零食小築零食店。
顧若塵、夏雨和樓淑蘭三人一起在這碰了個面。
店裡面的硬裝已經全部好了,包括中央空調、各種照明設備等等也已經全部裝完,剩下就是貨架等等入場了。
店外門頭上的招牌也已經在做了,招牌的主色彩是紅色為主,顧若塵還讓夏雨找設計公司特意設計了個。
店鋪的整體的風格就是現代簡約風格。
整店採用了簡潔的線條、明亮的燈光和中性的色彩,試圖營造出乾淨、整潔、舒適的購物環境。
總的來說,顧若塵對呈現出來的效果還是挺滿意的。
店裡面不適合談事,所以三人找了家茶室。
在茶室包間裡坐下,顧若塵開門見山說道:「現在店鋪整的裝修可以說基本好了,店裡面一些貨架設備的話已經買了嗎?」
夏雨點點頭說道:「已經找廠家按照我們的貨架設計圖定製了,大概要一到兩周這樣子到貨。」
「零食的事情準備的怎麼樣了?」顧若塵又問。
樓淑蘭拿出一份清單對顧若塵說道:「顧總,這是我跟夏雨一起商量出來的一份零食清單,你看看。」
其實樓淑蘭一開始叫夏雨也叫夏總的,但是夏雨實在是受用不來,所以讓她直接喊自己名字就行。
顧若塵拿過清單細細看下去。
這清單上分門別類列的很清晰,像什麼飲料類、餅乾類、肉乾類、糖果類等等。
每一類下面都寫著各種對應的零食小吃,連批發價格也大部分都有標註。
「價格跟供應商談的怎麼樣?」顧若塵問道,他知道現在他們就一個零食店,定的貨肯定不會多,所以價格肯定很難談。
樓淑蘭說道:「有些供應商我之前認識,他們都有庫存也願意按差不多商超的價格給我們,可能略微高了一點。」
顧若塵點了點頭說道:「好,等以後量起來了我們再跟他們談價格吧,現在一開始糾結也沒用。」
樓淑蘭笑著說道:「我也是這麼想的,沒有量我們就沒有話語權,一旦量大,我們可以說就有了定價權。」
顧若塵把零食清單看完後說道:「批發價你們全部標好,到時候會員價零售價我們再一起商量,看看按照什麼標準來定。」
夏雨和樓淑蘭都點了點頭表示明白。
顧若塵想了想又說:「老四,到時候你記一下開業的時候在店裡顯眼位置處放個建議箱,如果有什麼想吃的零食也可以讓顧客寫下來,如果確實需求多經過我們評審也可以去找找。」
夏雨聽了問道:「老大,你意思是不是要定期更新一些零食種類,把那些滯銷的零食給換掉。」
「沒錯,就是這個意思。」顧若塵笑著說道,「我們喜歡的覺得可以的零食並不一定受大家喜歡,所以還是要多聽聽顧客的建議的。」
夏雨邊在本子上記下邊應道:「知道了老大。」
顧若塵問道:「還有什麼要商量的嗎?」
他最近考試的事情公司零食店超市的事擠在一起,確實有些記不住。
「老大,還有個收銀系統的事情。」夏雨提醒道。
顧若塵轉頭看向樓淑蘭問道:「這方面認識的人有嗎?沒有的話網上找找,應該有不少,按照我們的需求改進一下應該沒問題的。」
「好的顧總,這件事我來聯繫,到時候我再跟您匯報。」樓淑蘭說道,她最近基本都是居家辦公,能賺錢的同時又能顧家,所以對工作上的事情也格外認真負責。
「好,事情一件件解決,爭取能在新生入學前就能開業。」
「對了老大,營業員是不是現在也可以慢慢招聘起來了啊?」夏雨突然想到這件事,連忙開口問道。
「對對對。」顧若塵一拍額頭說道,「四到六個營業員起碼要的吧?」
「一開始就招那麼多嗎?」夏雨說道,他就怕把成本搞大了。
顧若塵說道:「要的,我們倆總不能天天待在店裡吧?樓姐她也有她的事情要做,還是多招兩個,招六個先吧。」
夏雨這才點了點頭。
三人又聊了一些其他細節的東西,聊完後各自離開。
顧若塵趁今天還有時間要去樂享超市看看,當然裝修整改完之後就叫好再來超市了。
開車到了百聯廣場,顧若塵進到樂享超市之後發現超市裡的人確實比以往來的任何一次都多多了。
看來,還是有很多人都想來撿撿便宜的。
顧若塵也推了一輛購物車,她想著晚上要去張茜影那,可以買點生活用品去放那備著。
超市貨架上的東西有不少都空了,看來是有些庫存都被賣完了。
顧若塵逛了一圈,拿了不少牙膏牙刷毛巾,還有些乾糧零食飲料等等。
一大個購物車裝不下了他才收手。
買完單,顧若塵把東西一袋袋拿回車上後才去找路雨彤。
路雨彤辦公室內。
顧若塵翹著二郎腿問道:「姐,清倉大概什麼時候能清完啊?」
「全部清完是不可能的。」路雨彤說道,「預計再賣三五天,然後把庫房裡的一些東西統一賣給那些回收的吧。」
顧若塵點點頭,這方面路雨彤肯定比他懂,他對經營超市也就是紙上談兵厲害一點。
路雨彤主動說道:「這幾天我做了一份員工培訓方案,我也已經提前跟所有人通過氣了,後續超市新開業薪資會上浮,但是服務態度意識都在考核指標里,如果有不合格的超市將會直接辭退。」
顧若塵聽了,心說路雨彤這話說的看似一點沒人情味,但是同時也證明她要做這件事的堅定決心。
之前路雨彤本質講算是給卓航集團打工的,現在她是超市老闆之一。
果然,自己當老闆和替別人打工的狀態行事風格還是大不一樣的。
「姐,你做什麼我都會無條件支持你的。」顧若塵說道,同時又提醒了一句:
「一開始漲薪開除這種猛藥確實管用,但是長期發展來看,還是要多些人文關懷讓員工真正把超市當成家來看,他們自然就做的到了。」
「這我當然知道了啊。」路雨彤微微一笑說道:「弟弟,這是不是就跟有些人找女人差不多。」
顧若塵:「???」
路雨彤說道:「一開始談錢,後面再談情。」
顧若塵:「......」
......