第732章 乖乖聽話？

  江記四合院。

  姜南希站在紫藤蘿下的陰涼處，視線落在已經掛斷的手機上。

  她對她的親生母親很好奇，江清淺去世的時候，她太小了，完全找不到對母親的記憶。

  所以，她一定要拿到江清淺留下的遺物。

  「媽咪！吃飯啦！」

  正走著神，耳畔傳來兒子清脆的小奶音。

  姜南希抬頭看著朝自己跑過來的兩個小傢伙，笑著問道，「早上跟太奶奶在一起，有沒有乖乖聽話？」

  「有！」兩個小傢伙點點頭，「太奶奶還教我們認了好多蔬菜呢！」

  「今天的表現很棒，獎勵你們一人一個愛的親親。」姜南希低頭分別在兩個兒子的額頭上親了下，然後牽著他們往小廚房走，「走吧，我們去幫太爺爺和太奶奶端飯碗。」

  「好！」

  姜南希幫忙端菜，兩個小傢伙拿著筷子和勺子一起送進涼棚。

  菜上齊後，五個人每在圍著圓桌坐了下來。

  姜天新看著桌子上色香味俱全的菜餚，忍不住咽了咽口水，「好香啊！」

  江開陽看著坐在自己對面的兩個小傢伙，笑呵呵道，「都餓了吧？我們開動，嘗嘗太爺爺燒的菜。」

  說著，他轉了下圓桌，把一隻砂鍋轉他們面前，「先用碗盛點蓮藕排骨湯，放涼了喝。」

  姜南希給兩個兒子盛了湯後，看著面前那盤色澤鮮亮的紅燒肉，夾了一塊，送進嘴裡，才嚼了兩下，她的眼睛頓時一亮，「外公，你燒的五花肉口感比我燒的更有嚼勁。」

  江開陽聽到這話，手上的筷子一頓，對她道，「江記的紅燒肉都是選用肥肉瘦肉一層夾一層的五花肉，每一塊都有五六層。在烹飪前，我先用猛火炙烤肉皮，才能在長時間燉製後，依然保持勁韌的口感。」

  姜南希聽著他的解說，默默將他的話記在心裡，「又跟您學會一招。」

  「你們啊，吃飯的時候還學廚藝不累嗎？」孟淑穎將面前還冒著熱氣的泡菜魚轉到姜南希面前，「希希，你嘗嘗這道泡菜魚，裡面用到的泡姜和泡椒都我醃的。」

  泡菜魚的配色特別誘人，紅通通剁椒，金燦燦的泡姜和泡椒末鋪陳在魚身上，光是聞著味道就讓人想流口水。

  姜南希伸筷子夾了一小塊，吃完一口，又忍不住吃了第二口，「這泡菜魚酸酸辣辣，很開胃，而且湯汁里似乎有一種很特別的香味。」

  「這道菜做法很簡單，就是把泡姜和泡椒先下熱油鍋翻炒，讓它們釋放出的酸味更加濃郁，這樣既能增加魚肉細膩的口感，又能去腥提鮮。至於你說的香味，是我在鍋里加了大葉薄荷提味。」

  「泡菜魚比較辣，天新和小白嘗嘗蝦仁燒茭白和蒲菜漲蛋，這兩道菜是你們太爺爺特意做給你們吃的。」

  御硯白分別嘗了兩道菜後，指著漲蛋對孟淑穎道，「太奶奶，我喜歡吃這個蛋。」

  原本雞蛋的口感很柔軟，但是加了蒲菜後就會多了一份脆爽鮮嫩，很適合小孩子吃。

  「這道菜是做法很簡單，就把蒲菜切碎打進蛋液，攤成金黃色，出鍋。」孟淑穎說完，扭頭看向主座上的江開陽，「老頭子，我說的對不對？」