第86章 無刺草魚

  第86章 無刺草魚

  朱標從評論區中也可窺見一些後世之事,此時所議論的,多是針砭當時附會之詞,有些確實讓人捧腹。

  要說這電燈泡,難點除了燈絲材料和真空環境下,透明琉璃也是個要過的坎,倒不是製造工藝的問題,以如今的工藝也能造出些透明的琉璃出來,但其成本偏高,以這種成本價格的話是很難推廣開來的。

  這一點群臣都是心知肚明的,但偏偏電燈泡需要真空環境,還需要透光的材料作為罩子,所以只能說看看有沒有什麼方法降低一些成本來。

  而琉璃似乎在後世是很常用的器具,到處都是,比如用來做鵝頸瓶肉湯實驗、喝水的器具等。

  朱標一時間不知道是他們暴殄天物還是後世的生產能力太強,總之,論富足程度,其堪稱古今之最,看看那什麼大學體育生的飯菜就知道了,吃得比他都多、都好。

  應用科學技術提升生產能力,提高效率,恐怕才是後世富足的原因,比如說小到電風扇,大到蒸汽火車等,科技在很大程度上能取代人力,這部分人力就被節省了出來,就能更好的種地或從事其他營生等。

  這樣在同樣的時間內,不就相當於多出了部分勞力嗎。

  【中國科學家成功培育出無刺草魚,吃魚卡刺的煩惱直接煙消雲散了】

  【這不長刺的草魚到底是怎麼研究出來的,吃起來味道如何,營養價值上會不會和普通草魚有區別】

  【草魚身為4大家魚之一,在我們的餐桌上是很常見的,然而我們都知道草魚有一個明顯的缺點,那就是它身上的小刺實在是太多了】

  【這個問題讓很多愛魚人士都十分頭疼,甚至時常喊嘆一句,什麼時候才能吃到沒有刺的草魚啊】

  【這不還真有團隊聽到了群眾的呼聲,一直致力於無刺草魚的研發,這就是華中農業大學的高澤霞教授團隊,她所帶領的團隊的研究主要聚焦在,水產動物的分子育種和基因編輯方面】

  【我們知道攜帶遺傳信息的DNA片段成為基因,基因支持了生命的基本構造和性能,儲存著生命的各種特徵等信息】

  【高澤霞團隊通過運用先進的基因編輯技術,嘗試找到並調控關鍵基因,以此改良養殖品種的形狀,包括提高生長速度抗病能力以及改良食用品質等等】

  【高澤霞教授團隊成功培育出了無刺草魚,團隊用實踐證明,培育無刺草魚的關鍵是控制草魚肌間刺發生的基因】

  【假如使這個基因在草魚的生長過程中不起作用,那麼就能培育出無刺的草魚了】

  【這不,聽起來改寫基因這件事好似十分輕巧實際上卻並非易事,高澤霞教授及其團隊付出了大量的時間和心血】

  洪武四年,金陵城。

  一大堆新的名詞砸得眾人暈頭轉向,而一旦抓住關鍵的幾個信息,基因存儲著各種特徵信息,基因編輯,無刺草魚。

  朱元璋面色豁然大變,早該由雜交小麥雜交水稻聯想到生物改造這一塊的。

  胡惟庸、劉基、負責記錄的小吏們無不手一抖,不可置信地看著天幕。

  如果魚的什么小刺能被控制,那麼大刺呢,魚鱗魚翅魚尾魚眼睛魚尾巴呢?

  甚至能控制魚,那麼地面上的動物,牛羊馬雞鴨呢一眾人都不敢再聯想下去了.

  「這才是生物學學問的奧妙之處嗎?」劉基手抖著,原以為細菌、真菌、病毒等領域是生物學的大部分內容了,沒想到後面還藏著這麼大一塊內容。

  這是生命本源的代碼啊就這麼毫不設防的給突破了

  如今按照天幕所提到的信息來類推,魚身上的各種特徵(小刺,大刺,魚尾巴,魚眼睛,生長速度,抗病能力)等都由其基因控制和表達著,是不是就意味著將這些基因和所控制的特徵一一對應上,那魚這個物種,就是對人類全透明了.

