第86章 無刺草魚
朱標從評論區中也可窺見一些後世之事，此時所議論的，多是針砭當時附會之詞，有些確實讓人捧腹。
要說這電燈泡，難點除了燈絲材料和真空環境下，透明琉璃也是個要過的坎，倒不是製造工藝的問題，以如今的工藝也能造出些透明的琉璃出來，但其成本偏高，以這種成本價格的話是很難推廣開來的。
這一點群臣都是心知肚明的，但偏偏電燈泡需要真空環境，還需要透光的材料作為罩子，所以只能說看看有沒有什麼方法降低一些成本來。
而琉璃似乎在後世是很常用的器具，到處都是，比如用來做鵝頸瓶肉湯實驗、喝水的器具等。
朱標一時間不知道是他們暴殄天物還是後世的生產能力太強，總之，論富足程度，其堪稱古今之最，看看那什麼大學體育生的飯菜就知道了，吃得比他都多、都好。
應用科學技術提升生產能力，提高效率，恐怕才是後世富足的原因，比如說小到電風扇，大到蒸汽火車等，科技在很大程度上能取代人力，這部分人力就被節省了出來，就能更好的種地或從事其他營生等。
這樣在同樣的時間內，不就相當於多出了部分勞力嗎。
【中國科學家成功培育出無刺草魚，吃魚卡刺的煩惱直接煙消雲散了】
【這不長刺的草魚到底是怎麼研究出來的，吃起來味道如何，營養價值上會不會和普通草魚有區別】
【草魚身為4大家魚之一，在我們的餐桌上是很常見的，然而我們都知道草魚有一個明顯的缺點，那就是它身上的小刺實在是太多了】
【這個問題讓很多愛魚人士都十分頭疼，甚至時常喊嘆一句，什麼時候才能吃到沒有刺的草魚啊】
【這不還真有團隊聽到了群眾的呼聲，一直致力於無刺草魚的研發，這就是華中農業大學的高澤霞教授團隊，她所帶領的團隊的研究主要聚焦在，水產動物的分子育種和基因編輯方面】
【我們知道攜帶遺傳信息的DNA片段成為基因，基因支持了生命的基本構造和性能，儲存著生命的各種特徵等信息】
【高澤霞團隊通過運用先進的基因編輯技術，嘗試找到並調控關鍵基因，以此改良養殖品種的形狀，包括提高生長速度抗病能力以及改良食用品質等等】
【高澤霞教授團隊成功培育出了無刺草魚，團隊用實踐證明，培育無刺草魚的關鍵是控制草魚肌間刺發生的基因】
【假如使這個基因在草魚的生長過程中不起作用，那麼就能培育出無刺的草魚了】
【這不，聽起來改寫基因這件事好似十分輕巧實際上卻並非易事，高澤霞教授及其團隊付出了大量的時間和心血】
洪武四年，金陵城。
一大堆新的名詞砸得眾人暈頭轉向，而一旦抓住關鍵的幾個信息，基因存儲著各種特徵信息，基因編輯，無刺草魚。
朱元璋面色豁然大變，早該由雜交小麥雜交水稻聯想到生物改造這一塊的。
胡惟庸、劉基、負責記錄的小吏們無不手一抖，不可置信地看著天幕。
如果魚的什么小刺能被控制，那麼大刺呢，魚鱗魚翅魚尾魚眼睛魚尾巴呢？
甚至能控制魚，那麼地面上的動物，牛羊馬雞鴨呢一眾人都不敢再聯想下去了.
「這才是生物學學問的奧妙之處嗎？」劉基手抖著，原以為細菌、真菌、病毒等領域是生物學的大部分內容了，沒想到後面還藏著這麼大一塊內容。
這是生命本源的代碼啊就這麼毫不設防的給突破了
如今按照天幕所提到的信息來類推，魚身上的各種特徵（小刺，大刺，魚尾巴，魚眼睛，生長速度，抗病能力）等都由其基因控制和表達著，是不是就意味著將這些基因和所控制的特徵一一對應上，那魚這個物種，就是對人類全透明了.
其他動物也是如此吧.
劉基不寒而慄，這種掌控一切的能力比粗暴的生殺奪予還要恐怖無數倍。
「這真的不是天方夜譚嗎？」他呢喃道。
物理化學中的神跡會讓人震撼不已，生物學中的神跡只會讓人敬畏。
胡惟庸等人明白他的感受，大家的感受都差不多，都帶有一種恐懼感，因為在座的諸位都是活的，也許在基因這一塊上並不比雞鴨牛羊高貴什麼.
