北山杏衣居中,顏開坐在左首,而wgo的一等執行官安妮一臉鬱悶地坐在了右首位置。
這便是這場決定了遠月未來的「聯合食戟」的評委團。
「那個,我知道我現在說什麼也改變不了評委團的構成,但我是想問一句,你們兩個,有專業的美食鑑賞能力麼?」
安妮還在做著她最後的努力。
評委團中只占一席,而且還不是主評委,wgo就從來沒有受過這樣的委屈,但她又不能拂袖而去,因為如果現在就離去,不就顯得wgo心虛了麼?
北山杏衣微微瞥了一眼身材幹癟的安妮,嘴角露出一絲輕蔑的笑容:「你聽說過『食三代』麼?」
安妮總感覺自己好像被鄙視了,但還是回答道:「自然聽說過,據說如果父、子、孫三人不斷享用美食,三代之後,其後人的味覺就會變得異於常人,也就說,有個優秀的美食家需要三代的人的培養。」
「沒錯,正是如此!」北山杏衣目光高傲地看向安妮道:「我北山家起始於室町幕府,興盛於德川幕府,延綿至今,是歷史超過五百年的古老世家,我……我橫山杏衣雖然只是北山家分家的一員,亦有數代先人玉盤珍羞享用不盡,你……你個祖上是做什麼的都不知道的小丫頭,居然也敢質疑我的味覺?」
「那個,我……我……」
面對北山杏衣的咄咄逼人,安妮頓時慌得說不出話來。
這時顏開用手指敲了敲桌子:「第一道菜已經準備上了,請你們先靜一靜,準備對菜餚進行評審。」
北山杏衣這才收回目光,而安妮也鬆了口氣,不由對顏開投去感激的目光。
咦,等等,這傢伙,之前好像也對wgo不以為然的樣子,明明不是同伴的說……
安妮陷入了小糾結。
首先端上自己料理的人是紀之國寧寧,她推了推和顏開那副都有得一拼的眼鏡,板著張臉道:「蘸蕎麥麵配櫻花蝦天婦羅,請用!」
看著表面如女性肌膚一般細膩的蕎麥麵,安妮立刻忘了其他,進入了美食評審的狀態,拿起筷子道:「那我就不客氣了,開始進行評審環節吧!」
安妮先是將紀之國寧寧的蕎麥麵放入配套的高湯中蘸了一下,輕輕一吸,麵條就一下子被滑入口中,細細嚼咽之後,安妮又吃了一個作為配菜的櫻花蝦天婦羅。
閉上眼回味其中的味道,安妮整個人露出了陶醉之色,其他人,無論是觀眾席上的遠月學生還是雙方選手,都是口中生津,想著今天晚上一定要吃蕎麥麵當晚餐。
輕輕睜開眼,安妮閉著眼回味著紀之國寧寧的蕎麥麵,用非常滿足的表情道:「纖細到一下子就可以滑入喉嚨的蕎麥麵配上淡雅豐盈的鰹魚高湯,再加上小巧肉多的高級櫻花蝦,將這三種完美地結合起來,真是讓人在吃的時候完全感覺不到時間的流逝,一下就吃完了呢!我記得教典里有記載,因被稱為『蕎麥麵元祖』的天盛蕎麥而名聲大噪的『室町砂場』也有類似的料理,只不過他們用的是周氏新對蝦。而為了結合蕎麥麵和櫻花蝦,這個玄機在油上面吧?」
「不愧是專業人士,沒錯,我用了『太白芝麻油』,以低溫工藝製作的『太白芝麻油』沒有普通芝麻油的濃郁香氣和醇厚味道,不會搶走蕎麥麵和櫻花蝦的味道,這樣才能讓兩者結合得如此完美!」
被安妮說出了自己料理中的得意之處,就算是紀之國寧寧心中也有些暗爽,豪不吝嗇地說出了料理中的奧秘,反正就算說出來了,沒有她這樣修煉到極致的技術,也是絕對不可能將之重現的。
安妮已經進行完點評,紀之國寧寧心懷忐忑地看向了北山杏衣。
這可是北山家的人啊!