  其他動物也是如此吧.

  劉基不寒而慄,這種掌控一切的能力比粗暴的生殺奪予還要恐怖無數倍。

  「這真的不是天方夜譚嗎?」他呢喃道。

  物理化學中的神跡會讓人震撼不已,生物學中的神跡只會讓人敬畏。

  胡惟庸等人明白他的感受,大家的感受都差不多,都帶有一種恐懼感,因為在座的諸位都是活的,也許在基因這一塊上並不比雞鴨牛羊高貴什麼.

  這是本能感受到了威脅的自我保護反應,雖然這種威脅的感覺實在是有些杞人憂天,雖然在座諸位都不知道為什麼而恐懼。

  「這就是生物學的威力。」朱元璋也暗嘆了一聲,此前他就對生物學充滿了興趣,如今天幕展示了生物學中的一大部分內容,他反而有些膽怯了。

  要說雞鴨牛羊他也是宰過的,但如果說今天有個機會,能讓金陵的雞鴨牛羊什麼的多長一條腿,或少長一條腿,那他是絕不敢幹的,這種例子是有些極端和恐怖了。

  也就是,對個體和對物種的改變,其心理壓力是不一樣的。

  他對於口腹之慾並沒太大的需求要去滿足,因此不明白後世大動干戈地對草魚進行「改造」,最重要的是這種學問帶來的衝擊實在是太大了。

  任何超出掌控的事情都可能導致無法想像的災難,這是作為執政者所應該考慮的事,由不得朱元璋不謹慎。

  往好了方面說,這能增加對基因各處的表達的理解,能在醫療領域內有重大的突破和全新的理解;往壞了說.這事太大了,這已經不是他們能想像的事情了。

  從後世投入研究來看,是否覺得利大於弊?

  朱元璋內心直打鼓,他倒是希望看到關於利弊方面的討論。

  和興茶食店。

  大部分人根本聽不懂這些,只是知道後世搞出了無刺的草魚。

  草魚,無刺!

  更多的是感覺到新奇,畢竟大部分人吃飯都是胡吞海塞的,即使在吃魚時有意識的細嚼慢咽,卡刺還是在所難免。

  「不知這種魚的口感是怎樣的。」不少人紛紛咽了咽口水,從天幕上來看的話,這種無刺草魚和有刺草魚應該沒什麼區別,天幕展示的畫面,還有些男女學生蘸醬品嘗。

  「如果口感差不多,那是真的好啊!」不少人都被魚刺卡過喉嚨,至今想起來喉嚨還是有點癢,根本無法想像無刺的草魚吃起來究竟有多爽。

  「可惜,我們有生之年應該嘗不到了。」

  「別喪氣,沒準我們也能搞出來呢。」

  萬掌柜聽著他們的討論,默不作聲,他也想嘗試一下。

  這倒不是沒想過安全問題,只是以後世的科學技術,既然能推出來,那大體是無礙的,而且嘗一點應該也不礙事。

  來都來了

  【有網友說沒有刺的魚還叫魚嗎?應該叫蚯蚓、毛毛蟲,注意無刺草魚是指沒有讓人們在吃魚時費心思挑的肌間小刺,大刺的魚骨還是存在的】

  【在科學家的微鏡下,這項工作就像是在基因的密碼本中,破解了一個又一個密碼,精準定位並改變了這些影響肌間刺發育的基因片段】

  【重要的是研究人員需要確保對基因的修改,既能夠讓刺消失又不影響草魚的其他正常生理功能,更為複雜的是基因編輯並非一蹴而就的過程】

  【高澤霞教授團隊將編輯好的基因導入草魚的授精後,需要進行一代又一代的繁育和大量篩選,讓草魚在這個基因編輯的舞台上逐漸展現出無此的特質,這需要時間耐心以及對基因編輯技術的深刻理解】

