吃早飯,今天對馮詩若簡直就是一種煎熬。Google搜索
就連她平時最喜歡吃的小籠包,今天吃起來也仿佛有那麼點味同嚼蠟。
至於為什麼?
那自然是因為心裡光想著點心了。
結果眼見女兒不好好吃飯。
盧秀玲忍不住開口說:「若若,你好好吃飯,你要是不好好吃早飯的話,一會哥哥分發點心的時候,媽媽就不讓哥哥給你了。」
馮詩若一聽媽媽這麼說,趕緊大口大口邊吃邊說:「媽媽,媽媽我在吃呢。」
馮正在旁邊看著,也是忍不住樂起來。
馮健棟則笑著說:「行了,別急,慢慢吃,好好把早飯吃了,等吃過飯了,我們把你婉清姐姐和她爸爸媽媽都叫來,然後我們大家一起品嘗新點心。」
馮詩若笑嘻嘻說:「好呢。」
終於,這頓早飯還算是比較順利吃完。
馮正也是去隔壁邀請趙婉清一家過來。
等到趙婉清一家都進門,馮正讓大家在客廳里坐下來,他則是進廚房去拿點心。
李秀華笑著說:「這早上剛吃過飯就吃點心,還真是第一次呢,怎麼讓我有一種,好像是享受了一把當年大家族才有的待遇呢?」
馮詩若自然是坐在婉清姐姐身邊。
她繼續跟婉清姐姐說:「昨天晚上爸爸和哥哥研究了好久呢,然後做出來的那個點心很好吃的。」
趙婉清早上已經聽妹妹說過一次,現在又聽妹妹說,心裡也是更加好奇。
沒多久,馮正從廚房冰箱裡拿出了昨晚做好的點心。
一個個的點心全都用保鮮膜包好。
當擺在大家面前時,趙躍平和李秀華都是有些驚奇。
「這是什麼點心啊?」
馮正解釋說:「這個其實是青團,不過因為是試做,所以我和我爸沒有染色,所以也就做成了這種白色的樣子。」
李秀華捏起一個來看了看說:「哦,原來是青團啊?」
認真看了看,李秀華又說:「別說,這種白色的樣子,我覺得也挺好看呢。」
趙躍平也說:「對啊,這種白色的樣子,好像還隱約能夠看到裡面的東西,其實也真是挺好看的呢。」
馮詩若說:「叔叔阿姨,我跟你們說,這裡面是哥哥研發的餡料呢。」
馮正說:「是我和爸爸一起研究出來的。」
馮詩若說:「對對,還有爸爸。」
趙躍平笑著說:「看起來,我們的若若對爸爸和哥哥研究的餡料非常有信心嘛。」
馮詩若說:「趙叔叔,很好吃呢,你和阿姨吃了就知道。」
李秀華看了看丈夫,又看了看手上的東西說:「好吧,那我們就嘗嘗吧。」
盧秀玲說:「對對,都嘗嘗看,不用客氣。」
馮詩若已經是迫不及待,甚至在剝外面保鮮膜的時候,小女孩一時之間都有點剝不開了。
還是趙婉清伸手拿過去,幫著妹妹給認真的剝開。
馮詩若接過去笑嘻嘻說:「謝謝婉清姐姐。」
趙婉清說:「不客氣,慢慢吃。」
終於,大家都剝開外面的保鮮膜,然後大家也都是分別張開嘴咬上了一口。
一口咬下去,首先自然是軟糯Q彈的皮胚。
將皮胚咬開後,裡面的餡料立刻和皮胚一起進入口中。
唇齒相互作用,把咬下來的一口吃進口中。
下一刻,在口中咀嚼之下,慢慢裡面餡料的味道擴散開。
那是一種鹹甜混合的味道,蛋黃具有的一種沙沙感,還有肉鬆一絲一絲的咀嚼感,再搭配上帶有淡淡甜味軟糯Q彈皮胚。
真的是混合出一種非常奇妙的複合口味。
吃完了一口,趙躍平和李秀華夫妻倆一起看著被咬開橫切面。
看到裡面是金色帶有微微紅色,並且還泛著油光餡料。
這種獨特的餡料,夫妻倆還真是第一次吃到。
趙婉清也是認真看了看,同樣是被這種獨特餡料的口感,以及非常好吃的味道所吸引。
而此時,馮詩若小朋友已經把整個糰子給吃完了。
吃完了之後,馮詩若立刻歡呼:「好吃,真好吃,爸爸和哥哥好棒。」
聽到馮詩若歡呼,把趙婉清一家的思緒給拉回來。
李秀華首先開口說:「確實很好吃呢,還真是第一次吃到這樣的點心餡料,這個餡料吃起來真是很獨特。」
趙躍平說:「是的,這個裡面到底是什麼餡料啊?」
不等馮正說,趙婉清說:「應該是鹹鴨蛋黃和肉鬆。」
馮正接著有認真解釋:「叔叔,這個主要是鹹鴨蛋黃和肉鬆,然後我爸和我又加入了一些其他的配料,加入了一些白芝麻粉提香,還加入一些糖中和部分鹹味,算是經過了加工的餡心。」
李秀華說:「真棒呢,這個點心餡可真好吃。」
趙婉清也說:「是很好吃呢,鹹味和甜味結合的很好,還有芝麻的增香,吃起來真的很棒。」
聽到了婉清姐姐一家人的誇獎,馮詩若自然是最開心的。
「好棒,爸爸和哥哥成功啦,叔叔阿姨和婉清姐姐都覺得好吃呢。」
趙躍平把手上的糰子吃掉,認真在嘴裡咀嚼著,發現可能確實是因為加入了芝麻,咀嚼過程中,真是有些越嚼越香。
吃掉了一個糰子,趙躍平問:「所以老馮,你們打算要在點心鋪子,新上架這種點心嗎?」
馮健棟說:「對,昨天其實已經在準備上架青團,不過原本我們鋪子裡可用的餡料,也就是豆沙、棗泥、五仁以及黑白芝麻餡料,小正說有些太單調。」
李秀華說:「這個好啊,這個餡料吃起來真的很新奇呢。」
趙躍平也點點頭贊同:「而且味道也很好。」
李秀華說:「對的,鹹味中和掉甜的膩,同樣甜味也中和掉了鹹味的齁,你們父子倆真是把兩種味道調和的很好。」
趙躍平跟著說:「關鍵是芝麻加入,讓這個咀嚼到後面有種唇齒留香。」
經過了趙婉清父母稱讚,馮正當真是信心十足,覺得這款點心推出肯定可以讓很多人都會來鋪子專門買。
趙躍平看向馮正,看到他臉上浮現出自信的笑容。
他也是說:「小正,你還真是讓我刮目相看,看起來你確實是真的在做點心上用心了,叔叔相信你會做得很好。」
馮正聽到趙躍平誇讚,立刻說:「謝謝趙叔叔,我一定會繼續努力。」
馮詩若笑嘻嘻說:「哥哥加油,你要做更多好吃的點心哦。」
馮正微笑回應妹妹:「好,下次還讓若若試吃。」
馮詩若等的就是哥哥這句話,立刻歡呼道:「哥哥太好啦。」
見到馮詩若歡呼雀躍樣子,兩家人也都開心笑起來。
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