「阿彥,你這魚做的牛!」錢傑豎起一根大拇指。
他實在是無法用語言,來形容這道清蒸石斑魚有多好吃了。
錢傑總感覺林彥做的,要比很多大廚師做的要好吃,如果靠這手藝吃飯,也並非不可啊。
「你也這麼覺得啊,我們第一次吃的時候,也覺得阿彥做的比其他人好吃。」
有著神級魚類烹飪,林彥的火候把控的相當到位。
不是其他廚師們做的不好吃,只是林彥把控火候的熟練度比他們高。
有時候一道菜,不單單是調味料比例。
最主要還是靠手感,也就是火候把控的時機。
明明是同一道菜,一千個廚師能做出來一千種味道,每一個廚師都有自己的特色。
「我說阿彥,你有沒有考慮過開個私房菜?」
「拉倒吧,就我這三腳貓功夫。」林彥連忙擺了擺手。
倒不是不相信神級魚類烹飪,而是覺得暫時還沒有必要。
畢竟自己能靠釣魚掙到不少,為啥還要累死累活的開餐廳。
那起早貪黑,從白天忙到晚上一直干,累都累死了。
別看私房菜好像一天就做幾桌,可也要去好好挑選食材,味道也不能含糊。
如果以後林彥不靠釣魚為生了,那倒是可以考慮一下開一家一魚八吃私房館。
其他都不做,只做魚。
當然了這也是以後的事,現在還是先釣魚。
林彥也不知道哪一天,海底下的魚們就不能吃了。
畢竟有個從地獄爬上來的國家,幹了一件件一樁樁不是人的事。
好好的大海,居然用來排放核污水。
林彥真想用一句粵語,狠狠痛斥一下那些崽種,那就是我頂個肥,你個撲街仔!
「我感覺值了。」
「什麼值了?」林彥好奇道。
錢傑微微一笑,「當然是船票值了啊,能吃到這麼好吃的東西,真不算虧吧。」
他是真覺得這次買值了,以前錢傑也沒少去出海釣魚,那吃的比豬食也好不到哪去。
要不是張俊船上伙食不錯,他也不會多花錢買張俊的船票。
有些船,都是大早上買好快餐帶到船上,這其實也沒啥,至少能湊合吃。
但還有一種就不太行了,有時候沒釣到魚,船上伙食還差,那心情一下子就會變得十分糟糕。
「接著釣魚吧,看看還有沒有魚口。」林彥站起身,就打算開始釣魚。
林國海則是跑到駕駛室看了一眼魚探,上面顯示底下還有不少魚。
他也就省得換釣點,浪費油錢了。
「阿彥,你幹啥呢?」
「清理輪子啊,海水用多了,不清理一下如果生鏽。」
電絞輪發熱,用海水沖一下也不是不行,只不過要清理一下。
正常來說,其實多數都是用淡水進行沖洗,畢竟海水腐蝕性太強了。
「嘿嘿,我不知道嘛。」葛佳不好意思地笑了。
她那時候幫林彥沖水的時候,也不知道海水不能拿來散熱。
要不是後面林國海果然提醒了一句,林彥的輪子怕是用不了多久就會報廢。
「沒事,釣魚艇存了不少淡水,一會有大魚記得用就行了。」
這艘釣魚艇能存幾十升可用淡水,正常來說在海上呆幾天沒啥問題。
只不過按照幾人釣魚的速度,怕是釣了兩三天就得爆倉。
「我中魚了,啊哈哈哈,這次我是第一個中魚。」錢傑高興地叫道。
「切,下次不會讓你第一個釣到了。「
葛佳看到兩個成年小孩,也是有些想笑。
都多大了,居然還有小孩的性子。
不過這又何嘗不是,每一個人留在心裏面僅剩的單純呢。
生活已經夠苦了,如果不做點開心的事情,那不得愁死。
雖然走向社會的人們,早已經被生活磨平稜角,但這也妨礙他們一心向陽。
「這啥魚?「
魚並不大,錢傑也不管三七二十一將魚給飛了上來。
只不過看到這魚的那一刻,錢傑是懵逼的。
林彥知道這魚,可也有些疑惑,為啥這魚能出現在這裡。
按理說這傢伙不應該是出現在海岸邊,或者是一些養殖塘裡面嘛。
可偏偏這魚就出現在了這麼遠的海域。
「清道夫啊。」
「啥玩意?我文化低,你別騙我啊,清道夫那不是淡水裡面的外來物種嗎。」
林彥笑了,這還真不是他說謊,這魚確實有著海水清道夫的說法。
多數都是出現在近海鹹淡水交界處,水越渾濁,你就越能看見這魚的身影。
這傢伙也算是大海的保潔員,能淨化污水。
至於為啥能在這麼遠的海域釣到烏頭魚,林彥也實在說不清。
也不知道該說錢傑運氣好,還是運氣差了。
你要說運氣差吧,他偏偏能在這片海域不該出現的魚給釣上來了。
但你要說運氣好吧,特麼的這烏頭魚一斤還不到十塊錢。
「烏頭魚,岸邊經常能釣到,一斤也就七八塊。」
「操!浪費我的表情,就拿你這傢伙當餌,絕對能釣大魚。」
這跟林彥釣金目鱸有異曲同工之處,都是鹹淡水魚,偏偏在海水裡面遨遊。
還是那句話,只許州官放火,不許點燈?
作為一條有夢想的魚,到大海旅旅遊很合理吧。
既然想不明白,林彥索性也就不想了。
他都能釣到金目鱸,錢傑釣到一條烏頭也很合理。
「你說連這種魚都有夢想,那大金槍魚有沒有夢想來咱們這裡玩玩。」林彥嘿嘿笑道。
葛佳撇了撇嘴,「你做你的夢,就算有,也不是在這一片,至少還要更遠一點。」
本地人撈到金槍魚的也不是沒有,只不過少之又少。
而且大多數搞到金槍魚,那些漁民也不太會處理。
目前本地釣魚佬們,暫時還沒有一個在他們這一片釣到金槍魚的。
如果有。早就在群裡面放三個掛鞭了,至少得從東村頭傳到西村頭去。
「你還別說,要是真釣到一條,我估計咱們這一片釣魚佬都得被炸出來。」
「那是肯定的。最起碼三天之內,那些船老闆們得賺爽了。」
烏頭魚不大,但也不知道是不是真管用,沒過一會還真被錢傑中了一條大的。
「唉嘿嘿,你看看我說啥了,這玩意真好使啊。」
那一副嘴臉,林彥都想上去給他邦邦來兩拳。
(這一段由真實故事改編。)
(老林之前出海釣魚,其中一名釣魚佬錨到了一條烏頭,差點沒把船上的人笑死。)
(錨魚只能說運氣好,但貓到的是烏頭,那沒事了。)
(最後求點禮物O.o)