第50章 土豆

  秦淺氣鼓鼓地說:「爹,說她沒說您是吧?病剛好就抽菸?」

  秦父像個做錯事的孩子,立刻把身子縮了回去,菸袋鍋子放在桌子上。

  乾咳著撓了撓頭:「不抽了,不抽了,晚上……晚上吃啥?爹餓了,咳咳,餓了。」

  秦淺哼了一聲,將菸袋鍋子拿走。

  「什麼時候您女婿說,您可以抽菸了我再還給您,做飯去了。」

  秦父頓時淚眼婆娑起來,嗚嗚嗚,說得好聽!

  他現在是仗著家裡發生變故,才可以借煙消愁。

  等過兩天自己的病是好了,老伴兒又不讓他抽菸了!

  哎,男人的命怎麼就這麼苦,小時候爹娘管著,長大了老婆子管著,老了以後兒女管著。

  嗚嗚嗚o(╥﹏╥)o他想抽菸!

  秦淺走到爐灶前,把雞湯盛出來,放在一邊備用。

  環顧周圍,看了看食材。

  有玉米粉,碎米,燻肉,金瓜,熏臘腸,南瓜花南瓜尖,還有好多種野菜。

  又在柜子里看到了一碗焯熟的雞雜。

  秦淺心裡頓時有了打算。

  南瓜花和南瓜尖切段段,跟半塊臘肉一起炒熟。

  碎米加上金瓜,另起爐灶煮成南瓜粥。

  玉米粉加水攪拌備用。

  她從空間取出川味泡菜,有泡椒,泡姜,泡辣椒,又取出了一些土豆。

  家裡人如果問起來,就說是村子裡有人去外地帶回來的,她用東西換來的。

  秦淺翻閱原主的記憶,得知這個地域沒有土豆,沒有地瓜。

  且土地非常適合種植土豆地瓜,如果推廣開來,必然能讓村子裡所有人吃飽。

  她有一個非常實際的想法,那就是——共同富裕才是真的富裕。

  否則一旦災荒起,別人啃樹皮吃孩子,他們豐衣足食的,怕是會遭殃。

  就算她家住得偏遠,可以掩蓋事實,但是氣色這個東西是藏不住的。

  人家一個個面黃肌瘦難民模樣,就他們一家皮膚紅潤有光澤。

  那不是此地無銀三百兩嗎?

  秦淺又不是一個會薄待自己的人,難道要她守著成堆的物資,為了融入大家把自己餓得跟孫子一樣?

  她才不要,不管災年還是平時,她都要吃好喝好才行。

  若想要如此,那就必須得大家都相對平均。

  秦淺將土豆切成片,跟臘腸炒在一起,臘腸油脂融入湯汁,土豆也軟爛入味。

  盛出後,再將雞肉回鍋燉煮,加入蚝油,醬油,蔥姜蒜。

  放了一些對半切的土豆,這是為了告訴父母,土豆這種東西不但可以當菜,也可以當主食吃,一豆多吃。

  經濟實惠又划算。

  再將玉米面糊搓揉成餅,貼在鐵鍋周圍,放入之前采來,撕碎的雞樅菌。

  由於系統只收取整數的物品,她手裡還剩下7斤,這種天下奇珍級別的鮮味她可不想錯過。

  等雞湯香濃,玉米餅子焦香後。

  秦淺放入傅聞琛給父母開的調理藥膳專用藥材。

  這些藥材融入湯汁內,會慢慢滋養人體,且藥味清淡不苦口,放在飲食當中最為相宜。

  經過秦淺改造的雞湯,從原本只有鹽巴和一點點野蔥頭作調料,一整個原始白切雞的狀態。

  變成了有飯有菜的一鍋出,香濃可口,滿屋子飄香。

  眾人這會子都聚集在廚房旁邊,看著秦淺上下翻飛地忙活著。

  時不時詢問:「這個圓圓的是什麼?」

  「這個餅子是苞谷粉粉做的餅?」

  「金瓜煮粥味道不錯啊!」

  「這比過年還要豐盛,要是每天都有這些好吃的就好了!」

  ……

  秦淺笑著解答他們的問題,給他們科普土豆是什麼。

  大家特別好奇,秦淺就給老父親扎了一塊。

  秦父帶著疑惑,吃了一口。

  頓時眼睛就亮了!

  好吃,真好吃,口感綿綿的,沙沙的,吃起來的口感很新奇,特別難有類比的食物。

  但是非常符合他的口味!

  眾人都盯著秦父,想聽他發表一下意見。

  可,他沒工夫。

  忙著吃呢!

  等一大塊土豆下肚,他才給予了高度的評價。

  「特別好吃,香,裡面有肉汁子的味道,真是不錯!」

  說得大家都好奇起來,爭先恐後地想吃。

  秦淺一擺手,笑道:「還沒上桌呢,都要被你們吃完了,等會兒上桌再吃,這個又跑不了不是?」

  說著,她將雞湯盛出來,把玉米餅子也拿出放在竹編的盤子裡。

  為了防止饞貓偷吃,秦淺特地蓋上一個木蓋子。

  最後一道菜是酸辣開胃的泡椒炒雞雜。

  泡椒,泡菜,蔥姜蒜切碎,熱油炒出香味,放入雞雜再次爆炒。

  加入調料,等所有食材的味道融合在一起之後,最後一道菜也端上桌了。

  此時,屋子裡已經是飄香四溢,到處都是飯菜的香味。

  一家人圍坐桌邊,都選擇了自己喜歡的主食,秦淺掀開菜上面的蓋子,香味更濃了!

  大哥二哥忍不住「哇」了一聲,然後就是此起彼伏地吞口水的聲音。

  秦父拿起筷子,先吃了一口雞肉。

  眾人見秦父動筷子,這才開始吃飯。

  雞湯有了調料和雞樅菌的加持,簡直仙品!

  雖說在21世紀,雞樅菌是超級山珍,價格昂貴到讓人望而卻步。

  但是在這個小村莊裡,這玩意滿地都是,雞都懶得吃,因此還被叫做雞刨子,或者雞刨菇。

  不是因為不好吃,是蘑菇竹筍這種東西美味卻無法提供卡路里。

  因其植物纖維太豐富,吃多了拉肚子。

  自然就沒人再吃了。

  這不就讓秦淺撿了便宜嗎?

  秦母痛喝了幾碗雞湯,忍不住讚美道:「沒想到這雞刨菇配上肉這樣好吃,以後我也學會了,就這樣做。」

  大哥二哥頓時心裡一喜,若是以後還能吃到這麼美味的菌肉湯,實在是口福啊!

  大家都喝了不少的雞湯,又都吃了土豆,都覺得非常適口。

  土豆整個煮,直接吃可以當主食,跟臘腸臘肉炒在一起又是一道菜。

  確實是怎麼做都好吃。

  雞雜融入了泡椒的酸辣味道,特別解膩下飯!

  秦父覺得這玩意如果下酒,那也絕對是一絕。

  家裡人第一次吃辣椒,絲絲哈哈的同時,又直呼過癮!

  秦母原本沒什麼食慾,如今也被女兒的手藝給征服了。

  但,她心裡同時也是充滿疑惑的。

  女兒從前做飯都不會,只能幫忙打下手。

  怎麼嫁了個人不但會燒火做飯了,味道還這麼絕?

  她跟丈夫經常在外面吃飯,也去過不少高級的酒樓飯莊。

  但完是跟女兒做的飯菜都沒法比。

  這短短几天,變化也太大了,不能不讓人生疑。

  她下意識跟丈夫對視了一眼,顯然,丈夫也是這麼想的。

  他們得找個機會問問女兒。