第442章 端回去 重新做 (求月票 求追讀 求收藏)
聽完曹謹言的解釋,章琪琪愣了好半天才反應過來,茫然道:「世界上真的有黃金色的飯菜嘛?」
怎麼這麼不相信呢!
難道紅燒肉也是黃金色,而不是紅色?
似是看出了章琪琪心中所想,曹謹言沒好氣的白了她一眼,說道:「黃金色是在這道菜做成的一瞬間有黃金色的光芒閃耀,不是說這道菜是黃金色,如果做出來的菜是黃金色,那不是神廚,那是色素放多了。」
說完後,曹謹言繼續盯著後廚的方向,如果說姜漁真的是氣運之女,那她很有可能就是神廚福貴的後代,並且必然繼承了福貴的廚藝,就是不知道此時的姜漁是否可以做出黃金色的飯菜。
鬧了個大紅臉的章琪琪梗著脖子,撅著嘴撅了半天才道:「你的意思是說姜漁也能作出黃金色的飯菜?」
說著,她就起身要去後廚,但被曹謹言握住手腕拉了回來:「你幹嘛?」
章琪琪充滿了好奇:「我去看看黃金色的飯菜是什麼樣子。」
聞言,曹謹言沒好氣道:「坐著別亂動,如果姜漁真是富貴一脈的傳人,想看她做飯什麼時候都可以看,別忘了她來這裡是來做什麼的。」
章琪琪收回望眼欲穿的眼神,想到姜漁是來曹老闆應聘廚師長的,成了曹公子的大廚,那不就是要給曹謹言打工。
en……確實什麼時候想看都可以。
想通過,章琪琪心中雖然仍舊好奇,但已經沒有那麼迫切。
很快,穿著國風旗袍的服務人員端著一盤做好的一品豆腐呈上來。
如果是平常,結對不可能一盤一盤的往外送,因為曹公子的後廚各個菜系的大廚都有,輔助大廚的廚師更多,可以保證無論客戶點的什麼菜系的菜,幾道菜,都可以同時端上來。
但是今天因為曹謹言的特殊要求,他這一桌所有的菜全都讓姜漁去做,並且他點的菜還不止一個菜系的菜,同時做好顯然不太可能。
一品豆腐端上來後,章琪琪就迫不及待的嘗了一口,豆腐入口,她瞬間就被驚艷到了。
長這麼大,她在不同的地方吃過不少一品豆腐,但從未吃過如此好吃的一品豆腐,這一刻她相信世界上真的有神廚一脈。
只是可惜沒看到金黃色閃耀。
曹謹言不緊不緩的夾了一塊豆腐放到嘴裡,味道確實極佳,比曹公子後廚做魯菜的大廚做的一品豆腐稍微好那麼一點,但……還達不到廚神的地步。
也就是說,後廚的姜漁還不是滿級號,而是一個剛出了新手村的號。
女頻也流行反派嘲諷嗎?
曹謹言把筷子放下,皺眉:「這盤一品豆腐是來應聘廚師長的女廚做的?」
穿旗袍的女服務人員點點頭:「是的,老闆。」
曹謹言皺眉道:「端回去讓她重做。」
章琪琪正在那吃著呢,聽到曹謹言的這句話愣了幾秒鐘:「不是挺好吃的嗎?」
比她以往吃過的所有一品豆腐都要好吃。 曹謹言撇了她一眼:「這水平也就大廚的水平,還達不到廚神一脈傳人的要求,端回去讓她重新做。」
穿著旗袍的女服務人員端著回到後廚,就看到穿著白色廚師服的姜漁站在砧板前,手中握著雙刀在半空中已經揮出殘影,一瞬間後,一顆大白菜被她雕刻成了一朵花的形狀。
好厲害……女服務人員怔怔看愣了神。
一旁的一位大廚看到女服務人員去而復返,手裡端著的還是一分鐘前剛端出去的一品豆腐,頓時就咧嘴笑了,問道:「你怎麼把一品豆腐又端回來了?」
其他人也都注意到女服務人員手裡端著的一品豆腐,剛才他們都被姜漁精妙的刀工所吸引,心中無不感到驚艷,這樣水準的刀工,沒有五十年的功力是做不到的,可她也才二十六歲,是如何練成如此精妙刀工的?
正當他們疑惑不解時,就聽到那位大廚說的話,看到女服務人員手裡端著的一品豆腐微微一愣。
被一群大廚盯著的女服務人員只感覺頭皮發麻,緊張道:「老……老闆說這道菜重新做。」
重新做!
後廚的大廚們僅僅愣了幾秒鐘,就哈哈大笑出來。
剛剛他們還被姜漁精妙的刀工所震撼,還在猜測姜漁如此出神入化的刀工是如何練成的,現在看來,這些年她只練刀工,沒練廚藝啊!
怪不得。
怪不得二十六歲的年紀有如此高深莫測的刀工,原來如此啊!
姜漁的刀工勝過在場所有的大廚。
但現在看來,刀工是牛逼了,但廚藝拉了啊!
一位大廚笑呵呵道:「被顧客退菜,這還是曹公子開業這麼多年以來頭一次出現,呵呵,姜大廚,你這也算是開了曹公子的先河了。」
一位胖胖的大廚說道:「刀耍的再好,又有什麼用呢,廚師終究講究的還是廚藝,廚藝不行,刀工再好也不行,除非你是刀工師傅,不是廚師。」
一位戴著眼鏡的大廚撇撇嘴道:「如果姜姑娘不知道一品豆腐怎麼做,我可以教你,我做的不一定有多好,但不會被顧客退菜,更不會被老闆退菜。」
他做的一品豆腐確實從未被退過,也被曹謹言點過很多次。
一個瘦高個廚師冷笑道:「姜姑娘,還是回去再練練吧,我不知道你哪來來的自信敢來這裡應聘廚師長,但我可以很負責任的告訴你,憑你的廚藝,連這裡打雜的都不如。」
廚師被退菜,是奇恥大辱。
如果是因為材料不新鮮,或者是菜裡面有髒東西被退,情有可原,但曹公子的原材料全都是當天最新鮮的,後廚更不可能出現髒東西。
因為味道不行被退菜,這個廚師就是業內的笑料。
姜漁低著頭沒有說話,只是重新準備豆腐,準備做一品豆腐的材料。
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