這是本能感受到了威脅的自我保護反應，雖然這種威脅的感覺實在是有些杞人憂天，雖然在座諸位都不知道為什麼而恐懼。
「這就是生物學的威力。」朱元璋也暗嘆了一聲，此前他就對生物學充滿了興趣，如今天幕展示了生物學中的一大部分內容，他反而有些膽怯了。
要說雞鴨牛羊他也是宰過的，但如果說今天有個機會，能讓金陵的雞鴨牛羊什麼的多長一條腿，或少長一條腿，那他是絕不敢幹的，這種例子是有些極端和恐怖了。
也就是，對個體和對物種的改變，其心理壓力是不一樣的。
他對於口腹之慾並沒太大的需求要去滿足，因此不明白後世大動干戈地對草魚進行「改造」，最重要的是這種學問帶來的衝擊實在是太大了。
任何超出掌控的事情都可能導致無法想像的災難，這是作為執政者所應該考慮的事，由不得朱元璋不謹慎。
往好了方面說，這能增加對基因各處的表達的理解，能在醫療領域內有重大的突破和全新的理解；往壞了說.這事太大了，這已經不是他們能想像的事情了。
從後世投入研究來看，是否覺得利大於弊？
朱元璋內心直打鼓，他倒是希望看到關於利弊方面的討論。
和興茶食店。
大部分人根本聽不懂這些，只是知道後世搞出了無刺的草魚。
草魚，無刺！
更多的是感覺到新奇，畢竟大部分人吃飯都是胡吞海塞的，即使在吃魚時有意識的細嚼慢咽，卡刺還是在所難免。
「不知這種魚的口感是怎樣的。」不少人紛紛咽了咽口水，從天幕上來看的話，這種無刺草魚和有刺草魚應該沒什麼區別，天幕展示的畫面，還有些男女學生蘸醬品嘗。
「如果口感差不多，那是真的好啊！」不少人都被魚刺卡過喉嚨，至今想起來喉嚨還是有點癢，根本無法想像無刺的草魚吃起來究竟有多爽。
「可惜，我們有生之年應該嘗不到了。」
「別喪氣，沒準我們也能搞出來呢。」
萬掌柜聽著他們的討論，默不作聲，他也想嘗試一下。
這倒不是沒想過安全問題，只是以後世的科學技術，既然能推出來，那大體是無礙的，而且嘗一點應該也不礙事。
來都來了
【有網友說沒有刺的魚還叫魚嗎？應該叫蚯蚓、毛毛蟲，注意無刺草魚是指沒有讓人們在吃魚時費心思挑的肌間小刺，大刺的魚骨還是存在的】
【在科學家的微鏡下，這項工作就像是在基因的密碼本中，破解了一個又一個密碼，精準定位並改變了這些影響肌間刺發育的基因片段】
【重要的是研究人員需要確保對基因的修改，既能夠讓刺消失又不影響草魚的其他正常生理功能，更為複雜的是基因編輯並非一蹴而就的過程】
【高澤霞教授團隊將編輯好的基因導入草魚的授精後，需要進行一代又一代的繁育和大量篩選，讓草魚在這個基因編輯的舞台上逐漸展現出無此的特質，這需要時間耐心以及對基因編輯技術的深刻理解】
【別看草魚常見，但實際上它本身的繁育周期比較長，像是湖北地區養殖的草魚，一般要經過4年才能培育出下一代】
【這也導致了無刺草魚的研究周期大幅延長，2022年我國黑龍江水產研究所，成功繁育出了100%無肌間刺的鯽魚共2萬餘尾】
【這項研究始於2009年，到2019年研究人員開始對鯽魚應用基因編輯，2020年篩選到無肌間刺鯽魚子一代，2021年培育出無肌間刺鯽魚子二代，2022年實現了無肌間刺鯽魚規模化繁育】
【無刺鯽魚的培育進程如此之快，為啥同樣是魚，無刺草魚直到今年才培育出第一代呢】
【.】
【經過對比清蒸後的有刺草魚和無刺草魚，外表看起來沒什麼區別】
【不過在有刺草魚身體的一側，團隊拔出了51根雞尖小刺，按照對稱分布來算這一條草魚共有102根雞尖刺
【研究團隊所哺育出來的無刺草魚，它的肌間刺竟是一根小刺都沒有，吃過的同學紛紛交口稱讚，而且無刺草魚更為鮮嫩、肉質更加細膩、口感更為出色、近似鱸魚的蒜瓣肉質感】
貞觀年間，長安城。
李世民等君臣對無刺草魚也是頗感驚悚的，這種對基因的編輯能力讓人感覺如芒在背。
天幕只是簡單的做了科普，並未提及具體的學問和技術，這也使得他們暫時鬆了口氣，李世民自身並沒有做好相應的準備。
天幕提到的基因編輯技術帶來的感官衝擊，是相當恐怖的。
這無關身份地位，只是身為純粹的生命的一種本能反應而已。
利用雜交技術雜交出更高產的水稻和小麥，李世民自然是大力支持的，但通過基因改變魚蝦咬著牙也能接受，再進一步的話就讓人色變了。
李世民知道，他大半年內應該都吃不下魚了.
漢末南郡。
關於這部分的內容，眾人早有猜測，如今被證實後依舊有些吃驚。
也因為有了很長時間做心理鋪墊，此時對這種技術有了一定的接受能力。
說白了這種技術和雜交水稻雜交小麥有一定的相同之處，都是對基因做篩選。
只不過因為還沒有見過基因這種東西，所以每次聽到和說出這個詞，總感覺虛無縹緲罷了。
「這就是生物學的威力，連生命都能解構分析！」龐統語氣有些生硬。
劉備點點頭算是回應，他想知道後世在這方面的成果有哪些，還有各種基因片段的保密等級等，其中很多應該是絕密程度吧。
其實就算是絕密也還是不保險啊，因為原理就在那，後世的學問又是公開的，只要有耐心，這些數據重新測也測得出來，根本保密不住的。
想必這些，後世應該也有考慮過的，劉備也不是杞人憂天的主，搖搖頭像是要將這些想法甩出腦海一樣。
《不許用來做西湖醋魚！》
《吸脂蚊子拜託了！》
《無籽石榴、無核荔枝、無核芒果我都不敢想像得有多好吃[色]》
《老師，可以研究不拉屎的蝦嗎》
《讓蝦線長體外，跟放風箏似的》
《每次挑那個蝦線一斷，我就感覺我的平靜也跟著斷了》
金陵城。
朱元璋看著評論區一片吃貨的討論，心也安定了不少，以他對這幫酒里要放枸杞的後生的了解，他們最是惜命了。
想來這種技術也是有限制的研究，至少做到了安全的保障。
倒是咱杞人憂天了啊。
朱標接受能力要強一些，此時正端起茶碗，看到西湖醋魚的梗，直接一口茶水噴了出來，真有這麼難吃嗎？？
(本章完)