忙活了算是整個晚上，馮正覺得如果不是有父親幫忙，可能自己一個人需要忙活的時間更久。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名
如今一家四口，都已經捧起了剛剛做好的蛋黃肉鬆餡糰子。
接下來也就是試吃的環節了。
馮正心裡對這個試吃的環節，還是充滿了期待。
他心裡對蛋黃餡是充滿了一份自信。
正當大家準備吃的時候，馮詩若突然問：「爸爸，這個為什麼不是綠色的呀？」
一家人聽到妹妹的話，首先都是一愣，緊接著全都是忍不住笑起來。
馮正邊笑邊說：「因為爸爸沒有給這個糰子皮加入顏色，我們這是在家裡試做，所以就不加顏色了，先確定是不是好吃，之後在我們鋪子裡做出來的時候，再加入顏色就好。」
馮詩若明白的點點頭：「哦，原來是這樣。」
馮健棟說：「好啦，大家一起嘗嘗看，看看哥哥這個力推的蛋黃肉鬆餡，是不是真的好吃。」
馮詩若立刻說：「好呀，好呀，吃啦。」
接著，一家人捧起糰子，幾乎是同時張開嘴咬下一口。
馮正在咬下第一口過後，瞬間就發現餡料上的一些問題。
首先是一口咬下去，肉鬆和蛋黃是分離開，再加上肉鬆是沒有水分的，所以吃起來會顯得很乾。
接著咬到裡面的蛋黃後，蛋黃雖然有一些油，但和肉鬆一起依舊是顯得很乾。
結果就是，外面的皮軟糯Q彈，可是裡面的內餡卻顯得乾巴巴。
馮詩若吃了一口過後說：「這個不好吃，好干呢。」
盧秀玲看了一眼兒子，有些擔心兒子第一次研發點心餡，因為妹妹的話遭受打擊。
不過，馮健棟倒是很快開口說：「嗯，其實味道上還是不錯，不過需要做一些改良，這樣直接包進去的方式，好像確實是顯得有些干，而且鴨蛋黃是鹹的，肉鬆也是鹹的，感覺口味上也有些偏咸。」
馮正聽了父親的話，認真地想了想說：「爸，如果把蛋黃碾碎，和肉鬆拌在一起呢？」
馮健棟想了想說：「這倒是可以，不過似乎碾碎和肉鬆拌在一起，可能出來的效果也會一樣吧？還是會顯得有一點干。」
馮正接著又想，可以說是開動腦筋認真去回想。
他想要努力回想一下，自己以前曾經品嘗過的蛋黃肉鬆餡的樣子？
沒等馮正想出來，馮健棟憑藉自己的經驗說：「要不然這樣吧，可以在肉鬆和碾碎蛋黃拌在一起的時候，在裡面加入一些油，這樣可以增加餡料油潤，還有在拌入一些糖，中和鹹味。」
聽完了父親的說法，馮正認真琢磨了一下，覺得似乎真的可以。
這一刻，馮正還真的是很佩服父親。
父親不愧是老點心師傅，能夠憑藉自己的經驗，對一些點心進行改良，從而讓點心變得更加好吃。
馮正說：「爸，您這些辦法應該可以。」
馮健棟說：「那就再試試。」
說著，父子倆又回到廚房去，這一次按照父親的說法去做。
首先是把蛋黃全部碾碎，然後把蛋黃和肉鬆拌在一起，並且加入一些糖中和味道，還要拌入一些的油，讓餡料顯得油潤一些，不至於像是之前那樣乾燥。
餡料拌好了之後，父子倆再次把餡料包進皮胚里。
因為是嘗試，所以這次拌的餡料比較少，做出來的糰子也不大。
做出來後，一家四口又是慢慢等待冷卻，然後再次試吃。
