國慶節悄然臨近，馮正一家人也是在點心鋪子裡開始進入忙碌狀態。【,無錯章節閱讀】
不光是要提前做出各式各樣的點心。
同時還需要把做出來的點心裝入小包裝當中，然後再裝進點心禮盒當中。
因為過程比較的繁瑣，本來準備要在國慶節離開的爺爺奶奶，也是沒有按照原定計劃離去，而是留在點心鋪子裡幫忙。
每天上午的時候，馮正和父親、師叔、師兄一起在製作間裡把點心做出來。
四個人的分工也是非常的明確，首先是一起把各種餡料調配好。
而為了保證質量和效率，酥皮通常都是提前一晚準備妥當。
等到餡料調配好了之後，直接從冰箱裡把酥皮拿出來，然後就可以開始包點心。
每一種不同顏色的酥皮，包進的餡料也是各有不同。
通常馮正他們會先包某一種顏色和餡料，這樣一次出來的全都是同一種。
然後再去包下一種顏色的酥皮和餡料。
這樣一來，可以保證每一次出爐的點心都是一種。
每一種點心出爐後，放在烤架上放涼。
整個早上，馮正他們幾乎都是在做點心。
烤架上差不多是每一層，放著一種顏色的酥皮點心。
第一輪各色點心做出來放涼之後，馮正會和爺爺奶奶還有母親一起，把第一批的點心一個一個裝進準備好的小點心盒子裡。
點心盒子也是馮正統一定製，上面是一個透明的半圓形蓋子，下面是一個不同顏色的底托。
剛好每一種底托的顏色是對應上不同顏色的點心。
馮正他們可以說是全家出動，戴上乾淨的一次性手套，小心翼翼一個一個點心捏著放在底托上。
底托的大小剛好比點心要大上一圈，可以讓點心非常輕鬆放進其中。
放好了點心後，再把上面透明的半圓形蓋子給蓋上。
如此一個點心便算是裝好了。
開始的幾天，馮正會和爺爺奶奶、母親一起裝，到後面爺爺奶奶和母親不讓他參與裝點心。
爺爺說：「小正，你不用跟我們一起裝點心，現在製作間裡也就你和你爸他們四個人做點心，所以你們還是抓緊時間做點心，這些裝點心的工作還是交給我們來做，這個也不難，爺爺奶奶還沒老到做不了。」
馮正聽了爺爺的話，先是愣了一下。
而奶奶接著說：「去吧，今年國慶節，你們可一定要多做些點心，多賺點錢才是，不然這段時間的辛苦豈不是白費了？」
見爺爺奶奶如此說，馮正認真說：「好，辛苦爺爺奶奶，辛苦媽你們了。」
盧秀玲看著兒子笑了笑說：「辛苦什麼？這裝點心，可比你們做點心簡單太多了，你們這樣每天做點心才更辛苦。」
林國峰聽到了一邊忙碌一邊笑著說：「都辛苦，大家都辛苦，等這一輪國慶節的禮盒訂單都做完，之後我們也可以稍微輕鬆一下，另外啊，我覺得過完了國慶節，確實應該招收一些學徒來。」
經過了這段時間的忙碌，顯然林國峰也能夠看得出來，馮正經營下，點心鋪子確實生意是越來越好了。
尤其是點心禮盒的推出後，可能之後會有不少人都回來買點心禮盒。
逢年過節的時候，更是可能會導致生意異常的火爆。
所以這個時候，確實是需要招收一些學徒幫忙。
或許學徒一開始並不能直接幫著做點心，但是至少可以做各種各樣的雜活，給馮正他們分擔一些事情。
馮健棟這次也同意了林國峰的提議。
「行，等國慶節之後，我們可以招收幾個學徒。」
父親和師叔要招收學徒，是為了分擔一些點心鋪子裡部分雜活。
而馮正心裡其實是有著其他的打算。
他是想要招收一些學徒，在學徒跟父親和師叔學了一些基礎手藝後，他可以帶著學徒一起去開一家分店了。
這是馮正心底的一些想法。
他很清楚，單純是一家點心鋪子，想要獲得更多的營收必然是比較難，所以接下來還是要去開分店。
開分店一方面是緩解老店壓力，另一方面也是可以擴大自家點心知名度和影響力。
馮正的思路是，要讓自己城市的大多數人都知道自家的點心鋪子。
現在雖然知名度也是在逐步提升，但還沒有到馮正心裡所期望的那樣。
他是希望，當城市裡的人一想到點心，那麼很自然就會想到他們家的點心店，那個時候才算是真正成功開端。
當然，馮正沒有告訴父親的是，他還準備在分店裡做一些西點。
這一切暫時還只是馮正心中的一些未來計劃。
如今他首先要面臨的問題，還是要做出足夠的酥皮點心和糰子，應付國慶節的點心禮盒購買。
張瑞突然想到了什麼，忍不住開口說：「師父、師叔，如果我們招收一些學徒的話，一開始豈不是還需要教授學徒？那麼一開始是不是等於反倒是放慢了我們每天做點心進度？」
聽到張瑞的擔憂，倒也是讓馮健棟和林國峰覺得有些道理。
而馮正其實已經想到了這點，所以他笑著說：「師兄，其實不用那麼麻煩，一開始我們只需要教會那些新學徒如何包點心，和烤制點心控溫和時間就好。」
張瑞有些奇怪問：「只教這些？可以嗎？」
馮正點頭：「可以啊，師兄你想想，如果我們提前把酥皮和餡料準備好，是不是只需要學徒包好，然後知道如何烤制，就可以很快上手幹活了？」
聽到這麼一番話，製作間裡的大家陷入一陣沉默。
而外面裝點心的爺爺倒是先一步說：「嗯，小正的辦法很好，這樣一來，確實可以讓新學徒儘快上手，至於後面如何做酥皮，可以在之後不忙的時候，再去慢慢教授那些新學徒。」
奶奶說：「對啊，這樣一來，你們可以保留餡料配方，不用傳給學徒。」
林國峰也終於回過神來，覺得這樣的安排確實有道理。
「小正這個安排很好，可以最大限度用上招收的新學徒，同時也可以保留我們餡料配方的秘密，畢竟餡料的配方才是我們家點心的核心競爭力。」
馮健棟也終於是笑了起來，看著兒子說：「臭小子，就你鬼點子多。」
聽到馮健棟這麼一說，頓時大家也都笑了起來。
點心鋪子裡充滿了一份歡樂的氣氛。
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