杭州酒家是老字號，又處於西湖邊，地理位置得天獨厚，生意自然好。
我們點了叫花雞、東坡肉、龍井蝦仁、小籠包、蔥包燴、西湖蓴菜湯。
除了龍井蝦仁我不吃外，其他地方菜我都很是喜歡。
尤其是東坡肉，肉質軟糯、肥而不膩，入口即化，確實做的好。
西湖蓴菜湯也不錯，雖然看起來其貌不揚的，但吃起來滑嫩清香，鮮美可口。
「這杭州小籠包，和我還有些淵源。」我笑著對呂佳音說。
「你是中原省的？」呂佳音笑著說。
「是的，南宋定都杭州，很多百姓都跟著趙構從東京汴梁來到杭州，也帶去了很多美食，這杭州小籠包和開封的灌湯包是一脈相承的。」我點點頭。
吃完飯，我沒有搶著和呂佳音買單。
夜晚的西湖，沒有了白天的燥熱，還有陣陣清風，漫步在西湖邊上，特別愜意。
「你打算待多久？」呂佳音問我。
「看情況，正好來這裡給學習一下當地的茶葉，順便也放鬆一下。」
「行，到時候我有空的話，再陪你逛逛杭州。」呂佳音熱情的說。
九點多鐘，呂佳音把我送到酒店，這才回家。
佑聖觀路，離西湖不遠，是杭州有名的茶葉批發市場。
這裡一條街都是做茶葉的，門店一家挨著一家，生意興隆的很。
我信步走進一家茶葉店，這裡的茶葉店都是賣的西湖龍井和九曲紅梅，還有些其他地方產的龍井茶。
老闆夫婦大概三十來歲，正在那裡坐著喝茶，看我進來，老闆熱情的站起來打著招呼：「老闆，坐下來嘗嘗我們的茶，喝綠茶還是紅茶？」
「嘗嘗您的九曲紅梅吧，這茶我還沒喝過。」我笑著坐下。
「您是外地來的吧，本地人除了喝龍井外，就是喝九曲紅梅了。」老闆娘人長的很清秀，開始收拾茶具，準備給我泡茶。
「是的，我們外地人只曉得西湖龍井，九曲紅梅很少聽過。沒辦法，西湖龍井的名氣太大了。」
「是呀，其實九曲紅梅也非常好，只是被龍井的名氣壓的死死的，沒有在外地打出名氣。」老闆也坐了下來。
「老闆，看看這干茶，外形如何？」老闆娘將干茶放到茶荷里，拿給我看。
這家的茶不錯，干茶條索細若髮絲，彎曲如銀鉤，色澤烏潤，帶有金毫。
「不錯，這茶的原料很好。」
老闆娘手法嫻熟的泡著茶，將茶湯倒入公道杯。
「這湯色鮮亮紅艷，如同梅花的鮮紅，所以叫九曲紅梅！」老闆娘讓我看茶湯。
「湯色確實好看，茶湯也乾淨。」我點了點頭。
聞茶香，覺得香氣也不錯，蜜糖香里又帶有蘭花香，香氣芬馥。
輕輕的抿了一口，滋味醇厚，甜度很好。
「這茶不錯，老闆，為什麼這茶叫九曲紅梅？既然產自西湖，也應該叫西湖紅梅呀。這樣說不定名氣會更大！」我問老闆。
「哈哈，老闆，你的話我贊同，不過這裡面還是有原因的。以前我們這裡是產綠茶為主的，沒有紅茶，大概在晚清時期，太平天國運動造成福建武夷山的人來我們這裡避禍，帶來了紅茶的工藝，他們用武夷山紅茶的工藝做的紅茶，口味獨特，為了紀念他們的故土，武夷山九曲溪，就用家鄉的地名來給這個茶命名，因為色如梅花，就叫九曲紅梅了，這是歷史，也是傳承，因此我們浙江西湖的茶，用的是武夷山的地名。」老闆笑著說。
「這九曲紅梅參加過西湖茶葉博覽會，很多茶葉專家喝了，都說比祁門紅茶還香，由此九曲紅梅才有了名氣，可惜後來日軍侵華，漸漸沒落了，九十年代幾乎失傳，這十多年來，才慢慢恢復元氣，我家世代做茶，就在雙浦鎮，那裡是九曲紅梅的主產地，湖埠大塢山錢家，做茶的人都知道我家的名氣。我叫錢大富，跟著我爺爺和爸爸從下就做茶。」
錢大富，這名字聽起來就這麼富貴喜慶。
「哈哈，錢老闆，你這個名字好呀。有錢不說，還要大富，看來你做茶肯定很成功。」我笑著說。
老闆娘捂嘴笑了起來：「老闆，我老公還有個弟弟，叫錢大貴，就在對面開店。」
這真是有趣的兩口子，我瞬間對他們兩個有了好感。
「錢老闆，我叫江南，也是做茶的，我在重慶，這次來杭州也是想學習一下咱們這裡的茶，看看有沒有機會在這裡開個店。」我也沒有再隱瞞自己的身份。