東瀛的傳統家族都極為重視門第和「格」,而北山家可以說是現今東瀛第一名門,「東紀之國,西一色」,這兩大東瀛料理名門想要成為東瀛料理中的第一,就必須得到北山家的青睞,雖說兩家關係極好,好到會將自家的孩子放到對方家寄養學習的地步,但在這方面的競爭上卻是從來沒有退讓分毫。
兩家爭相想要獻上自己的料理讓北山家品嘗,但北山家門第極高,就算是這兩大料理名門,想要踏入北山家也不是容易的事情。
對,其他富豪名人求著想要品嘗這東西兩大料理名門的料理,但這兩家人卻是要求著北山家的人來品嘗他們的料理。
道理也很簡單,其他富豪名人是想要借著兩大東瀛料理名門的料理來抬升自己的地位,而兩大東瀛料理名門卻是想要借著北山家的地位來抬升自己的料理,一切訴求都是如此相似。
紀之國寧寧的父親,紀之國家的當代家主,他曾於大宗師六十歲大壽那天進入過北山家,親手為大宗師北山雄梧烹調懷石料理,但是後來大宗師七十大壽時,他卻沒有再收到北山家的邀請,很顯然,大宗師並不中意他的料理。
這是紀之國寧寧父親最大的憾事,也是紀之國家最大的憾事,而紀之國寧寧此生最大的願望,就是能被北山家看中邀請,去為北山家的人烹調東瀛料理,證明紀之國家才是東瀛料理的第一名門。
現在,一個北山家的人就在眼前,雖然只分家的,但紀之國寧寧也非常想要知道北山杏衣對她料理的看法。
在紀之國寧寧緊張忐忑的目光中,北山杏衣開始動筷,很快吃完一份蕎麥麵,一隻櫻花蝦天婦羅。
見北山杏衣這麼快就吃完蕎麥麵,紀之國寧寧立刻變得信心十足,她主動對北山杏衣道:「橫山小姐,我有追加的蕎麥麵,需要再加麼?」
她的蕎麥麵可以說是紀之國家數百年蕎麥麵技術的結晶,她自信她的蕎麥麵是最好的,可以讓所有吃到的人愛不釋口。
和幸平創真的對決已經不重要了,重要的是得到這位北山家分家人的認可,這將是她實現願望的第一步!
「不用了,謝謝。」
北山杏衣擦了擦嘴,明顯是不準備繼續吃紀之國寧寧的蕎麥麵了。
北山杏衣這淡定的模樣讓紀之國寧寧有些不安起來,沒有收穫北山杏衣滿足的表情,紀之國寧寧攥緊拳頭,等待著北山杏衣的評審。
「你的蕎麥麵……」北山杏衣一臉認真地看向紀之國寧寧,「唔……還算不錯,肥而不膩,入口即化……嘶!」
北山杏衣的話戛然而止,嘴角同時跟著抽動了一下。
「嗯?『絲』什麼?橫山小姐,請問『絲』什麼?」
紀之國寧寧急切地問道。
「沒什麼,我看你太緊張,你開個玩笑逗逗你!」
北山杏衣擠出個笑容道。
呼……
紀之國寧寧鬆了口氣,她還奇怪為什麼北山杏衣會對著蕎麥麵說出「肥而不膩,入口即化」這種完全不搭的評語,原來是看出了自己的緊張,在開玩笑緩解氣氛啊。
之前看橫山小姐那麼不客氣地對待wgo的執行官,還以為她是個嚴厲的人,原來只是針對可能破壞「聯合食戟」公正的wgo而已啊,本身是個非常溫柔的人,不愧是被北山家信重,派出來代表北山家的大人物!這麼漂亮又溫柔,真想叫她姐姐大人……
眼鏡妹紀之國寧寧開始陷入感動之中,自我攻略進度已經近半。
但她不知道的是,在北山杏衣說自己是開玩笑的之前,她和身邊某人有這麼一段眼神交流。
「好痛啊!死小開踩我腳做什麼!」
「你特麼吃的是蕎麥麵,『肥而不膩入口即化』個鬼啊!」
「但是只會吃不會評啊!我的美食評鑑,來來回回就會這麼一句麼!總不能直接說『好吃』吧!」
「你個草包!」
「過分!明明是你求我來幫忙的,居然還罵我!」
「我只是讓北山家隨便派個人來,是你死皮賴臉非要過來的,還敢跟我邀功?」
「廢話,老爸關了我好幾個月了,不借著這個機會跑出來,再悶下去我要發瘋了!」
「那就你給我記住,你是帶著任務出來的,要是干不好,你就給我回滾回家去!」
「別別別,我好好干就是了!」
見北山杏衣將紀之國寧寧完美地忽悠到了自我攻略的狀態,顏開終於鬆開腳,北山杏衣得以不著痕跡地將自己的腳丫子從顏開腳下抽出,但還是憤憤不平地斜了顏開一眼。
「死小開你給我記住!」
過了有一會兒,紀之國寧寧才從自我攻略中回過神來,看到三名評委中,安妮已經吃完她的料理,北山杏衣吃了一份蕎麥麵,沒有要追加的,但也起碼吃過了,唯獨顏開,老神在在地坐在,一點要動筷子的意思也沒有。
「這位評委,你不開動麼?」
紀之國寧寧定定地看著顏開。
「不用了,沒有吃的必要。」
顏開微笑著對紀之國寧寧道。
紀之國寧寧推了推自己的眼鏡,眼神透出了幾分連眼鏡也遮擋不住的凌厲:「我知道你是站在『反抗者』小隊那邊的,但是作為評委,起碼的公正你還是應該有的吧,連吃都不吃一下我的料理……我看你才是最不公正的那個吧!」
一個料理人全副精神製作並端出了自己的料理,對面卻碰都不碰一下,這對料理人來說是何等的羞辱。
顏開淡淡地看向紀之國寧寧:「我才想說,身為一個料理人,端上這樣的料理,你,都不感到羞愧麼?」
「我?我為什麼要感到羞愧?」紀之國寧寧更加憤怒了,但是家養良好的她就是生氣,也不會表現得太過無禮,但臉上表情還是變得冰冷無比。
「蕎麥麵你自己手上不是還有麼,你自己品嘗一下就不知道了。」
顏開對紀之國寧寧道。
「有品嘗的必要麼?我明明是和平常一樣,做出了最完美的蕎麥麵……」
紀之國寧寧不服道。
自己做的蕎麥麵是什麼味道,她會不知道麼?根本沒有再嘗一遍的必要!