這一次，經過了父親的一些改良後，果然吃起來味道好了很多。
碾碎的蛋黃和肉鬆拌在一起，讓餡料吃起來更加完整。
然後加入了一些油，也讓餡料變得油潤不乾燥。
最後是糖的加入，很好中和了部分鹹味，同時也給餡料增添了一些甜味，讓餡料吃起來更加可口。
這一次，馮詩若第一個吃完，然後非常開心宣布。
「好棒，若若喜歡這個點心，好好吃的，爸爸和哥哥真是太棒啦。」
獲得妹妹誇獎，馮正倒是有點不好意思。
「其實都是爸爸的功勞，還是爸的經驗，讓他找到了改進餡料的辦法，所以才能在這一次把餡料做的這麼好吃。」
馮健棟聽到兒子的話，笑著說：「你也是功不可沒，如果不是你想到用鹹鴨蛋黃做餡，可能我們也都不會想到，而且我的改進也是在你想出來餡料基礎上，所以這一次你的功勞最大。」
盧秀玲看著一家人這麼其樂融融。
不單單是哥哥和妹妹的關係好了。
還有父子倆也變得關係很好。
尤其是父子倆還能在一起研究點心。
這樣的情景真的是讓盧秀玲非常的開心。
開心之餘，盧秀玲看向兒子問：「小正，你是怎麼想到，要用鹹鴨蛋黃來做點心餡料的呢？」
馮正愣了一下說：「哦，是因為我們家的牛舌餅是咸口，而且這兩天我看牛舌餅也有很多人喜歡，我就想，是不是可以嘗試做一些咸口的點心？
剛好今天爸做了青團，我吃了青團過後，覺得青團表皮是甜，然後如果內餡做成咸口，這樣甜鹹結合，會不會好吃一些？我就按照這個思路去想，就想到了是不是可以鹹鴨蛋黃搭配肉鬆做餡呢？」
馮健棟聽了點點頭問：「你這個點心確實不錯。」
馮正又說：「其實我一開始是單獨想，用肉鬆做餡，或者是用蛋黃做餡，後來一想乾脆把兩種混在一起做餡不是更好？」
馮詩若突然問：「哥哥，你這個是不是像是我早上卷餅，放了雞蛋還要加肉腸一樣啊？」
被妹妹這麼一說，馮正笑著說：「哈哈哈，若若你這比喻很棒。」
獲得哥哥誇獎，妹妹也是很開心。
「嘻嘻嘻，若若也會用比喻啦。」
一家四口是真的在這一刻都很開心，真的是有那種一家人其樂融融的感覺，無論是父子、母子、父女、母女還是兄妹，每個人臉上都掛滿笑容。
馮詩若笑嘻嘻又說：「哥哥，你和爸爸再做幾個呀，我們明天給婉清姐姐、爆爆頭哥哥，還有林叔叔和大張哥哥也都嘗嘗嘛。」
馮健棟聽了女兒的建議點頭說：「對，確實要讓大家都嘗嘗。」
於是父子倆又去廚房做。
馮詩若本來也想跟進去看。
但是被媽媽給拉住：「好啦，你就別去了，你現在應該去睡覺啦，已經很晚了，你再不睡覺明早起不來啦。」
馮詩若非常不樂意喊道：「不要嘛，明天我不上學呀。」
聽到外面妹妹跟母親抗議。
馮正從廚房裡探出頭來：「你乖乖去睡覺，我和爸爸做好了，會給你留上一個哦，你要是不聽話，就不給你留啦。」
顯然點心還是有用的，馮詩若最終乖乖跟媽媽去睡覺。
不過再去睡覺前，小女孩還跑到廚房門前來。
「爸爸加油，哥哥加油，若若去睡覺啦，你們也不要忙的太晚了，也要早點睡覺呢，晚安安。」
聽到妹妹認真道晚安，馮正和父親也都是回頭笑著道了聲「晚安」。
【請記住我們的域名 ，如果喜歡本站請分享到Facebook臉書】