第339章 帝君釀酒
「我有一個疑問……」
「別疑問了,這兒沒人,咱們抓緊時間釀酒,釀完酒我們就走!」
釀酒坊中,張學舟依舊有一些小疑問,甚至於喋喋不休。
但他迅速被秘地主人化身的佛子將話頭按了下來。
「這個溫養諸多天材地寶的釀酒池是採用雲英所鑄造,不僅導熱良好,雲英中不含任何異味,不會影響到酒質。」
「這是導出酒液的羅漢竹,不僅不會漏一絲酒水,還會殘留羅漢竹的竹清香。」
「這是蘊酒的珍玉瓶,新酒入瓶後可以保持酒水溫和的狀態,從而擁有更好的蘊養效果!」
秘地主人介紹時的語氣雖然平常,但張學舟無疑聽出了幾分滿意的味道。
在這個吃不飽穿不暖的年代,能拿糧食釀酒的都是大戶,而拿藥材釀酒的則是少數,能拿頂級藥材釀酒的或許屈指可數。
而要為了釀酒專門用諸多可以製作法寶的材料構建釀酒坊,這天下間只有一個。
在崑崙山中,他這座釀酒坊說是舉世罕有也沒說錯。
頂級的材料,頂級的設備,但他沒想到釀造出來的果酒不是頂級。
被張學舟吐槽了一句,他無疑是不滿的。
他希望這個小修士嘴巴能說,實際也能操作,可以給予他一份滿意的答案。
「這是釀製蒸餾果酒!」
張學舟回憶過資料上的內容,又對比了眼前的釀酒裝置。
排除裝置大同小異的情況下,秘地主人這種釀酒法無疑屬於蒸餾。
這也讓張學舟清楚了為何如此多頂級大藥齊齊入酒,他還能正常飲酒。
蒸餾法顯然將諸多大藥的藥效近乎剔除,只有藥蒸汽混入了其中,這也讓九珍酒成為了低濃度藥酒。
「蒸餾果酒?」秘地主人疑道。
「釀製果酒有數種方法,蒸餾果酒就是其中一種,這種釀酒法是通過不同溫度淬鍊酒基中的營養」張學舟侃侃而談道:「這種釀製方法釀的酒能保持諸多材料的藥效,又能剔除大藥中的有害成分,刺激性小,不傷身體,而後它還會擁有釀酒材料中的風味,最終釀造的果酒能形成色澤鮮艷、果香濃郁、口味清爽、醇厚柔和、回味綿長的特點。」
「你說的……有點道理!」
秘地主人尋思著張學舟所說的話,只覺對方講述和自己往昔所想幾乎沒有區別,但他從來沒考慮過這麼描述。
而聽張學舟的意思,釀造果酒還不止一種方法。
這讓他不免有坐井觀天之感。
這與某些人冥思苦想新發明,等到終於研究出來了,才發現世上早已經有了類似的發明,甚至於別人的發明更為先進。
這也類似於辛辛苦苦鑽研術法數十年,一朝出關以為天下無敵,但誰料到出關後三兩招就被人打得抱頭鼠竄。
秘地主人當下就是這種感覺。
最好的釀酒坊,最好的釀酒材料,但他釀造的酒不是最好,甚至招惹了差評。
「你說的那個『菌』?」秘地主人問道。
「這上面還要蓋一層布!」
張學舟想了想密封的蒸餾塔,又對比了眼前酒氣騰升的雲英釀酒池。
他覺得這座釀酒池上可以鋪一層布。
張學舟也不懂如何剔除果酒中的細菌,但他覺得任何一處接觸空氣的地方儘量杜絕,這或許能最大程度避免果酒變質。
「酒氣騰升方能規避酒池出現龜裂,這個出氣口必須存在」秘地主人皺眉道。
「我蓋的是布,不是完全堵死這個出氣口」張學舟道:「若雲英池還沒布厚實,這池子也沒法用來釀酒了!」
「那肯定是比布要厚實!」
秘地主人看了看被指正釀酒失誤之處,他對著張學舟做了個噓聲的手勢,隨即躡手躡腳鑽出了釀酒坊。
短短數十秒,還沒等張學舟心中思索到多少現代設備和這方世界設備釀酒的差異性,秘地主人已經捧著兩匹綢緞前來。
「怎麼鋪?」秘地主人問道。
「沾水後擰乾鋪上去即可」張學舟回道。
「這好說!」
他伸手一拋,一匹綢緞已經浸泡到釀酒坊一個水缸中。
等到完全入水,他伸手取出綢緞連連抖動,只留下了侵濕的程度。
「然後呢?」
等到將綢緞鋪在雲英池的出氣口,又看了數番,確定雲英池不會爆炸破裂,秘地主人才放心地問向了張學舟。
「那果酒味道不純變質,就是因為少了這塊布?」秘地主人道。
「你要等一等」張學舟擺手道:「釀酒是個細活,需要慢工才能出來,急躁肯定釀不出好酒!」
「急躁……好吧!」
被張學舟批評了果酒味道差,秘地主人沒想到自己性子也被批評了。
「哇!」
金烏張大著嘴巴,一顆腦袋直晃。
在崑崙山中,當面能這麼說帝君的人只有一個人,眼下顯然又增添了一個。
甭管有心還是沒心,對方嘴巴就是說出來了,而且帝君還接受了。
看著吃癟的帝君,金烏不免連連嘆聲噓氣。
人到暮年後,顯然難有了年輕時的殺伐心態,但凡在以往有人這麼對帝君說話,金烏覺得對方早已經丟到引雷台挨雷劈了。
眼下的帝君不僅暮氣沉沉,缺乏了大千世界爭鋒的銳氣,更是沉迷於美酒中不可自拔。
龐大的天庭如同一盤散沙,也誘發了各種分崩離析,讓天庭諸多大人物出門自立一方。
這種情況讓金烏嘆氣不已。
即便他兒子和燭十陰同歸於盡,天庭也沒有藉此發難,反而龜縮在崑崙。
但想到命不久矣的燭九陰,金烏只覺事情能接受。
他腦袋昏昏沉沉想了好一會兒,等到帝君和張學舟再次探討,他才晃動著腦袋清醒過來。
「酒水必須冷卻後才能溫養,伱這熱酒入了瓶,這瓶還是保溫的,酒水的口味肯定容易產生變化!」
「只有熱乎乎的酒才能溫養出最佳的味道,珍玉瓶的妙處就在於此,它能維持長久的出酒溫度,也能讓酒的變化更為通透!」
「你這個方法適合釀白酒,不適合果酒!」
「什麼是白酒?」
「不帶果香味兒的,入口更為烈性的酒水就是白酒。」
「那我不釀白酒,但你這麼將酒水放出來,豈不是又接觸了空氣中的『菌』,最終會導致果酒變質?」
……
金烏看著存在異議的兩人,又看著各自誰也沒法說服誰的彼此。
「哇!」
金烏大叫一聲。
如果不是帝君吩咐讓他不得開口說話,金烏覺得自己必然會插入其中幫襯帝君說話。
「這種小鬼啥也不懂,啥也不是,肯定是在胡說八道!」
他在心裡悶悶低罵著自己想吐口而出的話。
只見兩人各取了釀酒之物。
一方提煉的酒水等待冷卻,一方的酒水則是直接進入了珍瓶蘊養。
兩人臉上神色各異。
張學舟心中沒底,至今尚未發現帝君釀造果酒味道變化的真正原因。
而帝君心中同樣疑惑,他看著珍玉瓶中的酒水,硬是沒想明白冷酒和熱酒入瓶後能出現截然不同的蘊養結果。
(本章完)