  【別看草魚常見,但實際上它本身的繁育周期比較長,像是湖北地區養殖的草魚,一般要經過4年才能培育出下一代】

  【這也導致了無刺草魚的研究周期大幅延長,2022年我國黑龍江水產研究所,成功繁育出了100%無肌間刺的鯽魚共2萬餘尾】

  【這項研究始於2009年,到2019年研究人員開始對鯽魚應用基因編輯,2020年篩選到無肌間刺鯽魚子一代,2021年培育出無肌間刺鯽魚子二代,2022年實現了無肌間刺鯽魚規模化繁育】

  【無刺鯽魚的培育進程如此之快,為啥同樣是魚,無刺草魚直到今年才培育出第一代呢】

  【.】

  【經過對比清蒸後的有刺草魚和無刺草魚,外表看起來沒什麼區別】

  【不過在有刺草魚身體的一側,團隊拔出了51根雞尖小刺,按照對稱分布來算這一條草魚共有102根雞尖刺

  【研究團隊所哺育出來的無刺草魚,它的肌間刺竟是一根小刺都沒有,吃過的同學紛紛交口稱讚,而且無刺草魚更為鮮嫩、肉質更加細膩、口感更為出色、近似鱸魚的蒜瓣肉質感】

  貞觀年間,長安城。

  李世民等君臣對無刺草魚也是頗感驚悚的,這種對基因的編輯能力讓人感覺如芒在背。

  天幕只是簡單的做了科普,並未提及具體的學問和技術,這也使得他們暫時鬆了口氣,李世民自身並沒有做好相應的準備。

  天幕提到的基因編輯技術帶來的感官衝擊,是相當恐怖的。

  這無關身份地位,只是身為純粹的生命的一種本能反應而已。

  利用雜交技術雜交出更高產的水稻和小麥,李世民自然是大力支持的,但通過基因改變魚蝦咬著牙也能接受,再進一步的話就讓人色變了。

  李世民知道,他大半年內應該都吃不下魚了.

  漢末南郡。

  關於這部分的內容,眾人早有猜測,如今被證實後依舊有些吃驚。

  也因為有了很長時間做心理鋪墊,此時對這種技術有了一定的接受能力。

  說白了這種技術和雜交水稻雜交小麥有一定的相同之處,都是對基因做篩選。

  只不過因為還沒有見過基因這種東西,所以每次聽到和說出這個詞,總感覺虛無縹緲罷了。

  「這就是生物學的威力,連生命都能解構分析!」龐統語氣有些生硬。

  劉備點點頭算是回應,他想知道後世在這方面的成果有哪些,還有各種基因片段的保密等級等,其中很多應該是絕密程度吧。

  其實就算是絕密也還是不保險啊,因為原理就在那,後世的學問又是公開的,只要有耐心,這些數據重新測也測得出來,根本保密不住的。

  想必這些,後世應該也有考慮過的,劉備也不是杞人憂天的主,搖搖頭像是要將這些想法甩出腦海一樣。

  《不許用來做西湖醋魚!》

  《吸脂蚊子拜託了!》

  《無籽石榴、無核荔枝、無核芒果我都不敢想像得有多好吃[色]》

  《老師,可以研究不拉屎的蝦嗎》

  《讓蝦線長體外,跟放風箏似的》

  《每次挑那個蝦線一斷,我就感覺我的平靜也跟著斷了》

  金陵城。

  朱元璋看著評論區一片吃貨的討論,心也安定了不少,以他對這幫酒里要放枸杞的後生的了解,他們最是惜命了。

  想來這種技術也是有限制的研究,至少做到了安全的保障。

  倒是咱杞人憂天了啊。

  朱標接受能力要強一些,此時正端起茶碗,看到西湖醋魚的梗,直接一口茶水噴了出來,真有這麼難吃嗎??

  (本章完)