「江老闆，你好，哈哈，歡迎你來杭州。」錢大富並沒有因為我是同行而對我排斥：「這是我老婆盧娜，我們是一個村的，她家也是做茶的。」
「你們是青梅竹馬呀，現在夫唱婦隨，真好。」看著他們說話的口氣，我覺得這兩口子一定很恩愛。
「哈哈，江老闆，我們就是一起創業，討口飯吃。」錢大富人很低調。
「江老闆，你在重慶做什麼茶？」錢大富示意盧娜給我斟茶。
「我在重慶有自己的茶山，主要產綠茶，另外在雲南普洱和福建、廣東都有合作的廠家，也做普洱、紅茶、烏龍茶，委託他們加工，用我自己的品牌。」
「那您的生意應該做的很大，真厲害。」錢大富伸出大拇指誇我。
「也是剛起步，慢慢的學習，我才做茶不到三年，很多地方都不懂呢，以後要多向你們請教，你們兩個從小就做茶，是專家。」我誠懇的說。
交談中得知，錢大富32歲，比我大兩歲，盧娜和我同年，比我小兩個月，錢大富的弟弟錢大貴也和我同年。
「我爸爸自己有個小茶葉作坊，負責生產和管理茶山，我和我弟弟在這裡開門店，負責銷售，我們這裡很多茶廠都是這種模式。不過現在很多茶廠都用現代化的廠房和設備，對我們的衝擊很大。」錢大富神色有些黯然。
「是呀，時代在進步，競爭也更加激烈。」我很理解他的心情。
「中午了，江總，留在店裡吃飯，這附近有家片兒川麵館，味道特別好，我們就去吃片兒川吧，晚上關門，我再請您吃頓正宗的杭州菜。」錢大富笑著對我說。
「好，我也想吃碗片兒川面，之前在電視裡看到過，現在據說在杭州特別火。」我一聽吃麵，頓時來了興趣，也不再和他客氣。
盧娜守在店裡，錢大富帶我去附近那家麵條店。
這家麵店不大，只有七八張桌子，裡面坐滿了人，還好在門外樹蔭下還擺了幾張摺疊桌，也幾乎坐滿了。
「大富哥，這麵條為啥叫片兒川？」我好奇的問。
「這片兒川面用的是冬筍、倒篤菜、豬肉為澆頭，把這三個原料片成片兒，在沸水裡汆一下，因為川和汆同音，所以叫片兒川。」錢大富和我解釋完，便朝老闆喊道：「老闆，二碗在這吃，一碗打包。」
過了一會，面端了上來，我看看，不禁啞然失笑，所謂的倒篤菜，就是雪菜的嘛。
麵條筋道，筍子鮮嫩，肉片鮮美，這面，好吃。
我把一碗麵吃的乾乾淨淨的，連湯都沒有留一滴。
回到店裡，盧娜笑著說：「江大哥，你別介意，請你吃碗麵，太寒酸了。」
「好吃，我吃的好飽，這比什麼飯菜都好。」我笑著說。
休息了一會，我加了錢大富和盧娜的微信，約定明天去他們家的茶廠看看，我想和他們先合作一下。
告別了這兩口子，我又去轉了幾家店，每家的茶葉都大同小異，價格也差不多，看來這茶葉市場的客戶都比較穩定，這裡做生意都比較講究誠信。
到了杭州，除了西湖以外，肯定要去靈隱寺，這是杭州另一個著名的景點。
靈隱寺又名雲林寺，背靠北高峰，面朝飛來峰，是江南禪宗的「五山」之一，久負盛名，香火不絕。
傳說濟公活佛曾在靈隱寺修行，小時候看電視劇《濟公傳奇》，對這個神通廣大、幽默風趣的和尚特別喜歡，游本昌先生把濟公演的活靈活現。
靈隱寺的遊人很多，我也不能免俗，跟著遊客在寺院裡四處閒逛，尋找濟公活佛的蹤跡。
佛祖留下詩一首，我人修身他修口；
他人修口不修心，唯我修心不修口。
濟公活佛的性格很豁達，看似瘋癲，其實深得佛法，遊方市井，拯危濟困，救死扶弱，彰善懲惡。
老百姓對這個不遵守清規戒律的瘋癲和尚確實是非常喜歡，在老百姓的心裡，他才是真正的活佛。
靈隱寺里，還有濟公睡過的石床，還有濟公殿，看來大家對這個瘋癲和尚很是喜歡。
六十年來狼藉，東壁打到西壁。
如今收拾歸來，依舊水連天碧。
這是濟公圓寂前寫的偈子，這寥寥的幾句話，卻充滿了大智慧。
我恭敬在濟公殿裡給他的銅像上了香，倒不是想他保佑我什麼，只是單純的對這個行俠仗義愛打抱不平的得道高僧由衷的敬意。
我注視他的銅像良久，才轉身離去。
「阿彌陀佛，施主，請留步。」背後有聲音傳來，溫和而有力。