第92章 及時糾正錯誤(第五更,求訂閱)

  當馮正回到製作間,看著烤盤架上那些等待冷卻的青團,他突然就意識到了一個問題。記住本站域名

  青團雖然可以現在包好,並且能夠做出來,但是青團的冷卻需要時間。

  最關鍵的是,青團是放在冰箱裡冷藏一下,味道才會更好。

  可是眼下這種情況下,青團好像是沒有時間冷藏了。

  想到這裡,馮正無奈地一拍額頭說:「我還真是弄混了,忘記青團現在能做出來,但是現在不能賣啊。」

  製作間裡的人,聽到這話頓時都看向馮正。

  馮健棟明顯是早已經料到這樣的結果。

  所以在聽到了兒子的話後,馮健棟沉默了一陣說:「你能夠現在意識到問題,說明你還不算太笨。」

  馮正看向父親說:「爸,是我之前忽略了,因為之前我們都是早上就做出來,然後有很長的時間去放涼,還能夠送進冰箱裡去冷藏,而且通常都是傍晚時分鋪子的生意才是最高峰。

  所以我一直忽略了這個問題,我總想著,既然今天人比較多,那麼我們抓緊做一些出來,就能夠很快繼續賣。」

  馮健棟說:「所以很多時候,你必須要有提前量的考慮,你現在打算要怎麼辦呢?」

  馮正想了想過後,轉身又再次向櫃檯走過去。

  來到櫃檯前,馮正先是向外面排隊的人鞠躬道歉。

  「大家對不起了,我們今天的青團確實沒有準備那麼多,現在冰箱裡應該還有一些,我一會全部都拿出來,但是我也希望大家能夠相互理解一下,接下來我們每個人只能限購兩個青團,而且味道不能選擇。」

  說到這裡,頓時外面的人群引起了一片躁動。

  不少排隊的人都開始嚷嚷起來。

  「你們沒有的話,為什麼還要讓我們排隊啊?」

  「就是啊,我們已經排了這麼久的隊,你要是早說沒有的話,我們就不排隊了。」

  「你這是故意的吧?想讓我們排隊幫你吸引人氣。」

  「分明就是故意的,拿我們開涮是吧?」

  「不行,你們這樣太氣人了。」

  馮正又一次大聲喊道:「大家請安靜一下,請先聽我把話說完啊。」

  外面的人群暫時安靜下來,馮正又一次非常認真誠懇道歉。

  「真的是非常對不起大家,讓大家在外面排隊,我們冰箱裡現在的青團,應該還夠大家每人買兩個的,所以也請大家能夠理解,接下來排隊的人只能每人限購兩個青團,並且口味不能選擇。」

  不等外面人群再一次吵吵,馮正緊接著再次大聲喊道。

  「我們保證,接下來我們鋪子會多做一些青團的,如果大家真的很喜歡的話,歡迎大家明天再來買,我們家之後每天都會多做一些,真的很感謝大家的支持,也希望大家能夠理解。」

  馮正非常誠懇,並且也是把話說得非常明白。

  外面排隊的人在經過一番聲討過後。

  最終還是一些點心鋪子老顧客站出來幫忙說話。

  「哎呀,人家年輕人也是很誠懇道歉,大家也不要不依不饒。」

  「對啊,人家也不容易,開發這種新點心,也是希望大家能夠吃到美味的點心,新開發的點心,沒有做那麼多也是能夠理解的。」

  「對對,現在大家都能買兩個,我呢,只是想要嘗嘗味道,買一個就行了。」

  「大家都相互理解,每個人買兩個先嘗一嘗,如果喜歡,之後再來買嘛。」

  聽到鋪子外面老顧客幫忙說話,馮正也是非常感激地說:「謝謝,謝謝幾位的理解,真的感謝大家的支持。」

  然後馮正非常認真說:「大家請放心,我們點心鋪子接下來不會放棄研發新點心,我們會努力把點心做好,並且研發和改良更多的新點心,讓大家能夠品嘗到不同滋味的好吃點心。」

  如此,總算是把排隊的人都給安撫住,大家也都同意了每個人限購兩個。

  馮正認真囑咐了一番負責售賣的幾人,一定不能夠多賣給別人。

  馮詩若還有些好奇,明明製作間裡,她都看到了哥哥和爸爸做了新的出來,她不明白為什麼哥哥不賣呢?

  不過小姑娘還是忍住沒有去問,因為她知道哥哥已經說了話,不能給哥哥拆台。

  趙婉清倒是似乎猜到了原因,她專門壓低聲音問:「是不是因為,新做出來的青團來不及放涼,不能夠放進冰箱裡冷藏,所以你不想影響到青團口感,因為要多賣,讓顧客覺得味道不好?」

  見趙婉清猜出了原因,馮正也是有些驚訝。

  他也是點點頭說:「對,所以我和爸商量,我們做出來的這批青團先不賣,放涼過後,晚上送進冰箱冷藏,明天可以賣這一批,然後我們早上再去採購材料,做出新的一批,這樣可以銜接上。」

  馮詩若聽完婉清姐姐和哥哥的話,她也是頓時明白了過來。

  「我知道啦,哥哥你放心,我不會讓人多買的。」

  馮正微笑說:「好的,那就拜託若若了,記得不要讓人多買,每個人只能買兩個青團,其他的點心倒是可以多賣。」

  馮詩若接著說:「可是哥哥,那個紫薯酥餅也賣完啦。」

  馮正無奈說:「這個沒辦法,紫薯酥餅本來做的就不多,明天我們多做一些。」

  馮詩若點頭說:「對,多做一些,這樣可以多賣一些。」

  馮正微笑輕輕摸了摸妹妹小腦袋:「好的,真的是辛苦若若啦。」

  馮詩若說:「不辛苦,哥哥和爸爸、林叔叔、張瑞大哥才辛苦,若若一定會多多賣點心,不讓你們的辛苦被浪費。」

  馮正笑著說:「謝謝若若。」

  隨後馮正又跟母親說:「媽,那我先回去了,你記得注意點。」

  盧秀玲說:「行了,你安排的挺好,快點去忙吧,這邊我們四個可以了。」

  馮正再次跟大家告別,並且用力拍拍好友岳志松的肩頭,然後快步回到製作間,把事情經過又跟父親等人說了一遍。

  林國峰聽後說:「小正安排的很好。」

  張瑞也說:「對啊,這樣可以倒騰過來,不用每天現做現賣,也能保持青團的口感。」

  馮健棟給予了兒子肯定:「不錯,算你小子知道及時糾正錯誤。」

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