很快比賽就正式開始，台上只剩菜刀落在砧板上的噠噠聲。
整個台上的氣氛一下子就緊張起來。
台下的觀眾都聚精會神地盯著他們，很期待他們能夠做出讓人驚艷的菜餚。
御敬寒去大門口把楚遠笙父子三個接過來後，一家人都坐在視角最好的位置——緊挨在評委席後面的第一排。
而御敬寒跟江開陽作為這次比賽的評委，都坐在評委席上。
江開陽扭過頭，見御敬寒目光一瞬不瞬地盯著舞台上的姜南希，忍不住開口道，「怎麼，擔心希希？」
御敬寒抽空看他一眼，淡淡勾了勾薄唇，「不擔心，希希的廚藝是什麼水平，我們心裡都很清楚，我相信這些人都不是她的對手。」
江開陽看出他對自家孫女的廚藝非常有信心，笑著道，「雖然她是最後一個挑食材的，但是一旦她在這一輪中獲勝，所有參賽選手也會願意跟她組隊成為隊友。」
能用別人挑剩下的食材，做出美味的食物，這才是真正的實力。
而舞台上，主持人挨個走到選手面前，詢問他們選了哪些食材，準備做什麼菜。
這種一問一答，其實也很考驗廚師一心二用的能力。
廚師們的位置都是按照抽籤順序安排的，主持人在台上繞了一圈，最後才轉到姜南希面前。
「翠花小姐，我知道你是最後一個挑選食材的，對於第一輪的比賽有壓力嗎？」
「沒有，盡人事聽天命就好。」姜南希回了一句，手上的動作沒有停。
「翠花小姐不愧是網絡上當紅的廚藝一姐，自信心相當足。」主持人微微一笑，視線掃過他面前的砧板，再次問道，「能不能透露一下你做的是什麼？」
「算是我自己自創的另類鰻魚飯。」
姜南希已經把鰻魚剔骨處理好，把切成段的鰻魚加糖，醬油，薑汁，以及少許米酒浸泡。
在主持人問話的時候，鰻魚已經入味。
姜南希把鰻魚取出，將剩餘的湯汁用小火煮開備用。
姜南希用竹籤。把鰻魚肉固定住，在烤盤上抹了些油，然後將鰻魚串放進烤箱。
在烤鰻魚的過程中，她不時要把鰻魚翻面，多次塗抹自己秘制的醬汁。
在鰻魚烤好後，她又在鰻魚上面淋了少許蜂蜜，撒上白芝麻。
接著，姜南希又轉身揭開旁邊燉鍋的蓋子，立刻就有撲鼻的香氣從鍋里飄出來。
這是她用蘿蔔，捲心菜，玉米，豆芽等蔬菜燉的素高湯，味道特別香濃。
姜南希用勺子在高湯里攪了幾下，把火調小，繼續燉湯。
接著她把剩下的配菜黃瓜胡蘿蔔以及火腿，培根全部切成丁，然後在鍋里倒上熱油開始做蛋炒飯。
其他大廚有的在做佛跳牆，有的在做帝王蟹，有的在做蟹粉百花石榴雞，有的在做古法鱖魚，有的在做玉兔海棠，有的在做松子爆鱔絲，還有人在做黑椒雪花牛肋骨。
五花八門，中西結合，什麼菜系的都有。
沒過多久，舞台上就飄出陣陣香氣。
觀眾們看著一道道出鍋的菜餚，忍不住咽了咽口水。
主持人看了一下旁邊的計時器，出聲提醒所有選手，「距離比賽結束還有十五分鐘有已經做好菜的可以舉手，可以優先給評委品嘗。」