「小伙子……」
看起來五十多歲的老闆,終於沒忍住,解釋道:「我店裡的骨湯、食材,都是真材實料,可不敢坑騙顧客。閱讀」
「得了吧!」
一搭腔,那年輕男人更加不屑,撇嘴道:「我家就是開火鍋店的!一看價格,就知道怎麼回事!你這價格也太低了!就算不僱人,你也沒什麼賺頭!更何況我聽你後廚還在忙活呢!難道那是吃空氣的?」
「我給你算算!羊肉!只要是正經的,二十一斤要的吧?鍋底!你這裡的……」
他似乎真的挺懂,一連串報下來,如數家珍,聽得店裡的顧客也紛紛皺起眉頭。
對哦!
這價格,還真吃不到正經東西!
那麼這美味的味道……都是些什麼玩意搞出來的?
「你、胡說八道!」
老闆百口莫辯,卻聽後廚有一個蒼老的聲音響起,顫顫巍巍地問道:「外面、怎麼了?三兒!你不要跟人打架……要好好念書……」
嗯?
眾人一愣,那帶頭的男人也懵了一下。
什麼念書?說誰呢?
通往後廚的門帘被掀開了,一個白髮蒼蒼的老太太走出來,手上套著塑料薄膜手套,居然還拎著半條生羊腿。
「媽!你快坐下!」
老闆連忙拖了凳子扶老太太坐著,然後低聲跟眾人解釋道:「我媽的腦子……不好了,耳朵也背,平時就給幫幫忙,所以人工這裡會節省一些。」
原來如此!
眾人點點頭,現在人工最貴,倘若可以少個人,的確大大壓縮開支,或許這就是店裡價格便宜的原因。
可!這事兒不對啊!
你老母親看起來至少也得七十開外,又生著病,你還拉她來給你幹活?這太不孝了吧!
「醫生說……要讓我媽的病好點,最好就是讓她多做以前的事情,多製造以前的場景。」
老闆嘆息道:「所以跟醫生溝通之後,我不敢變動她的習慣,甚至都不敢修改價格,怕外面傳來的聲音跟她的記憶對不上,讓她腦子裡更加糊塗。」
「這一晃……已經有七年啦!」
啊!七年!
那年輕男人臉色一變,暗想七年前火鍋的價格,倒的確差不多。
真是自己錯了?
「我,活不了幾天啦。」
老闆壓低聲音,說道:「尿毒症,晚期。」
氣氛頓時有點沉重,畢竟這家也是老店了,很多都是老顧客。沒想到整天樂樂呵呵忙碌著的老闆,竟然生著這麼大的病。
「沒有腎源麼?」
有人插了一句,以大多數人的醫學常識,大約知道尿毒症晚期終極的治療方案,就是換腎。
「有也不要啦。」
老闆擺擺手,道:「我去治病,我媽怎麼辦?」
這?
張凡在人群後面,不起眼,但微微皺起眉頭。
命都不要了嗎?
「我一共就攢了那點錢……」
老闆的聲音低低的,但偶爾看一眼母親,臉上卻掛著令人放心的笑容,繼續跟大家說道:「我去給我媽交了十年養老院的錢,約好了,明天就給她送過去。她腦子裡的病……怕是已經恢復不了了,那就讓她少點勞累,好好養著吧。」
「只可惜……十年後,我不知道會是什麼樣的。」
說到這裡,老闆的聲音才微微有些哽咽,但很快就平復下來,看著已經有些投射出徵詢目光的母親,大聲說道:
「媽!我明天去南方打工!多賺錢給您治病!好不好?」
「好、好……」
老人頓時昂起頭,努力讓自己的聲音變得有力,笑著回應道:「你去忙!媽這裡怎麼都好!我……我不能拖累孩子……孩子還在念書,要好好的……」
老太太說的話,顛三倒四,令人費解。
但這簡單的幾句話,卻讓店裡所有的客人差點繃不住眼淚。
原來如此!
張凡亦是默然。
他看著不遠處的老闆,低聲安排著自己的生死大事,卻高聲跟母親說著他永遠也到不了的未來……
女本柔弱,為母則剛!
你養我小,我養你老!
小小的火鍋店裡,是觸手可及的人間溫暖。
這份溫暖,絕不該從此斷絕……
人們已經開始對那個挑事兒的年輕人怒目而視,雖然沒有他,大家也不會聽到這段故事,但老闆受到的無端指責,難道不該有個道歉麼?
「嗯……」
年輕人臉色難堪,囁嚅著說道:「我、我也不知道是這樣!可是你、你就算不漲價!難道不能想點辦法麼!把成本降下來,多賺點錢,或許也能……」
「那怎麼行!」
老闆果斷搖了搖頭,說道:「姚記火鍋,那是我爸爸傳下來的招牌!幾十年來,從沒有過偷工減料,以次充好!我爸爸,可是還在天上看著我呢!」
「可你這樣不賺錢呀!」
年輕人不解道:「也不是讓你以次充好!其實就是別用太好的料,就比如說老太太手裡這條羊腿……你換成凍品也好啊!便宜不少呢!基本上沒人能吃出來,就算有,你價格擺在這裡,官司打到天邊也是你有理!」
「呵……」
老闆只是搖頭,卻並沒有繼續再解釋什麼。
年輕人,閉了嘴。
客人們,各自有各自的想法。
然而張凡透過重重人群,看到五十多歲的老闆臉上,再看到他眼睛裡的光,心中瞭然。
人,是要有一點精神的,至少有一點。
在人的一生中,至少有那麼一兩件事,應該不妥協。
面對冷酷的世間、無奈的場景,遇事妥協,不堅持到底,是大多數人、大多數時間的選擇,因為妥協,退讓很現實,很有好處。
然而不妥協、堅持雖然不現實,很沒好處,卻是正確的。
之前做某期節目的時候,張凡翻閱資料的時候看到過這句話。
現在看到這位不起眼的火鍋店老闆,這段話重新又浮現心頭。
妥協很容易,堅持很難。
不知怎地,張凡看著這個再普通不過的中年男人,竟然想到了華夏,想到了五千年燦爛的華夏文明。
其實,文明的滅絕是很正常的。
因為麻煩實在太多,天災、人禍、外敵、內鬥!
所以從古到今,四大文明,滅絕了三個!
唯有華夏一路走到今天,不但沒有滅絕,反而再一次在逆勢中昂揚崛起,引得世界側目。
為什麼呢?
沒道理啊!
遠的不說,就說那個坑爹的清朝!
鴉片戰爭時期,全世界一股腦地湧上來分蛋糕,山河破碎,國門洞開!
打、搶、燒、殺!
關鍵是我們還有內鬼!還要「結與國之歡心」!
這,不滅?
大清亡了,然而華夏卻依然在。
我們挺過了英法聯軍、挺過了甲午戰爭、挺過了八國聯軍、挺過了抗日救亡……
我們沒有亡,我們依然在,我們越來越好,我們令世界顫抖!
為什麼?
張凡微微吸了一口氣,心中有一群人的形象,竟漸漸和眼前這個佝僂著身子的火鍋店老闆重合起來。
這群「不識時務」的人,不論時局形勢如何,不論敵人有多麼強大,不論希望有多麼渺茫。
他們堅持,他們拒絕妥協。
或許那不算是明智的選擇,但不妥協的人,永遠值得尊重。