第274章 獨孤家的飯
在與父親獨孤博深入交談之後，獨孤鑫轉身走進了院落深處的廚房。
自從擺脫病榻重獲活動能力以來，他一直渴望找到途徑來彌補自己缺席女兒成長過程中的那些時光。
偶然間，他發現獨孤雁和祖父一樣，對木哲所創製的獨特麻辣風味菜餚情有獨鍾。
於是，獨孤鑫開始嘗試在家中復刻那些美食，而在這個過程中，他意外地愛上了為家人烹調佳肴的樂趣。
尤其是那道木哲發明的麻辣兔，其鮮美的滋味讓他難以忘懷。
為了滿足家人的口味，他決定將獨孤家族偏愛的蛙類食材與這獨特的麻辣風味相結合，經過反覆試驗，最終呈現出令人驚喜的味道。
此刻，一隻百年魂獸鳴蛙靜靜地躺在案板上，被他手中的鋒利菜刀熟練地剁成大塊。
接著，他依次加入切好的姜蒜末，適量的鹽、自家釀製的果酒以及提色的老抽，
還有一碗蛋清，用於提升蛙肉的嫩滑口感。
緊接著，他又撒入生粉以保持肉質緊實，胡椒粉增添層次感，再用手攪拌均勻，讓每一塊蛙肉都能充分吸收這些調料的味道，稍作醃製後待用。
同時，他還準備了一系列配菜：
各色辣椒段、香菜段，以及最關鍵的秘制碗汁。
烹飪蛙類時，火候的掌控至關重要，過高的溫度或過長的烹飪時間都可能破壞那份獨特的鮮嫩口感。
為此，他首先起鍋熱油，將配菜快速炒至斷生後撈出備用；
隨後再次加入油和姜米爆香，當鍋中香氣四溢時，迅速下入醃製好的蛙肉翻炒。
在熾熱的爐火中，蛙肉很快變得外焦里嫩，此時他在鍋邊巧妙地烹入預先調製好的碗汁，
再將先前炒好的配菜倒入，快速翻炒幾下，最後淋上水澱粉勾薄芡，使得湯汁緊緊包裹住每一片蛙肉，色澤誘人。
最後，在即將出鍋之際，他撒上了翠綠的香菜段和金黃的芝麻，
這道融合了獨孤家獨特口味與木哲麻辣風味的創新菜品便宣告完成，滿室飄香，讓人垂涎欲滴。
飯菜的誘人香味隨著裊裊炊煙悠然升起，猶如無形的樂章在獨孤家族的小院中輕輕奏響。
那股獨特的香氣宛如精靈般在空氣中翩翩起舞，逐漸瀰漫至每一個角落。
正在小院一角精心照料花草的獨孤雁，鼻尖一顫，仿佛嗅到了世間最美味的呼喚。
她的腸胃瞬間響應，不自主地開始了歡快的蠕動。
她的眼前花兒草兒似乎也因此黯然失色，只好戀戀不捨地放下手中被她修剪得垂頭喪氣的花草枝葉，帶著幾分雀躍和迫不及待的心情，輕盈地向廚房方向挪去。
透過廚房微敞的小窗，她瞥見父親獨孤鑫正忙碌在一片繚繞的熱氣之中，身影若隱若現，猶如一位在煙火人間揮灑自如的大廚。
那雙平日裡操控魂力的手此刻正嫻熟地翻炒著鍋中的食材，讓美食與煙火氣息交織成一幅生動的畫面。
難以抵擋內心對美食的渴望，獨孤雁鬼靈精怪地扒開窗戶，悄悄伸出那隻猶猶豫豫又滿是期待的小手，試圖觸及到那一盤閃著誘人口水光澤的麻辣蛙肉。
然而就在指尖即將觸碰到美食之際，那盤子像是故意躲藏一般，往後微微退了一步，令她抓了個空。
她抬起頭來，發現父親正用那既充滿寵溺又略帶無奈的眼神注視著自己，嘴角掛著一抹溫和的笑意：
「雁兒，別急，很快就好，你先去桌子那兒坐著等吧。」
自知理虧的獨孤雁撅起了粉嫩的小嘴，但還是順從地挪到了飯桌旁邊，輕輕晃動著白皙如玉的小腳丫，眼巴巴地等待著晚餐時間的到來。
沒過多久，獨孤博也緩步走進了餐廳，一眼便看見了那個百無聊賴卻又乖巧可愛的小孫女。
他不禁打趣道：「喲，我們家的小饞貓知道回來吃飯啦？」
獨孤雁立刻不甘示弱地瞪大眼睛回應：
「才不是呢！我只是怕爺爺一個人和爸爸吃飯會覺得寂寞，所以我特意回來陪你們的。」
獨孤博聽聞此言，頓時笑得合不攏嘴，爽朗的笑聲迴蕩在整個屋子裡：
「哈哈哈，我的乖孫女這麼孝順，一會兒可要把那些肉都讓給爺爺吃啊。」
看見獨孤雁被自己的玩笑話弄得滿臉通紅，那雙明亮的眼睛閃爍著急切又帶著一絲懊惱的光芒，獨孤博心頭更是樂開了花。
他深知小孫女這份既倔強又靈動的性子是家族中的一抹亮色。
隨著夜幕降臨，家中的燈火漸次點亮，晚飯時間如約而至。
一道道精心烹飪的菜餚陸續擺上了那張承載了無數溫馨記憶的餐桌。
除了作為今晚餐桌主角的麻辣青蛙，還有翠綠欲滴、蒜香四溢的蒜蓉西蘭花，湯清味醇、營養豐富的上湯時蔬，以及皮酥肉嫩、香味十足的手撕雞作為陪襯，共同構成了一幅美食畫卷。
獨孤雁坐在桌邊，目不轉睛地盯著那些美味佳肴，尤其是那盤麻辣青蛙。
她遵循著家庭的傳統禮節，耐心等待祖父首先動筷。當獨孤博夾起第一口菜後，獨孤雁再也按捺不住內心的渴望，
急不可耐地夾起了早已鎖定目標的蛙肉，迅速將其送入口中。
甫一入口，蛙肉鮮嫩彈牙，與層次分明的麻辣調料交織在一起，在舌尖瞬間綻放出一場味覺的盛宴。
那種鮮香麻辣的味道在口腔中翻騰跳躍，讓她情不自禁地眯起了眼睛，享受這份來自食物的極致快樂。
幸福的笑容在這份滿足感中悄然爬上獨孤雁的小臉，她的嘴角微微上揚，臉頰泛起健康的紅暈。
辛辣的刺激不僅喚醒了她的味蕾，也激發了她的食慾，進食的速度自然而然地加快了。
獨孤心在一旁看著女兒大快朵頤的模樣，滿心歡喜地看著她沉浸在這頓豐盛晚餐帶來的愉悅之中。
他的眼神里充滿了愛意和驕傲，那份因家人共享美食而生的幸福感，也在他的臉上蕩漾開來，與整個家庭的歡樂氣氛相得益彰。
(本章完)