第116章 東北特色的涼爽東西

  李遠給直播間的觀眾一道道介紹著菜的名字和吃法,而直播間中,此時卻是哀嚎聲音一片。

  「我去,這菜絕了。」

  「這年豬菜也太硬了吧?看的我直流口水。」

  「用我們東北的話講,這叫大菜!那可都是招待客人一等一的好菜!」

  「太豐盛了,太豐盛了!這哪裡像過年,這分明就是過年!」

  「主播我太羨慕你們了,這生活,這伙食,也太好了吧?」

  「大家不要攔我!我想回農村!」

  直播間中,幾乎所有人是嫉妒羨慕的口吻,尤其是那些比較喜歡吃肉的男生們,此時更是止不住的咽著口水。

  而此時,作為主菜的殺豬菜燴酸菜,也終於出鍋。

  打開鍋蓋,只見鍋中的酸菜還在不斷的咕嘟,而一陣撲鼻的香氣瞬間傳來!

  將酸菜盛出來,用大盆裝好,上面再碼上一層薄薄的五花肉端上桌子,此時,殺豬菜也終於準備完畢!

  桌上,此時單單是用豬的各種部位做的美食,就已經有七道,另外的幾個小菜三個,正好湊了十道菜。

  眾人上桌,年紀稍大的坐在一桌,母親帶著孩子坐在一桌,剩下的年輕人坐一桌,三大桌子,就這樣坐的滿滿當當。

  而在這樣的壞境下,即便是平時很少喝酒的李遠,都端起了酒杯,給自己倒上了二兩家裡釀的糧食酒。

  先吃兩口酸甜紅蘿蔔開開胃,酸酸甜甜,爽脆可口。

  就算是不餓,吃了這蘿蔔也覺得食慾大增。

  隨後李遠拿起筷子,夾了些瘦的拆骨肉,沾了些碟子中的蒜醬,蒜香和拆骨肉香氣混合在一起,瞬間打開李遠的味蕾。

  隨後再夾起一塊血腸,先直接放在嘴中品嘗血腸的香氣。

  放在嘴中,果然是入口即化,倒是外面的腸衣,煮過之後要費一些力氣才能咬動,不過卻也是越吃越香。

  吃過血腸之後,李遠這才喝了一口小酒。

  爽辣的感覺,瞬間充斥著整個口腔之中,幸好剛剛沒有蘸蒜醬,不然……那吃過大蒜再喝酒的滋味,恐怕只有嘗試過的人才知道。

  到這個時候,就該是吃點花生米和鹹魚的時候了。

  酥脆的花生米,想起瀰漫整個口腔,再此一口鹹魚,和嘴中殘留的酒香混在一起,倒是中和了不少的辣味。

  而此時,肚子中有東西了,便是吃五花肉最好的時候了。

  夾起一塊薄厚相間的五花肉,包裹一口酸菜,再沾點蒜醬……那味道,簡直是人家美味。

  此時殺豬菜的豬肉肥油已經被酸菜拿淨,吃起來香而不膩;入了肉味的酸菜和著血腸特異的香味……

  一邊吃著殺豬菜,一邊聽著鄰居聊天,整個屋裡的氣溫和氛圍,都可謂是異常的高。

  這個時候,甚至還要將廚房的門窗開個小縫,保證屋內的溫度不要太高,不過即便是這樣,一場飯下來,大家也都是滿臉都是汗漬。

  偶爾李遠感覺到外面的涼風吹過,都覺得異常的舒適。

  下午兩點開吃,大家說說笑笑,喝點小酒,足足到五點來鍾大家才陸陸續續散場。

  不過臨走的時候大家卻也不忘記將早就已經在二嬸家訂好的肉帶走。

  李遠自然也買了不少肉回去,畢竟馬上就要多年了,不禁平常能吃,而且味道也要比在外面買的而豬肉要味道更好。

  不過至於排骨什麼的……

  自然早就已經別大家訂走了,李遠買的晚,這樣的好肉自然也到不了手中。

  可即便是如此,李遠離開的時候倒還是相當的滿足。

  「我剛剛看主播吃的……太香了。」

  「大家看沒看見剛剛的那五花肉,肥瘦相間,薄薄的一層,我看主播吃的直流口水!」

  「流口水?我已經忍不住來飯店點了一份紅燒肉了。不過不知道為什麼吃到嘴裡總覺得不如主播的好吃。」

  「剛剛二嬸家裡恐怕得有差不過30多人吧?!太熱鬧了,我家過年都才5口人!」

  「太羨慕了,我好喜歡大家這樣一大家子在一起的感覺!」

  「可不是,我真的好嚮往這樣農村的生活,我太喜歡了……」

  喝了二兩酒的李遠,雖然沒有喝醉,不過臉色卻微微有些發紅,尤其是剛剛報餐一頓,現在只覺得異常的熱。

  帶著煤球和堅果,李遠一路慢慢走回老家,雖然去了不少燥熱,可是總覺得有些不舒服。

  其實,這也是吃肉吃多了的正常現象。

  畢竟不管是紅燒肉,還是豬肝豬血,這些東西裡面的熱量和脂肪含量都太高,偶爾吃一頓還好,要是經常吃身體肯定會出毛病。

  不過……

  若是此時直播間大家知道李遠的想法,必定會再次冒出一陣吐槽。

  這樣的大餐,誰有條件能夠天天吃呢……

  「東西好吃是好吃,不過就是熱量太高。要是這個時候能吃點涼爽的東西就好了。」

  李遠一邊走,一邊忍不住吐槽。

  「主播你知足吧,那麼多的肉都沒滿足的了你?竟然還要吃涼爽東西?」

  「我嚴重懷疑主播你在氣我們!」

  「其實我更納悶,主播你吃這麼多的肉,身體為什麼不胖呢?」

  「其實我倒是能理解,剛剛主播吃的東西熱量確實很高,而且大蒜什麼的吃完確實也容易口渴,這個時候想吃涼的,是身體想要降溫而已。」

  「那不如吃點雪糕吧?」

  「吃點冰唄?我記得東北好險不是有一個菜,叫做油炸冰溜子嗎?」

  李遠看見直播間大家的評論,忽然之間眼神一亮,猛地想起了什麼,神色也帶著一抹喜悅。

  「對了!我想起來了。」

  此時,李遠已然走到了家門口,在莫名奇妙的丟下了這麼一句話,隨後就飛快的回到了院子中。

  李遠從屋裡拿出了個盆,走到窗戶底下平時用來儲存凍貨的缸里,隨後從裡面先撿出來一個金黃色的大柿子,又從缸里拿出了幾個黑不溜秋的東西,一起放在了盆里。

  而可能是因為盆拿的太小,李遠手中黑色的果子太滑,直接掉在了地上,傳來一陣清脆的碰撞聲。

  看見李遠拿出來的這東西,不少人都皺起了眉頭。

  「我靠,這什麼東西,炮彈嗎?」