他在公眾號上增加了一個功能。
大家可以提出自己的構思，如果是洛凡感興趣的定製菜，他可以只以288元的基礎價接單，並且還破例提供預定服務。
由於一凡全豆坊現在還不是很火爆，眾人還沒有意識到這個功能的重要性。
等到一凡全豆坊火爆起來之後，達到了一位難求的地步，刷定製菜副本就成了顧客的一個選擇，這個功能也瞬間火爆了起來。
今天提前接完了一百道菜，洛凡也是心情大好，這樣就可以提前下班了，讓他有更多的時間準備今晚的小龍蝦。
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謝絕了顧客叫洛凡加班的想法，他表示加班是不可能加班的，不曠工就不錯了。
洛凡雖然已經很久沒有做小龍蝦了，但是通過超級學習機學到的知識，仿佛是直接印在他的腦海中，倒是不會覺得生疏。
等到關店的時候，張金星已經把小龍蝦和螃蟹都清洗乾淨了，又做好了其他準備工作，只等著洛凡過來將它們下鍋了。
小龍蝦的烹飪對於洛凡來說已經是輕車熟路了，很快就完成了大體製作，蓋上鍋蓋再收一下汁就行了。
至於螃蟹，則是需要提前對半切開後用料進行醃製，這一步洛凡已經交代張金星完成了，現在只等下鍋油炸了。
真正要製作口味蟹的話，一天時間其實並不夠，需要提前浸泡兩天的清水才能夠讓螃蟹的味道達到最好，排除體內的雜物。
還好這年頭的水產販子也與時俱進了，直接就有賣提前泡過水的螃蟹，當然，價格也是更貴，不過倒是方便了洛凡這種臨時打算吃的人。
洛凡首先熱鍋燒好一大鍋油，然後放入放花椒等材料爆香後撈出。
這時候再拿起醃製好的螃蟹，直接將切面處沾上干澱粉後再放入鍋中油炸，這道程序可以鎖住蟹肉水分和味道，讓螃蟹吃起來肉口感更嫩，更厚實！
等到鍋內基本沒有水分全是油的時候，將螃蟹全部撈出。
此時再在鍋內下入豆瓣醬辣椒等佐料，煸炒爆香後將螃蟹放回鍋中回鍋，快速翻炒至螃蟹入味後加入適量的清水進行悶煮。
等到水快要煮干，再加入點鹽進行調味，一點糖進行提鮮，等到湯汁完全收干再撒上點蔥花或者蒜苗就可以出鍋了。
兩鍋東西幾乎是同時出鍋，等到鍋蓋打開時，一股濃烈的香味鋪面而來，仿佛能夠讓人香到暈厥。
經歷過大風大浪的洛凡自然不可能被小小的香味打倒，非常淡定的繼續做著收尾工作，很快，口味蝦和口味蟹就出鍋了。
此時小胖三人也已經就位，洛凡叫張金星把做好的食物端了上去，打算再做個蛋炒飯就結束，不然光吃這兩個菜還是有點咸。
洛凡順便還準備了一些豆漿當飲料，在他這裡倒是不需要去買外面那些包裝飲料。
等到洛凡端著蛋炒飯出來的時候，董明霞感覺自己都已經饞哭了，所有人就位了，總算可以開餐了。
蝦蟹的香味交集在一起，仿佛是一個磨人的小妖精，時刻勾引著他們幾人的味蕾，叫他們快點動手。
越是這種時候越是考驗忍耐力，等到洛凡出來之後，他們感覺自己像是已經等待了幾個世紀一般。
洛凡將蛋炒飯放下之後，說：「讓你們久等了，現在可以開動了。」
洛凡的話仿佛是發令槍的指令一樣，瞬間讓眾人動了起來。
尤其是謝薇，她被董明霞的描述完全勾起了興趣，昨天回家之後更是被董明霞繪聲繪色的描述一陣好饞。
現在她也顧不得矜持了，她實在是好奇洛凡的手藝到底如何。
(本章完)