「吃一下吧!」
說話的人是北山杏衣,她用意味深長的眼神看向紀之國寧寧。
「……」
見是北山杏衣發話,紀之國寧寧很順從地用筷子夾其蕎麥麵,蘸上高湯嗦如口中。
在紀之國寧寧開始品嘗自己的蕎麥麵的時候,北山杏衣得意地抖了抖眉毛,顏開隱藏在眼鏡下的眼睛翻了個白眼。
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「看,她聽我的不聽你的!」
「閉嘴,不然滾!」
「明明就……唉?怎麼會……」
吃下自己做的蕎麥麵的紀之國寧寧愣住了,因為這蕎麥麵的味道,竟和她印象中的不一樣了!
「為什麼,為什麼我的蕎麥麵,香味和平時變得不一樣了,為什麼會比平時差……明明所有工序都是和平時完全一樣的,我在製作的過程中也沒有一絲疏忽,為什麼會變成這樣……」
紀之國寧寧難以接受這樣的現實。
「是溫度!」顏開看著紀之國寧寧道,「這裡是北海道,現在又是冬天,會場空間這麼巨大,在沒有鋪設空調的情況下,這裡的溫度要比你平時練習用的廚房低上很多,而蕎麥麵的香味在低溫下揮發性會變弱,而這,正是需要料理人用心發現並做出調節的地方。」
「但是你卻無視了這個變化,依舊用你原來的那套工序製作蕎麥麵,這樣的你,和設定好程序的蕎麥麵機器又有什麼區別?遠月要培養的,就是這樣的料理人麼?如果是的話,我很失望!」
北山杏衣緊跟著道。
顏開不滿地看了北山杏衣一樣,怪她搶了自己的台詞。
北山杏衣橫了顏開一眼。
「小開,你總得讓我裝一下吧!」
顏開收回目光,算了,不和她計較了。
北山杏衣眼中閃出勝利的喜悅,今天又讓她裝到了,耶耶耶!
她就喜歡這樣「人前顯聖」的場面。
紀之國寧寧因為北山杏衣的話而汗流雨下,她本意是拿出十二分的專注烹調出最好的蕎麥麵,讓自己在北山家的人面前留下深刻的印象。
現在似乎確實是做到了,只不過是負面印象……
想要製作出最完美的蕎麥麵,結果卻輸在了這樣微笑的細節上,接下去不管幸平創真端出什麼樣的蕎麥麵,是輸是贏,對紀之國寧寧而言已經沒有意義了,她,在北山杏衣面前已經輸了。
嗯,是輸給了代表北山家的「橫山杏衣」,和點出她料理中缺陷的顏開沒關係。
「這樣就灰心了麼?」
北山杏衣嚴厲的聲音在灰心喪氣低下腦袋的紀之國寧寧耳邊響起,讓紀之國寧寧猛地抬頭。
「紀之國家的女兒就這點骨氣麼?知道自己了自己的不足,這不是一件值得高興的事情麼?只有知道自己的不足,才有補足的機會,成長得更加強大,連這點小小的挫折都承受不起,你未來如何肩負起『紀之國』這個招牌!」
北山杏衣一臉嚴肅地對紀之國寧寧道。
說完這話後,北山杏衣看向紀之國寧寧的眼神突然轉柔:「好好想想吧,你還年輕,人生很長,不要因為一時的挫折一蹶不振,這樣我會很失望的。」
紀之國寧寧心中一動。
會失望……也就是說,您對現在的我,有期望?
看到北山杏衣鼓勵的眼神,紀之國寧寧更加肯定了自己心中的想法。
是,橫山姐姐大人,我會努力的!
紀之國寧寧少有表情的臉里泛起一抹羞紅,然後退向了一邊,她不能妨礙橫山姐姐大人的工作。
紀之國寧寧攻略進度百分之一百!
北山杏衣沒有去注意紀之國寧寧的心理活動,而是忙著對著顏開擠眉弄眼。
「小開,怎麼樣,我剛才是不是很有威嚴?學著點!」
顏開心下一沉,可惡,又被她裝到了!